Cumi Asam Manis Lada Hitam

Dipos pada March 2, 2022

Cumi Asam Manis Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Manis Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Manis Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Manis Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Manis Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Manis Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Manis Lada Hitam memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ada yang suka cumi?? #cumiasammanisladahitam #cumiladahitam #cumiasammanis #resepcumi #pawonepimen follow ig : @menpimen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Manis Lada Hitam:

  1. 1/2 kilo Cumi (cuci bersih, buang tinta nya)
  2. 4 buah Kentang (cuci bersih, buang kulitnya, potong dadu)
  3. Bumbu
  4. 4 siung Bawang Putih (cincang)
  5. 3 siung Bawang Merah (cincang)
  6. Cabai Merah Besar sesuai selera (potong serong)
  7. Cabe Rawit sesuai selera (cincang)
  8. 1 sdm Perasan Jeruk Nipis
  9. 1 st/secukupnya Lada Hitam
  10. Penyedap Rasa (Secukupnya)
  11. 5 sdm Saus Tiram
  12. 5 sdm Saus Tomat
  13. Gula (secukupnya)
  14. Air (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Manis Lada Hitam

1
Cuci bersih cumi, buang tinta nya dan potong cumi sesuai selera (jangan terlalu kecil)
2
Potong2 kentang bentuk dadu dan rebus sebentar. lalu masukan kedalam air es. jika sudah sisihkan dulu
3
Panaskan minyak, tumis bawang merah+putih sampai harum, lalu masukan cabai besar dan rawit dan tumis kembali
4
Masukan cumi dan tambahkan air, lalu diamkan hingga cumi sedikit empuk. cumi nya akan menyusut yaa.. ukuran nya jadi kecil 😊
5
Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, saus tomat, saus tiram, penyedap rasa, lada hitam, gula. terakhir masukan kentang dan masak sampai kuah sedikit mengental.
6
Jika sudah matang, angkat dan sajikan dipiring

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

5 orang
30 menit
Gulai Cumi

Gulai Cumi

Source : Ci Vie Evie

2 orang
Cumi Tumis Kecap

Cumi Tumis Kecap

Paling enak cumi dimasak sederhana begini, dimakan pake nasi hangat. Rasanya manis gurih.

Cumi Bakar

Cumi Bakar

Bismillah Makan siang untuk yang sedang SFH #pejuanggoldenapron2 #dirumahaja Alhamdulillah

Cumi cabe ijo endulita

Cumi cabe ijo endulita

Bosan ama cumi masak hitam.... pengen dibakar tapi cuminya kurang gede😁😁 jadilah cumi cabe ijo

Tumis Cumi Tinta Hitam

Tumis Cumi Tinta Hitam

paling suka masak cumi dengan tinta hitam karena kalau cumi dimasak dengan tinta hitam nya rasanya jadi lebih gurih

4 orang
30 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

#PejuangGoldenApron3 cuminya saya potong kotak" kecil karena ada anak kecil yg makan

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Sudah lama pengen masak ini, setiap beli sambal cumi, kurang puas soalnya cuminya dikit haha, nah baru kesampaian sekarang masaknya, cussss

3 porsi
30 menit
Sotong Saus Bawang Putih

Sotong Saus Bawang Putih

Ini lihat di resep masakan Spanyol. Berhubung gak punya anggur putih, aku hilangkan anggur putihnya dan rasanya enak banget. Cara bikinnya gampang dan cepat. #PejuangGoldenApron3

3 orang
20 menit
Cumi Panggang Madu

Cumi Panggang Madu

Assalamu'alaikum Alhamdulillah, sehat selalu teman2. Baiklah, di kesempatan kali ini saya ingin berbagi resep Cumi Panggang Madu di challenge #PejuangGoldenApron3. Resep saya adaptasi dari mbk Fitri Sasmaya. Semoga bermanfaat... Wassalamu'alaikum #PejuangGoldenApron3

Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Minggu ke 49 #Pejuanggoldenapron2

Gulai cumi isi telur

Gulai cumi isi telur

Mencoba memasak gulai cumi ala kadarnya

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

10.07.2020 (6.1) Lanjut di minggu ke-2 #JadiHero_Jakarta nya, minggu ini saya rikuk resep udang saos padangnya mba sheila krn mmg udah "ngiler banget" pas resepnya muncul di timeline cp saya. Tapi wlpn udangnya saya ganti dgn cumi tdk mengurangi rasanya yg endol surendol. Sekejapan lgs ludes ini. Sumber: Cooking with Sheila #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_6thweek

3 - 4 orang
30 - 40 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Masakan simpel dan praktis

Sate Cumi Udang Sambal Kecap

Sate Cumi Udang Sambal Kecap

Dapat kiriman dari saudara udang tiger dan cumi jamur ,,cocok bgt kita bkin bakar2,,karena cumo dan udangnya dagingnya empuk ,,mantap sekali,,jadi kita bikin lah barbeque ala rumahan yg simpel dan anti ribet

7 orang
1 jam 30 menit
Cumi baby cabe ijo cabe merah pedes

Cumi baby cabe ijo cabe merah pedes

Karna salam, sereh dan daun jeruk lagi ga ada jadi masak tanpa mereka πŸ˜„πŸ˜„ tetap endollllitaaaa

#57 Crispy Calamari with Spicy Garlic Mayo

#57 Crispy Calamari with Spicy Garlic Mayo

Bismillah.. Hasil #BelanjaIdeDiPasarCookpad bulan September ini aku mau bikin cumi goreng tepung yang crispy-nya tahan lama. Perpaduan dari tepung bumbu dengan tepung maizena. Sebagai pelengkap, makan cuminya dicocol dengan saus mayo pedas beraroma bawang putih.

026. Cumi Saos Padang

026. Cumi Saos Padang

Alhamdulilah akhirnya recook cumi saos padangnya dari chef Devina. Enaaaak bangeeet. Kalau nyobain resepnya chef Devina sdh gak diragukan lagi sih πŸ˜‹

3-4 porsi