Cumi bakar asam pedas

Dipos pada March 1, 2022

Cumi bakar asam pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi bakar asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi bakar asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi bakar asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi bakar asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi bakar asam pedas adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi bakar asam pedas diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi bakar asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi bakar asam pedas memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini sudah bisa pulang kampung, jadi kalo sudah pulang suka ada menu bakar2an 😁. Kali ini ayah inisiatif beli cumi laut, yang paling simple proses memasaknya yah di bakar 😁😁. Happy cooking πŸ–€ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi bakar asam pedas:

  1. 30 cabe rawit
  2. 2 buah lemon
  3. 3 ruas jari jahe
  4. 6 siung bawang putih
  5. 3 sdm mentega
  6. 6 sdm kecap manis
  7. 3 ekor cumi

Langkah-langkah untuk membuat Cumi bakar asam pedas

1
Siapkan bumbu marinasi. Uleg cabe rawit dan jahe, lalu cincang bawang putih. Campurkan dalam satu wadah. Aduk bersama kecap dan mentega. Siapkan juga lemon untuk diperas
Cumi bakar asam pedas - Step 1
Cumi bakar asam pedas - Step 1
2
Campurkan bumbu marinasi ke cumi aduk hingga merata
Cumi bakar asam pedas - Step 2
3
Setelah di aduk rata, pindahkan ke wadah jangan lupa tambahkan perasan lemon aduk rata. Tutup wadah dan marinasi selama 30 menit agar bumbu meresap sempurna
Cumi bakar asam pedas - Step 3
Cumi bakar asam pedas - Step 3
4
Setelah selesai di marinasi, cumi siap dibakar. Tips agar tidak alot, jangan membakar cumi terlalu lama.
Cumi bakar asam pedas - Step 4
5
Cumi siap disantap, selamat menikmati πŸ˜‰
Cumi bakar asam pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Cumi Ala SS

Sambal Cumi Ala SS

Pengen banget sambel cumi SS, tapi jauh dan lagi quarantine. Alhasil bikin sendiri. Hasilnya ga nyangka bakal seenak iniiii

2 porsi
Cumi Tepung Kriuk

Cumi Tepung Kriuk

Pagi ini dibangunin Lilis. "Ninik, Uti, Nia sayur gak", begitu ciri khas ia memanggil para pelanggan untuk berdatangan membeli sayurannya. Suara yang menggelegar kencang sontak bikin aku terbangun dari tidur pulas. Buru-buru mengenakan mukena dan keluar menemuinya. Lantas ia menawarkan cumi, dia paham betul aku suka belanja seafood. Cumi 1/4 gr ia jual 10rb dengan jumlah 5 biji ukuran sedang. "Lumayan bagus mau satu deh, lis" begitu jawabku. Selesai transaksi aku bergegas ke dapur untuk membersihkan cumi. Kali ini cuminya masih fresh sehingga gak bau amis maka cukup mengucurinya dengan jeruk nipis saja. Berbeda jika amis maka wajib buatku pakai asam jawa yang dilarutkan dengan air. Dan aku sering coba cara ini paling manjur menghilangkan amis. Trik ini aku dapatkan dari JTT mba Endang si pemilik blog yang tak pelit berbagi ilmu dan informasi. Sungguh kagum dengan beliau. Kembali ke cumi maka bersihkan kepala, isi perut serta kulitnya agar bersih dan tepung menempel sempurna. Tak lupa buang bagian tajam berwarna bening yang ada dalam cumi. Seporsi cumi tepung ini biasa diwarung seafood pinggir jalan disajikan 5-10 potong harganya berkisar 20-30rb. Lumayan menghemat kantong disaat pandemi seperti ini, bukan ? Mau bikin ini ? Yuk coba bikin dirumah. Mudah kokπŸ˜‰

3 orang
35 menit
Cumi pedas asam manis

Cumi pedas asam manis

Selama PSBB banyak banget BM yang tak terlaksana, hhu.. sebenernya bagus sih bisa ngirit tapi kok ya kepikiran terus πŸ™ˆ BM aku selama beberapa minggu ini yaitu mantai dan makan seafood sembari menikmati semilir angin πŸ₯ΊπŸ₯ΊπŸ₯Ί Daaan pas banget waktu lewat warung sayur ada cumi, happyyyy 😹 So, untuk memenuhi BM kali ini, aku masak CUMI ASAM PEDAS MANIS Bahannya cukup simple dan rasanya gak kalah deh sama seafood pinggir pantai 🌊

3 - 4 orang
40 menit
Sotong Cabe Garam

Sotong Cabe Garam

Butuh sesuatu yg asin dan pedes 😁

10 orang
1 jam 30 menit
35. Nasi goreng cumi

35. Nasi goreng cumi

29 Juli 2020 Nasi goreng lagiiii Kali ini olahan nasi goreng simple favorit saya. Buat yang doyan seafood ini bisa jadi olahan kalian. Anti gagal dan dijamin enak. Selamat mencoba Cumi 250gr 20rb, bumbu lain-lain 3rb total 23rb

3 porsi
Cumi isi tahu kuah santan

Cumi isi tahu kuah santan

Assalamualaikum emak lagi tepengen makan cumi, pengen yg ada kuah yg pedas gitu, jadi lah di buat menu ini, seperti biasa emak pakai bumbu dasar merah, tp resep nya mak tulis lengkap ya, mumpung boy pd anteng main emak bisa foto step by step #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang)

Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang)

Seafood saus Padang ala resttauran. Bahan seafoodnya bebas bisa disesuaikan selera. Bisa juga ditambah sayur seperti jagung rebus brokoli dll. Jika suka pedas bisa ditambakan cabe rawit dan saus pedasnya 🀀 Jika suka manis Bisa ditambahkan gula dan kecapnya😊 Selamat mencoba😍😍😍

3 porsi
20 menit
Cumi asam manis pedas

Cumi asam manis pedas

Saya working mom yg gak tiap hati bisa masak. Biasanya uti yg masak. Cm tiap hri minggu diusahain selalu masak. Kmren si kakak pesen minta cumi kremes. Dan tiap masak cumi always bkin 2 masakan, 1 cumi kremes buat dia yg 1 yg ada pedes2 nya buat si ayah...

1 porsi
30 menit
Cumi bakso saus tiram

Cumi bakso saus tiram

Disuruh masak sm mama akhirnya buat menu cumo hehe

2-4 orang
Cumi cabe ijo endulita

Cumi cabe ijo endulita

Bosan ama cumi masak hitam.... pengen dibakar tapi cuminya kurang gede😁😁 jadilah cumi cabe ijo

Oseng Cumi

Oseng Cumi

Permintaan anak lanang lg pengen makan cumi, cuuzzzz sreng osreng2 dehh...btw oseng cumi nya agak pedas yaa...klo yg gak suka pedas rawitnya di skip aja..☺ #PejuangGoldenApron3 #Minggu8 #CookpadIndonesia

15 menit
10. Udang Cumi Saus Padang

10. Udang Cumi Saus Padang

Senin, 22 Juni 2020 ( Sumber & Recook by Kristi_ciz / Yogyakarta ) Sebenarnya ini resep udah lama tapi baru postingnya sekarang 😁 saya termasuk orang yg suka sekali dengan seafood ilikeseafood 😘 pengen deh coba2 bikin olahan seafood udang + cumi dikasih saus Padang mantep beuuuddd 🀀🀀🀀 langsung aja. Let’s try cuzzz!!! πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #JagoRecook_AkuRapopo #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

8 porsi
30 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Ini menu buat bekal suami. Dia itu seafood lovers. Kebalikan banget sama aku yg ga begitu suka seafood, palingan nyoba dikit aja trus udahan. Kalo dia mah seneng bgt tiap hari makan seafood atau lauk ikan, ga bakalan bosen. Kali ini mumpung Cookpad buka pasar, aku belanja cumi-cumi, tepung terigu, tepung maizena. Fotonya agak ngeblur, ini masak pagi keburu2 bikin sarapan plus bekal buat suami πŸ˜πŸ˜… #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Cumi lada garam ala willgoz kitchen 😍

Cumi lada garam ala willgoz kitchen 😍

Pertama x nyoba dan ternyata enak πŸ’œ

Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

Masak cumi saos tiram. Gak ada saos tomat, irisan tomat aj jadi. Ditambah lagi daun bawang yang stok nya menipis dikulkas.. Gak apa 2..rasa tetap mantaaap #GoldenApron3

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Bismillah, kalau selera makan lagi patah hayuk lah cari resep masakan yang bs balikin seleranya naik lagi. Saya dr kmrn2 pengen bgt bikin sambal Baby cumi, cm selalu ketunda Krn godaan bikin cake lebih besar dr pada bikin sambal hahaha. Ini saya pakai resepnya mba Yanti Siy. Terimakasih mba Yanti Siy atas resepnya. Yuk kita eksekusi Moms.. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2