Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam:
- 500 gr cumi (cuci lalu lumuri jeruk nipis, tinta jangan dibuang)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar dau jeruk
- 1 cm jahe (geprek)
- 1 cm lengkuas (geprek)
- 2 batang sereh
- lada bubuk secukupnya (optional)
- Kecap secukupnya (optional)
- Gula, garam, penyedap rasa
- Bumbu iris :
- 5 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1 buah tomat (optional)
