Cumi Tepung Sambal Matah

Dipos pada March 2, 2022

Cumi Tepung Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Tepung Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Tepung Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Tepung Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Tepung Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Tepung Sambal Matah adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Tepung Sambal Matah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Tepung Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Tepung Sambal Matah memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen bgt sama makanan khas Bali, mari kita bikin sendiri di rumah aja selama belum bisa liburan πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Tepung Sambal Matah:

  1. 3 cumi kupas uk besar (iris cincin)
  2. Tepung bumbu siap pakai
  3. secukupnya Minyak goreng
  4. Bahan sambal matah:
  5. 10 siung bawang merah (iris)
  6. 6 siung bawang putih (iris)
  7. 8 buah cabe rawit keriting (iris)
  8. 2 batang sereh bagian bawah (iris)
  9. Terasi (opsional)
  10. 3 lembar daun jeruk (iris)
  11. 1/2 sdt air jeruk nipis
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Gula pasir
  14. Kaldu non msg secukupnya (opsional)
  15. secukupnya Minyak kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Tepung Sambal Matah

1
Bersihkan cumi. Balurkan dengan tepung bumbu siap pakai, goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
Cumi Tepung Sambal Matah - Step 1
Cumi Tepung Sambal Matah - Step 1
2
Membuat sambal matah: panaskan minyak kelapa, goreng sebentar terasi bersama minyak kelapa. Tuang minyak kelapa panas-panas dan terasi ke dalam wadah. Campurkan semua bahan sambal matah di dalam wadah, aduk rata sambil sedikit ditekan. Cicipi rasa. Sajikan bersama cumi goreng tepung.
Cumi Tepung Sambal Matah - Step 2
Cumi Tepung Sambal Matah - Step 2
Cumi Tepung Sambal Matah - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Baby Cumi Siram Bawang

Oseng Baby Cumi Siram Bawang

Kenapa dibilang siram bawang? Karena masaknya pakai macam-macam bawang. Sambil habisin stock per-bawangan πŸ˜€ kebetulan ada baby cumi lagi berdiam diri tak tersentuh. Dilirik deh buat di masak! Ini juga salah satu resep menu jualannya Ruby’s Kitchen πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ udah jadi favorit anak-anak kost di deket rumah 😍.

3 Porsi
7 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Untukku si pemakan segala jenis seafood (kecuali kepiting karena males buka kulitnya 😝) agak susyahh yaaa masak dirumah karena bang suami biasa aja sama ikan, aneh makan cumi, apalagi disuruh makan kerang πŸ˜‚. Jadi kalo beli cumi ujung2nya cuma digoreng tepung lagi goreng tepung lagi 😌 . Ehh waktu itu tetiba pengen kerang saos padang, tapi kalo masak, pasti cuma eike yg makan. Hmmm buka kulkas ada cumi. Okeehh coba aja deh cumi saos padang. Dan bang suami alhamdulillahh doyan. Lupa resepnya dari mana, tapi ini eike bikin simple banget cuma dipotong2 aja bahan2nya (balik lagi ku adalah ibuk yang ogah ribet😎)

5 orang
45 menit
Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

Aneka jenis seafood dimasak apapun pasti enak,dibuat tumis2an yg simple & praktis tetap juaranya. #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

15 menit
Cumi bakar asam pedas

Cumi bakar asam pedas

Minggu ini sudah bisa pulang kampung, jadi kalo sudah pulang suka ada menu bakar2an 😁. Kali ini ayah inisiatif beli cumi laut, yang paling simple proses memasaknya yah di bakar 😁😁. Happy cooking πŸ–€ #PejuangGoldenApron3

3 orang
50 menit
Cumi Bumbu Rempah

Cumi Bumbu Rempah

Niat ingin masak cumi item, tapi beli cumi di supermarket ternyata sudah bersih dan tidak ada lagi tintanya. Yasudah dimasak bumbu rempah aja tetap nikmat kok.

Sontong Hitam

Sontong Hitam

Seafood itu enak enak apalgi bisa dimasak dengan beraneka macam. Ini juga salah satu masakan yang simpel tapi enak banget. Dagingnya yang lebih empuk dan kenyal daripada cumi membuat rasanya enak apalagi ditemani dengan nasi panas, sedap 🀀 Ada beberapa orang yang kurang suka sama tinta hitamnya tapi justru dengan masak sampe tintanya hancur malah buat rasanya jadi enak bangett... #PejuangGoldenApron3 #sontong #seafood

Tumis Cumi gurih Tinta Hitam

Tumis Cumi gurih Tinta Hitam

Nyoba nyoba nih masak si item gurih ini... daaaaaan enak dong rasanya, gk bau amis juga πŸ€­πŸ€—

2 porsi
20 menit
Cumi bakar oriental

Cumi bakar oriental

Udah lama gk bebakaran ikan dkk. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Cumi Asam Manis Lada Hitam

Cumi Asam Manis Lada Hitam

ada yang suka cumi?? #cumiasammanisladahitam #cumiladahitam #cumiasammanis #resepcumi #pawonepimen follow ig : @menpimen

Cumi asam manis simple

Cumi asam manis simple

Tadi pagi bingung mau masak apa, tukang sayur tiba2 nongol di depan rumah nawarin cumi msh fresh.... woww emang rejeki ga kemana yaa... jadilah cumi asam manis ala mommy...

1 porsi
15 menit
Baby cumi balado

Baby cumi balado

Masak kesukaan suami yg gada bosennya sama cumi...

2 orang
30 menit
Cumi kuah santan kuning

Cumi kuah santan kuning

Jenis seafood yang selalu ada di rumah yaitu cumi. Sebenernya udah mulai bosen dimasak itu lagi itu lagi. Biasanya masak kering-kering aja. Terus kepikiran buat bikin gulai cumi seperti di RM padang tapi ngga cocok karena cuminya cuma kecil. Jadilah ide masakan ini. #cabeku #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #Pilkadacookpad_JABODETABEK

Cumi Pedas Saus Tiram

Cumi Pedas Saus Tiram

Semua masakan menjadi nikmat bagaimana kita mengolah hati kita dan emosi kita dalam seni memasak

2 orang
30menit
Baby Cumi Sambal Ijo

Baby Cumi Sambal Ijo

Karna banyaknya request dari keluarga untuk masak baby cumi ini jadilah walaupun hanya senang masaknya dan tidak pernah rasakan masakan ini tapi semua pasti suka banget sama masakan yg satu ini

10 orag
1 jam
Sambal Cumi

Sambal Cumi

2 orang
1 jam
62. Gulai kuning cumi isi tahu

62. Gulai kuning cumi isi tahu

menurut ku , emang paling pas klo cumi ini di bikin gulai dengan recook resepnya momi Desrianti Ny.Kalabadi...pas dilidah buat orang Padang kayak aku ini.. cabe nya gak di giling yg merah biar anak anak bisa makan mom's,,klo digiling cabe merah lebih mantap lagii..bumbunya juga ga neko neko...bbrp aku sesuaikan bahan dengan yg ada dirumah aja...beramai ramai bersama #CookpadCommunity_Solo #FinalJagoRecook_Solo #PejuangGoldenApron3

Cumi Tumis Kecap

Cumi Tumis Kecap

Paling enak cumi dimasak sederhana begini, dimakan pake nasi hangat. Rasanya manis gurih.

Cumi Balado

Cumi Balado

#PejuangGoldenApron3 #week8