Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema kali ini adl aneka olahan laut.. di rumah ada cumi, jd cari resep cumi eh kok lihat resep ala² korea. Kayaknya enak banget, jd pengen buat.. ini sy pakai resepnya mba alfikadinar #FinalJagoRecook_Yog

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea:

500 gr cumi / sotong
1 buah jeruk nipis
1 buah wortel
1 buah timun
1 batang daun bawang
± 4cm jahe (geprek)
1/2 sdt gula
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk
2 sdm minyak
2 sdm air
🥥 bumbu marinasi :
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1/2 sdm minyak wijen
2 sdm cabai bubuk
🥥 bumbu iris :
1 buah cabai merah besar
1 buah bawang bombai
3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea

Siapkan bahan²

Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea - Step 1

Bersihkan sotong, potong² lalu rendam sebentar dg jeruk nipis (supaya tdk terlalu amis) cuci kembali

Masukkan sotong ke dlm wadah, tambahkan bumbu marinasi nya. Biarkan hingga meresap ± 15mnt

Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea - Step 3

Tumis bawang putih, bawang bombai & jahe hingga harum, masukkan cabai

Masukkan wortel, aduk biarkan agak layu lalu tambahkan timun

Masukkan sotong, gula, lada, penyedap & air. Aduk² hingga matang, jgn lupa tes rasa (jgn terlalu lama memasak sotongnya, krn nnt mlh jd alot)

Jika sudah matang, siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis cumi pedas manis

Selamat makan malam warga cookpad. Semangat challenge #PejuangGoldenApron3

Sotong Pedas saus hitam (no bau amis)

Udah lama nih gk makan makanan favorit waktu kecil... heeeem nyoba nyoba masak daaaaan enak dong, gk bau amis juga 👍🏽👌

2 porsi

15 menit

Cumi sambal

Cumi hitam pedas

Mulai tinggal di Surabaya..aku kenal yg namanya makanan cumi hitam, setiap warung makan sering jual makanan cumi hitam..dan pasti jd favorit pembeli.. Terinspirasi resep cumi hitam dari @Ai terus yg aku modifikasi sedikit dg rasa ke Jawa tengahan.. menurut ku sudah sesuai lidahku sih yg suka asin manis gitu.. Monggo silahkan d recook ya Mom's💖 #RekrutmenAgenRahasia13 CookpadCommunity_Daerah Surabaya #CookpadCommunity_DaerahSurabaya #Daftarakademik

2 orang

30menit

Cumi dan Bakso Goreng Tepung

Assalamualaikum. #cabeku dan #PakKetipakTepung, ada cemilan cumi dan bakso. Enak di cocol saus atau sambal. #cabeku #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron2

2 orang

30 menit

Cumi Goreng Tepung

bener bener cruncy dan kuat lama garingnya

2 porsi

1/2 jam

Gulai Cumi (Aceh)

Bismillah... Maapkan fotonya yang alakadar karena ga ngerti dunia perfotoan 😅 yg penting resepnya bisa tersimpan di cookpad, supaya nanti kalo mau bikin lagi gampang nyarinya😍 biasa resep saya catat dibuku, begitu mau praktek bingung nyari resepnya dibuku yg mana, saking banyaknya buku catatan resep😂

Cumi Kuah Hitam Pedas

Menu kesukaan, ngebayangin makan kuah hitamnya sm nasi anget aja berasa udh sedep banget, yuks marilah kita eksekusi si imut cumi ini.

5 orang

30 menit

Oseng cumi hitam pedas

Pengin Masak Yg Bahannya Gak Ribet Cepat Matangnya dan Sedap 😊

15 Menit

Cumi Goreng Tepung

Source : Xander's Kitchen #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Tangerang

242. Tumis Cumi Pedas

Assalamua'alikum #PejuangGoldenApron2 dan #Cookpaders gimana kabarnya? Masih semangat semua khan? Cumi-cumi seafood kesukaan pak suami.. kemaren pas nemenin aq ke pasar paksu liat ada #cumi gede² otomatis paksu minta beli #cumi😊😊 Hari ini masaknya yang simpel aja ga kebanyakan bumbu, cukup tumas tumis ajaa 😄😄 Semoga resep ini juga bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms 🙂🙂🙂 Wassalam.. #PejuangGoldenApron2 #ApronEmas #TumisCumiPedas #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #BelanjaIdeDiDapurCookpad

4 orang

20 menit

Cumi Rica-Rica

Jarang banget aku ngolah seafood, kali ini buat yang mudah dulu aja, alakadarnya dan pakai bahan-bahan yang ada. #JadiPejuangGA3Lagi

2 porsi

Cumi Saos Kecap (masak hitam)

Salah satu makanan favorit aku. Biasanya, kalo beli cumi. Pasti yang terlintas masak hitam ini. Apalagi dapat resep spesial dari mamah. 🖤

Cumi goreng tepung

Cumi paling disukai kalau digoreng tepung crispy gini, apalagi dimakan hangat hangat di cocol saos sambel..Dari anak anak sampai dewasa pasti suka. Resep ini crispy walaupun sudah dingin tidak benyek..jika saat makan ingin hangat saat di hangatkan dengan microwave akan lebih crunchy lagi. #PejuangGoldenApron3

1 porsi

20 menit

Cumi Saus Padang

Suami lagi doyan"nya makan cumi dan dia suka banget dg saus padang ini. Sudah habispun ttp nanti kalau masak req ini lagi kalau bikin cumi katanya. 😁 Resep sedikit saya modifikasi dg bahan yg ada dirumah☺️ Source : Bunda Ela #BanggaKirimRecook #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_banjarmasin