Cumi Saus Padang

Dipos pada February 28, 2022

Cumi Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

re-cook resepnya ka Devina MCI

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang:

  1. Cumi-cumi
  2. Bawang bombai
  3. Sereh
  4. Jahe
  5. Daun Jeruk
  6. 2 sachet Saus sambal
  7. 1 sachet Saus tiram
  8. 2 sdm Air asam jawa
  9. Daun bawang
  10. Bumbu Halus:
  11. 7 bh bawang putih
  12. 5 bh bawang merah
  13. 10 bh cabai rawit

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang

1
Cuci bersih cumi dan buang tulangnya, rendam dengan air+garam+baking soda selama 10menit
2
Cuci kembali cumi sampai bersih dan goreng sebentar saja
3
Tumis bumbu halus, masukkan potongan bawang bombay, sereh geprek, jahe geprek dan daun jeruk
4
Tambahkan sedikit air, saus sambal, saus tiram dan air asam jawa
5
Masukkan cumi dan aduk, tambahkan garam, kaldu jamur dan merica halus
6
Koreksi rasa, jika sudah masukkan daun bawang
7
Cumi saus padang siap dihidangkan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal baby cumi pete

Sambal baby cumi pete

Sewaktu lagi booming sambal baby cumi saya bener-bener katagihan akhirnya bikin sendiri berdasarkan tebak-tebakan bumbu dari penjual favorite saya. Alhamdulillah banyak yang suka sehingga saya sempat jualan hhe. Yang suka pedes sangat saya rekomendasikan hhe. Saya rekomendasikan pakai baby cumi kering medan. Dan untuk ukuran yang 0.5 cm-1 cm (maksimal 1.5 cm) karena soal rasa lebih enak daripada size diatasnya.

6 porsi
1 jam
Oseng Cumi

Oseng Cumi

2 orang
25 menit
Cumi Bakar Pan

Cumi Bakar Pan

uda lama banget ga makan cumi di rumah, org rmh ga ada yg suka cumi, cm Mache n embak yg suka makan cumi.. karena kangen makan cumi ya uda dh cuminya di bkn cumi bakar pan aja deh... baru bli hari sabtu lalu n pagi ini br smpat di masak... Cumi Bakar Pan ak pakai resep dr blog aku shinhyoaeippeo.wordpress.com made by @mache_kitchen

Tumis Cumi Saos Tiram

Tumis Cumi Saos Tiram

Bingung punya cumi mau dibikin apa ? Yukk ga usah pusing, kita bikin tumis aja resep mudah hasil nikmat ! #PejuangGoldenApron3

Tumis Baby Cumi Kecap Manis

Tumis Baby Cumi Kecap Manis

Baru kali ini masak baby cumi.Rasanya lebih enak daripada cumi yang besar.Karena ini request anak-anak jadi dimasaknya gak pedas..

8 porsi
40 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Beli cumi di pasar tapi yang ukurannya kecil kecil. Sampai rumah agak nyesel beli yg kecil soalnya capek bersihinnya πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron2

3-4 porsi
Cumi Tahu Tumis

Cumi Tahu Tumis

Resep kali ini simpleΒ² aja. Lagi kena syndrom cooking kayak nya πŸ˜…πŸ˜† Tapi siapatau simple2 gini, ini makanan ga pernah tahan sampai siang. Pasti langsung abis di lahap. Menu favorit suami dan anak. Seperti biasa kalau mau pedas tinggal ditambah cabe rawit. Biasa nya aku sllu bikin pete, berhubung lupa beli pakai yg ada dirumah aja. #PejuangGoldenApron3

Cumi Bumbu Rempah

Cumi Bumbu Rempah

Niat ingin masak cumi item, tapi beli cumi di supermarket ternyata sudah bersih dan tidak ada lagi tintanya. Yasudah dimasak bumbu rempah aja tetap nikmat kok.

Cumi Saos Padang πŸ¦‘ πŸ¦‘ 🌢 🌢 🌢

Cumi Saos Padang πŸ¦‘ πŸ¦‘ 🌢 🌢 🌢

Sewaktu dulu kuliah di bandung, ada warung seafood tenda favorit yang cumi saos padangnya menurut saya enak dan aromanya khas. Setelah belajar memasak, saya baru tau kalau aroma khasnya didapat dari pemakaian sereh. Jadi coba bikin cumi saos padang seperti jaman kuliah dulu.

2 porsi
1/2 jam
Cumi Cabe Ijo homemade

Cumi Cabe Ijo homemade

Berhubung persediaan cumi dan cabe ijo banyak akhirnya iseng lah bikin oseng cumi cabe ijo, Alhamdulillah dipuji terus katanya enak sama orang rumah hihi wajib coba!

5 orang
1 jam
Sambal Pete Cumi

Sambal Pete Cumi

4 orang
1 jam
Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

Masak cumi saos tiram. Gak ada saos tomat, irisan tomat aj jadi. Ditambah lagi daun bawang yang stok nya menipis dikulkas.. Gak apa 2..rasa tetap mantaaap #GoldenApron3

Cumi hitam

Cumi hitam

2 orang
20 menit
135 Calamari ala Frielingga Sit

135 Calamari ala Frielingga Sit

Suami request cumi goreng tepung a.k.a calamari. Pas banget niy menunya buat ikutan #FinalJagoRecook_Yog, programnya #cookpadcommunity_yogyakarta yang temanya olahan hasil laut. Menu ini recook Calamarinya @FrielinggaSit dengan modifikasi dari saya. Tepung terigunya saya ganti tepung bumbu serbaguna, tetapi saya tidak pakai kaldu bubuk. Rasanya beneran garing renyah di luar tapi lembut di dalam, semuanya suka. Coba bikin juga yuks ;) #PejuangGoldenApron3 #Week7 #OlahanCumiKayana

5 porsi
15 menit