Cumi tumis hitam

Name: Cumi tumis hitam
Yield: 3 orang
Ingredients: 1/2 kg Cumi; 1 ruas jari Lengkuas; 2 lembar Daun jeruk; 1 Jeruk lemon; 4 siung Bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 buah tomat; 4 buah cabe rawit setan; 7 buah cabe rawit merah; Saori saus tiram; Kecap manis; Totole kaldu jamur; Penyedap; Garam; Gula

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi tumis hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi tumis hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi tumis hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi tumis hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi tumis hitam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi tumis hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi tumis hitam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi tumis hitam:

1/2 kg Cumi
1 ruas jari Lengkuas
2 lembar Daun jeruk
1 Jeruk lemon
4 siung Bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah tomat
4 buah cabe rawit setan
7 buah cabe rawit merah
Saori saus tiram
Kecap manis
Totole kaldu jamur
Penyedap
Garam
Gula

Langkah-langkah untuk membuat Cumi tumis hitam

Siapkan bahan, cumi jangan lupa dicuci dan diberi perasan lemon, potong cincin, jangan pecahkan kepala cumi. Iris bawang putih, bawang merah, rawit setan, cabe merah, keprek lengkuas, iris daun jeruk

Masukan berurutan : 1. Daun jeruk dan lengkuas sampai wangi. 2. Bawang merah dan bawang putih. 3. Cabe rawit dan merah. Aduk hingga agak layu

Masukkan cumi, pecah2kan kepala cumi agar keluar tinta. tidak perlu tambah air, tambahkan garam,gula, saori saus tiram, kecap manis

Tambahkan penyedap dan totole kaldu jamur atau boleh salah satu saja

Masukkan tomat, koreksi rasa, tumis hingga setengah kering (nyemek) dan cumi kecoklatan

Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Grendel baby cumi

#Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa Grendel mungkin nama ini masih asing di telihga kita, sama halnya dengan saya. Mengetahui istilah grendel itu ketika sudah menetap di jogja. Grendel atau bunga pepaya yang selama ini ketika sayabtingga dikampung halaman saya, bunga ini terabaikan begitu saja. Di Jogja tumis hrendel ini merupakan sajian yh umum bahkan menggugah selera dan termasuk jarang ditemui. Untuk harga juga termasuk lumayan untuk kelas sayuran. Satu bungkus kecil yang kalondimasak ga sampe jadi sepiring bisa sampe 4 rbu harganya. Dulu pertama kali masak sedih sekali karena ternyata bunganya pait. Bagi pecinta olahan pait ininsangat nikmat jika ada sensasi pedas, manis, asin dan pait jadi satu. Akan tetapi bagi yang tidak terlalu suka pait maka rasa ini akan sangat menggngu. Oleh sebab itu ketika mau diolah kita rebus dahulu menggunakan ampo(tanah liat) sama persis seperti ketika kita mau mengolah daun pepaya. Ya dengan ampo ini terbukti ampuh menghilangkan rasa pait, namun semua itu kembali ke selera masing-masing.

Cumi asam khas masakan bangka

Di pasar liat cumi, jadi kangen makan cumi masak khas Bangka.

Cumi Saos Padang

Bismillah Gegara mba sayur ngga jualan..akhire ngubek" kulkas deh,Nemu cumi seuprit di freezer..dimasak ini aja, lumayan buat maksi.. Source: Dapur Jessie (dengan sedikit modifikasi)

Cumi Lemon Pedas

Dapat panen lemon , cabe Dan dikulkas punya cumi jadi lah masak cumi lemon Pedas #PejuangGoldenApron2

5 orang

1/2 jam

Oseng-oseng cumi hitam

Hari ini kita coba buat cumi hitam lagi yuuk mumpung kemarin paksu pulang mancing bawa sisa umpan katanya sih beli langsung dari bagan makanya dagingnya masih fresh dan saat dimasakpun daging cumi-cumi tidak menyusut banyak, pokoknya beda banget deh klo cuminya beli di abang sayur atau dipasar 😍 #PejuangGoldenApron2

2 orang

1 jam

Sambal Cumi

Source : CP deesawitri dengan modifikasi Bener-bener enak ini... Dimakan sama nasi hangat dan krupuk. Sekaligus habis dimakan aku sama suami😅 Rasanya juara... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13498442-sambel-cumi-mercon-bydeesawitri?invite_token=WTEZDQKDqyoATGjh5FchGb3f&shared_at=1599137754

Balado cumi kentang

Sebenernya lagi pengen bgt mkn cumi balado, ehh ternyata kesampean juga cumi campur kentang mantap banget rasanya ☺️ Utk keluarga suka pedes tp bagi yang mau coba masak cumi kentang balado level kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera yaa....

1 piring

30 menit

(1) Cumi Krispi Saos Asamanis Favorite Keluarga

3 porsi

30menit

Nasi bakar ayam cumi

Cumi Saus Lada Hitam

Resep Minggu ke 18 Minggu, 04 Oktober 2020 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Cumi sotong saos tiram

Ini salah satu lauk kesukaan anak2 selain ayam dan telor

4 orang

30 menit

Cumi🦑 Hitam🖤

Akhirnya bisa juga masak ini. Gara2 WFH kelamaan, segala macem dimasak hi3... Si hitam ini kaya asam amino dan zat besi loh. Rasanya juga enak. Saya kenal makanan ini waktu kerja di Surabaya dulu. Habis makan giginya hitam-hitam semua ha3. #PejuangGoldenApron3

1 porsi

15 menit