Tongseng sotong

Name: Tongseng sotong
Yield: 2 orang
Ingredients: 1/4 kg sotong (cumi putih), bersihkan potong-potong; 1 buah tomat potong kecil; 5 buah cabe rawit potong-potong; Kol (secukupnya); 1 sdm Saos tiram; secukupnya Kaldu ayam/jamur; Secukupnya minyak untuk menumis; 1 gelas Air; Bumbu halus :; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk (ladaku)

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng sotong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng sotong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng sotong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng sotong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng sotong adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng sotong diperkirakan sekitar 5 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng sotong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng sotong memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng sotong:

1/4 kg sotong (cumi putih), bersihkan potong-potong
1 buah tomat potong kecil
5 buah cabe rawit potong-potong
Kol (secukupnya)
1 sdm Saos tiram
secukupnya Kaldu ayam/jamur
Secukupnya minyak untuk menumis
1 gelas Air
Bumbu halus :
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk (ladaku)

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng sotong

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan cabe aduk rata

Tambahkan segelas air kemudian masukkan tomat, saos tiram dan kol aduk rata hingga mendidih

Masukkan sotong, dan kaldu ayam tunggu 3 menit, cek rasa, angkat dan sajikan.

Tips:untuk mendapatkan tekstur sotong yg lembut, sotong harus dimasukkan terakhir dan tidak boleh dimasak lebih dari 3-5menit karena kalau dimasak lebih lama dari itu daging sotong akan alot dan tidak enak dimakan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baby cumi laos

Pengen makan sambal baby cumi rencananya bikin yg pedas tp ingat anak jg ya udahlah bikin yg tanpa cabe. #PejuangGoldenApron3

Cumi Bakar Madu

Udah berapa hari ini kepengen makan Cumi Bakar, tapi gak sempat sempat terus ke pasar buat beli cumi nya, pagi ini di sempat kan ke Pasar.. walau badan Masih blm pulih bener.. Bapil beminggu Minggu blm sembuh juga. Kalau gak di paksa i ini badan.. makan Mie Instan trs berhari hari 🤭😁 selagi bisa jalan ya harus di paksain. Cumi Bakar Madu Mempesona.. kenapa Aq nama i Cumi Bakar Madu Mempesona, Karena di Buat dengan Hati, Spesial buat Sang Suami.. Cieee.. Lebayy 🤭😂😂 Yok.. Bu Ibu mari di Coba Resep nya, di jamin Endull, resep bisa di ganti dengan apa saja Udang, Ayam, Maupun Iga. #CumiBakarMadu #CumiBakar #SotongBakar #Seafood

3 Porsi

25 Menit

Sotong Pedas Manis (temannya Cumi seafood)

Masak sendiri makan sendiri 😁 ia Cuma bisa menikmati sendiri karena yang suka seafood dirumah cuma aku seorang 😊 jadi kalau mau makan seafood di luar ya susah gak ada teman makan nya . *Semua Bumbu jangan ada yang diskip yaa agar tidak amis* #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

36. Cumi kentang balado

Lagi pingin makan kentang sama cumi, jadi deh satuin ajah dan ternyata enyak 👌 #PejuangGoldenApron3

2 orang

30 menit

Cumi asam manis

Cumi pedas daun kucai

Salah satu makanan yang sy kurang suka adalah cumi, tp gimana caranya biar cumi ini tetep bs ditelen 🤣🤣🤣 yg lain sih doyan sy aja yg agak agak, boleh dicoba nih bunda2 mana tau resep ini membantu, biar ga terlalu doyan tp ini enakkk sih kt saya yg masaknya 🤣🤣🤣 dan sekalian ikutan #WeekendChallenge #AdaApaCi

Cumi bakar saus lada hitam

Fried Cajun calamari

Weekend ini abis ngeborong seafood, dari kepiting, ikan, udang dan cumi. Dan calamari merupakan one of fam favorite terutama kiddos.

5 porsi

1 jam

Cumi lombok ijo

Menu hari ini cumi lombok ijo Menjadi menu dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas #PejuangGoldenApron3 #MemasakItuSaya #TawonDagingSapi

4 porsi

Baby Cumi Balado

Tumis Cumi Hitam

Akhirnya paklek sayur bawa cumi-cumi, sdh lama gak masak cumi segar, kemarin masaknya baby cumi dong, kurang greget wkwkwk.. langsung cek resepnya mom 🥰

2 orang

1 jam

Gulai Cumi Isi

Tekstur dari cumi-cumi yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat makanan laut ini menjadi salah satu menu favorit para pencinta seafood. Dalam periode ini saya teringat akan mama Ocha yang berjuang melawan sakit nya kanker payudara, support untuk beliau dan saudara saudara penderita kanker payudara harus tetap semangat dan tidak boleh menyerah dalam kondisi apapun. "Tetap berjuang, jangan pernah menyerah karena selalu ada solusi untuk breast cancer, selalu memiliki mindset yang positif. Tentunya, dukungan dari lingkungan sekitar sangat diperlukan agar para penderita tidak merasa disisihkan, para penderita kanker harus menjalani kemoterapi dan berbagai pengobatan lain yang bisa menimbulkan berbagai efek seperti rambut yang rontok. Mama Ocha selalu semangat dalam menjalani kemo, sampai rambut rontok, dan kalau bekerja beliau selalu pakai kerpus. Semangat mama Ocha dan saudara saudara yang berjuang melawan sakit nya, tetap semangat dan selalu berserah pada Tuhan. Jaga pola makan, jaga kondisi dan kesehatan. #PahlawanDapur #CookpadCommunity_surabaya

4 orang

30 menit