Cumi Saus Padang

Dipos pada March 7, 2022

Cumi Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hunting-hunting cara bikin cumi saus padang Bimbang ni mau ikutin resepnya Wilgoz atau Devina Hermawan yah hmmm Dua chef itu kalo bikin masakan cocok banget sama lidah ku, jadi sukak banget niru resep mereka . Tapi akhirnya resep DevHer aja deh Aahh enak sekali dan selalu cocok di lidah . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang:

  1. 500 gr cumi
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1 sdm baking soda
  4. Bumbu halus
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 10 cabe merah
  8. 2 sdm minyak goreng
  9. Bumbu lain
  10. 1 bawang bombay
  11. 2 btg bawamg daun
  12. 3 cabe rawit
  13. 2 sdm air asem
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 1 ruas jahe geprek
  16. 1 sereh geprek
  17. 1 sdt garam
  18. 1 sdt merica
  19. 2 sdt gula pasir
  20. 1 cubit kaldu ayam
  21. 1 cubit kaldu jamur
  22. 2 genggam jagung
  23. Bumbu saus
  24. 2 sdm saus tiram
  25. 2 sdm saus sambal
  26. 2 sdm saus tomat
  27. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang

1
Rendam cumi dengan baking soda, garam dan air selama 15-20 menit guna agar cumi empuk dan tidak bau amis, lalu cuci bilas
Cumi Saus Padang - Step 1
Cumi Saus Padang - Step 1
2
Panaskan minyak goreng hingga panas lalu flash frying cumi di minyak panas selama 15 detik, sebentar saja hanya untuk mengeluarkan kadar air dalam cumi, lalu sisihkan
Cumi Saus Padang - Step 2
Cumi Saus Padang - Step 2
Cumi Saus Padang - Step 2
3
Siapkan bumbu halus
Cumi Saus Padang - Step 3
Cumi Saus Padang - Step 3
4
Iris, geprek dan siapkan bahan-bahan lain
Cumi Saus Padang - Step 4
Cumi Saus Padang - Step 4
5
Tumis bumbu halus dengan sereh hingga tanak, lalu masukan bawang bombay, daun jeruk, jahe geprek. Masak sebentar
Cumi Saus Padang - Step 5
Cumi Saus Padang - Step 5
Cumi Saus Padang - Step 5
6
Masukan jagung (optional boleh tidak pakai jagung)
Cumi Saus Padang - Step 6
Cumi Saus Padang - Step 6
7
Masukan saus tomat, saus sambal, saus tiram dan air juga bumbu-bumbu garam, gula, kaldu ayam, kaldu jamur dan merica bubuk. Tes rasa
Cumi Saus Padang - Step 7
Cumi Saus Padang - Step 7
8
Masukan cumi, aduk. Masak hingga matang, lalu masukan daun bawang
Cumi Saus Padang - Step 8
Cumi Saus Padang - Step 8
Cumi Saus Padang - Step 8
9
Cumi saus padang siap disajikan.
Cumi Saus Padang - Step 9
Cumi Saus Padang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi tinta cabe ijo πŸ€—πŸ€—

Cumi tinta cabe ijo πŸ€—πŸ€—

Tumi dimasak pake tintanya enak bangt manis 😊

3 orang
1-20 menit
Sotong Tumis 3 Cili

Sotong Tumis 3 Cili

Resep favorit keluarga saya untuk seafood yang 1 ini. Simpel tapi enak. Saya lupa dapat resep ini dari majalah apa karena udah lama. Paduan lada hitam, saus tiram dan ketiga cabe membuat masakan ini nendang rasanya. Ditemani nasi putih, bisa nambah-nambah nasi. Walaupun pedas, anak-anak tetap suka. #PejuangGoldenApron2 #week51

Rendang Sotong Ekonomis

Rendang Sotong Ekonomis

#PejuangGoldenApron3

Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

2 orang
15 menit
Oseng-oseng cumi hitam

Oseng-oseng cumi hitam

Hari ini kita coba buat cumi hitam lagi yuuk mumpung kemarin paksu pulang mancing bawa sisa umpan katanya sih beli langsung dari bagan makanya dagingnya masih fresh dan saat dimasakpun daging cumi-cumi tidak menyusut banyak, pokoknya beda banget deh klo cuminya beli di abang sayur atau dipasar 😍 #PejuangGoldenApron2

2 orang
1 jam
Cumi Bakar Madu, yummy

Cumi Bakar Madu, yummy

Cumi ... Cumi.... Cumi bakar... Yummy.. yummy... Enak sekali Source : Fitri Sasmaya

Sotong isi gulai rawit

Sotong isi gulai rawit

2 orang
40 menit
Pepes Cumi

Pepes Cumi

Resep pepes yg ke 3 hari ini #weekendchallange #BukanPepesBiasa

5 bungkus
1 jam
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Happy Sunday ☺

4-5 orang
30 menit
Cumi di Tumis Aja

Cumi di Tumis Aja

Masakkan sederhana tapi rasa OK. Lembut tidak alot πŸ’–πŸ’–. #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #Basidoncek

Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

16th weeks Minggu ini dengan segala kesibukannya, udah berencana upload dr senin tapi selalu kehambat pas mau belanjalah, tu pas mau masak tiba2 ada kerjaan mendadak Akhirnya nyempetin malem2 ke pasar buat belanja dan langsung cuss masak deh #PejuangGoldenApron3

2 orang
45 menit
Cumi pedas saos tiram

Cumi pedas saos tiram

😊😊ga da cerita ny ..

187. Cumi Saus Asam Manis

187. Cumi Saus Asam Manis

Satu kataa enakkkkkk😍😍 buat bekelan maksi suami

2 porsi
20 menit
Cumi Seuhah Lata-Lata

Cumi Seuhah Lata-Lata

Sejujurnya saya kangen sekali dengan rasa olahan yang satu ini. Well, ini salah satu masakan saya sebelum saya nikah dan sama seperti olahan saya sebelumnya; Tumis Daging Dowerrr!!! (silahkan di cek lagi, Bun hehehe) ini juga masakan yang resepnya ngasal tapi rasanya emejingggg waw. Bau rempahnya masih tercium, Bun sama saya sampe sekarang. Langsung aja ya cekidot! #CookpadIndonesia

2.Tumis cumi petai saus tiram

2.Tumis cumi petai saus tiram

Masakan rumahan yg sngat mudah di buat dan Enak bnget bunda...slamat mencoba

3 orng
10 menit
Cumi saus pedas manis

Cumi saus pedas manis

Pengen makan seafood tapi ekonomis bikin aja mam...dari pada beli pastinya mahal per porsi...

Cumi Kribo

Cumi Kribo

Bismillah..... Masih minggu ke 19(9/10/20) di #PejuangGoldenApron3 Ikutan event #WeekendChallenge dengan #AdaApaCi ...oww ternyata ada Cumi Kribo yg enak lhooooo πŸ˜‰πŸ€—πŸ˜ Resep dasar dari mba Eva https://cookpad.com/id/resep/13785116-ayam-krispi?invite_token=WeeQrsd2R7nC7Gd7F6q9FbjB&shared_at=1602228051.

4 orang
30 menit
Cumi Goreng Hitam

Cumi Goreng Hitam

#PejuangGoldenApron3 #yg ke 18 # 04 Oktober 2020

5 orang
30 menit
04. Cumi Masak Hitam

04. Cumi Masak Hitam

Bingung mau masak apa kepasar liat cumi ya uda ke beli deh, cuman bumbunya aq iris2 aja cari simple.nya.. #KeDapurAja #PejuangGoldenApron #CookpadCommunity_Pasuruan #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad #sutilcookpad #reseppawonq #ResepReny

3 orang
30 menit