Rendang Sotong Ekonomis

Dipos pada March 7, 2022

Rendang Sotong Ekonomis

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sotong Ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sotong Ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sotong Ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sotong Ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sotong Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sotong Ekonomis memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sotong Ekonomis:

  1. 400 gr sotong
  2. 8 ml Santan kekentalan sedang dari 1 butir kelapa
  3. secukupnya Garam
  4. secukupnya Kecap manis
  5. Bumbu halus:
  6. 10 cabai merah (boleh pakai cabai kering, cabai bubuk)
  7. 5 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 ruas jari jahe
  11. 1 cm lengkuas
  12. Bahan pelengkap:
  13. 1 Batang serai
  14. Daun kunyit
  15. Daun pandan
  16. 1 lembar daun salam
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. 1 cm lengkuas, geprek
  19. 2 kapulaga
  20. 1 bunga pekak

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sotong Ekonomis

1
Siapkan semua bahan.
Rendang Sotong Ekonomis - Step 1
Rendang Sotong Ekonomis - Step 1
Rendang Sotong Ekonomis - Step 1
2
Garami sotong lalu tambahkan bumbu halus yang telah diblender.
Rendang Sotong Ekonomis - Step 2
Rendang Sotong Ekonomis - Step 2
3
Dalam memasak rendang ada 2 cara. Cara ke 1. Tuang santan ke dalam wajan. Tambahkan sotong yang telah dibumbui, tambahkan bahan pelengkap. Masak sampai santan mengering dan mengeluarkan minyak. Cara ke 2 yaitu dengan cara menumis terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih iris dan ditambahkan bahan pelengkap, tumis sampai harum. Kemudian tambahkan sotong yg sudah dibumbui, lalu tambahkan santan. Masak sampai santan mengering dan mengeluarkan minyak. (Saya pakai cara ke 1)
Rendang Sotong Ekonomis - Step 3
Rendang Sotong Ekonomis - Step 3
Rendang Sotong Ekonomis - Step 3
4
Apabila santannya mulai menyusut dan mulai berminyak jangan lupa diaduk-aduk terus ya agar tidak gosong. Kemudian koreksi rasa. Jika rasanya sudah sesuai matikan kompor. Siap utk dihidangkan
Rendang Sotong Ekonomis - Step 4
Rendang Sotong Ekonomis - Step 4
Rendang Sotong Ekonomis - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

2 Orang
45 menit
Cumi mercon saos tiram

Cumi mercon saos tiram

Punya stok cumi jumbo 2 pcs, bingung mau dimasak apa. Punya saos tiram tp tetep mau yg pedes2. Jd deh bikin cumi mercon saos tiram. Semoga suka dgn resep aku ๐Ÿ˜Š

Cumi Pedas Saos Mangga

Cumi Pedas Saos Mangga

Lama ga setor ke cookpad Tapi sebenernya aku masak kok tiap Hari Hari ini lagi banyak Mangga dirumah dikasih Tetangga, punya cumi juga yoweslah masak cumi saos Mangga Aja memanfaatkan Mangga yg Ada n masak cumi ga gitu2 aja #JelajahResep #JelajahResepNusantara Anggap Aja ini tuh #jelajahResepNusantara dari Makassar Karena pas tinggal dimakassar aku jadi tau makan ikan itu pake sambel racakmangga๐Ÿ˜ tapi ini tuh skrg aku masak cumi pake saos Mangga , sama2 seafood lahh๐Ÿคญ๐Ÿ˜œ

Tuna Cumi Bakar Teflon

Tuna Cumi Bakar Teflon

Punya duo seafood di kulkas. Kemarin keduanya sudah dimasak balado, kali ini mau coba dibakar aja berhubung si Abang suka bakar-bakaran hehe. Selamat mencoba, ya!

2 Orang
1 Jam
Oseng cumi

Oseng cumi

Permintaan anak2 sarapan untuk dibuatkan oseng cumi

4 orang
30 menit
Cumi Hulk

Cumi Hulk

C for cumi, cumi, cumi. Cumi sambel lombok ijo, biar makin keren kasih nama cumi hulk. Cuma ini ijonya kecampur tinta cumi jadi gelap gulita. Hehe Ngramein #weekend_challenge #Adaapaci #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

1 porsi
30 menit
Cumi hitam pedas manis asam

Cumi hitam pedas manis asam

Mager masak, tapi tetep harus bisa masak hmmmm..ketemu lah sma cumi segerrrr di pagi hari, cumi nya gendut gendut dan ada isian telurnyaa, dan karena lelah abis beberes rmh jd masak yg gampang ajaaa..berikut resep nyaaa...๐Ÿฅณ

4 orang
30 menit
Cumi Cabai Ijo

Cumi Cabai Ijo

#PejuangGoldenApron3

2 porsi
45 menit
Cumi udang non spicy

Cumi udang non spicy

#WeekendChallenge #AdaApaCi Alhamdulillah ada stok cumi dikit,biar nyampe buat lauk bertiga....akhirnya di mix aja pakai udang Asiap...

Sambal Asin Cumi

Sambal Asin Cumi

Lagi pengen yang pedes-pedes, efek PMS.. Baru keinget di foto udah beres makan ๐Ÿด abis nyaa udah ga sabar.. Siapin aja Nasi sebakul ๐Ÿš .. Hehehehe,

3-4 porsi
15-20 menit
Cumi lada garam

Cumi lada garam

Resep enak gurih asin2 gmana pedes2 penasaran gmna gitu bahan boleh udang ayam terong dll sesuka hati ya

Oseng cumi mbok galak

Oseng cumi mbok galak

Ini menu favorit andalan dirumah kami...๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ Bisa ngehabisin nasi semagicom๐Ÿ˜‚ ada tips merendam cuminya jg lohh.... Jgn lupa difollow ya teman๐Ÿ™

8 - 10 orang
45 menit
Calamari (cumi goreng tepung)

Calamari (cumi goreng tepung)

Pas dapat cumi besar & sudah bersih hasil mancing di toped ๐Ÿ˜. Bikin calamari buat lauk sarapan keluarga. Eh tp ternyata jadinya buat makan siang ๐Ÿคญ #simplecooking

Cumi Bakar Madu

Cumi Bakar Madu

Udah berapa hari ini kepengen makan Cumi Bakar, tapi gak sempat sempat terus ke pasar buat beli cumi nya, pagi ini di sempat kan ke Pasar.. walau badan Masih blm pulih bener.. Bapil beminggu Minggu blm sembuh juga. Kalau gak di paksa i ini badan.. makan Mie Instan trs berhari hari ๐Ÿคญ๐Ÿ˜ selagi bisa jalan ya harus di paksain. Cumi Bakar Madu Mempesona.. kenapa Aq nama i Cumi Bakar Madu Mempesona, Karena di Buat dengan Hati, Spesial buat Sang Suami.. Cieee.. Lebayy ๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Yok.. Bu Ibu mari di Coba Resep nya, di jamin Endull, resep bisa di ganti dengan apa saja Udang, Ayam, Maupun Iga. #CumiBakarMadu #CumiBakar #SotongBakar #Seafood

3 Porsi
25 Menit
Oseng Cumi Pedas

Oseng Cumi Pedas

Ini salah satu masakan kesukaan suami dan anak semata wayangku... Selalu berbinar dan semangat makannya tiap kali dimasukkan menu ini...

2 orang
1 jam
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Makan siang Simple, pak suami request nya di kasih kuah agak banyak.

2 porsi
45 menit
Cumi Seuhah Lata-Lata

Cumi Seuhah Lata-Lata

Sejujurnya saya kangen sekali dengan rasa olahan yang satu ini. Well, ini salah satu masakan saya sebelum saya nikah dan sama seperti olahan saya sebelumnya; Tumis Daging Dowerrr!!! (silahkan di cek lagi, Bun hehehe) ini juga masakan yang resepnya ngasal tapi rasanya emejingggg waw. Bau rempahnya masih tercium, Bun sama saya sampe sekarang. Langsung aja ya cekidot! #CookpadIndonesia

Orek Tahu Cumi Saos Tiram

Orek Tahu Cumi Saos Tiram

Recook resep ny mba @Winia Yb โœŒ Seneng makan seafood, tp serba mahaaal, jd sll disiasatin. Pake orek tahu, pete dan rimbang biar jadi ny buanyaak ๐Ÿ˜‹ Biar yg makan g cuma fokus rebutan sm cumi ny doang ๐Ÿ˜ญ #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #RecookHero_Sumbar

4 orang
20 menit