Udang Cumi Balado

Dipos pada March 5, 2022

Udang Cumi Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Cumi Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Cumi Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Cumi Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Cumi Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Cumi Balado adalah 2 Porsi porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Cumi Balado diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Cumi Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Cumi Balado memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen banget sama balado. Yang praktis2 aja, pake sambelnya sambel terasi yg udah jadi, ga perlu bikin sambelnya lg krn susah cari cabe merah disini dan ga perlu nguleg cabe 🎉 Begitu masak, pertama kali, eh, suami saya (kebetulan bule amerika), uring2an bau sambel terasinya 😅 padahal hasilnya enaakkk 🤤 Fyi, yg hijau itu bukan pete, tapi Lima bean 😅 biar mirip-mirip bentuknya pete, padahal rasanya beda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Cumi Balado:

  1. 15 ekor udang kupas ukuran sedang
  2. 2 ekor cumi ukuran sedang (iris-iris)
  3. 1 buah kentang ukuran sedang
  4. 1/2 US cup Lima bean
  5. 3 sdm sambal terasi instant
  6. 1/4 sdt garam (saya pake pink himalayan salt. Lebih asin drpd garam dapur biasa)
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 2 sdm saus tomat
  9. Minyak sayur utk menumis
  10. 1 sdt Garlic powder
  11. 3 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Udang Cumi Balado

1
Goreng udang, cumi dan kentang. Tiriskan
Udang Cumi Balado - Step 1
2
Tumis bawang merah, sambal terasi dan saus tomat, apabila sudah harum, masukkan lima bean selama 3menit, lalu tambahkan hasil gorengan udang, cumi dan kentang
Udang Cumi Balado - Step 2
Udang Cumi Balado - Step 2
Udang Cumi Balado - Step 2
3
Tambahkan garlic powder, gula dan garam, masak selama 10-15 menit. Hidangkan 🤤 🤤 praktis dan lezat 🎉
Udang Cumi Balado - Step 3
Udang Cumi Balado - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kol Cumi Telur

Tumis Kol Cumi Telur

Punya stok kubis / kol sisa bikin soto kemarin. Belom belanja lagi ke pasar, belom gajian, sisa 15 ribu untuk beli telur ayam, telur habis. Kantong menangis :"). Lihat di kulkas ada kepala cumi beku, seuprit. Ditumis aja lah, makannya ditemenin dorokdok. Alhamdulillah 😌

2 orang
30 menit
Sambel Cumi kentang

Sambel Cumi kentang

Cumi Lada Garam

Cumi Lada Garam

5org
1jam
Cumi Pete Hitam

Cumi Pete Hitam

Selama ini makan pete cumi asin, coba2 masak cumi basah kuah hitam campur pete dan kemangi,,, Yummmiiii rasanya enak bnget,,,, Bikin lupa diet,🤭🤭🤭 #PejuangGoldenApron3

4 Orang
30 menit
Cumi Saus Barbeque

Cumi Saus Barbeque

08-10-2020 Kemarin menu di rumah ibun si cumi ini, pas banget sorenya si Mamah Cookpad kirim pesan ngajakin challenge dengan tema masakan yg berawalan C. Kita emang sehati yaa maah 🥰 #WeekendChallenge #AdaApaCi #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

3 porsi
15 menit
Cumi Teri Cabe Ijo

Cumi Teri Cabe Ijo

Kalo memasak bahan bahan ini sekali taro di meja setelah selesai memasak pasti langsung blas blas abis ..Secara keluarga ku doyan banget masakan ini Sudah berkali kali buat cumi dengan cabe ijo tapi baru kali ini saya mencoba untuk menambahkan teri medan di dalam perpaduan cumi dan cabe ijo. hemm ternyata enak juga, asin gurih manis ditambah kecap dan pedes karena saya tambah cabe rawit merah nya, juga asam diberi tomat merah. Sip dah...silahkan mencoba. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #WeekendChallenge #AdaApaCi

Rendang Sotong Ekonomis

Rendang Sotong Ekonomis

#PejuangGoldenApron3

Sambel basah baby cumi

Sambel basah baby cumi

Punpung ada harga baby cumi murah jadi langsung cus buat sambel cumi.

10orang
15menit
Cumi Jamur Asam Manis

Cumi Jamur Asam Manis

Cumi Goreng Asam Manis

Cumi Goreng Asam Manis

Maafkan gak ada foto yang cantik, itu juga bagian suami yang belum diambil, maklum begitu mateng langsung ludes sebelum mau ditaruh piring buat difoto cantik 😅 Ini hasil utak-utik di dapur, untuk rasa asam dari asam jawa, manis dari kecap dan gula aren makanya jadi warna cokelat begitu 😁 Sok dicoba 👍 #itharesep #cumigorengasammanis

Cumi saos padang

Cumi saos padang

Cumi Hitam

Cumi Hitam

Dari kecil sampai sekarang saya suka sekali makan cumi hitam. Sekeluarga juga suka. Siapa sih yang bisa menolak menu satu ini? Hehehe.. Kalo dulu saya selalu dimasakin mama saya atau asisten, sekarang saya coba masak sendiri. Yuk pemirsa, dicoba..

1 mangkok biasa
1,5 jam
Mie tek tek cumi nyemek

Mie tek tek cumi nyemek

Liat postingan ig tetangga yang masak mie tek tek, hatiku koq tergoda yah 🙈 masak kilat untuk makan malem deh. Liat di freezer ada cumi basah yang blm diolahin, kuy lah kita masak aja. Sluurrpp ternyata endeus loh mie ini 🤤

3 porsi
Tumis Cumi Jamur Kancing

Tumis Cumi Jamur Kancing

Inii juga edisi menghabiskan sisa cumi, masih ada 4ekor cumi. Terus tadi pas ketukang sayur ada jamur kancing. Tumben tumbenan, biasanya ga ada dengan alesan cepet busuk. Mumpung ada, dibeli aja ya.. Alhamdulillah dipadukan sama sicumi ini enak banget buat aku, gimana sih ya rasanya, kenyal kaya makan jeli gitu.. cemethuttt banget kalo kata orang kampung mah.. Oh iya, ini pakai sambal cabai rawit mom (stok cabai rawit, bawang merah dan bawang putih rebus yang sudah saya uleg gitu, lalu saya taruh dikulkas tanpa ditutup - jadi terlihat kering) bisa diganti dengan cabai segar yah... Sekalian setoran tugas ketiga teh ecy #CommunityClass #BerkebunBersamaEcy Bawang bombaynya sebagai bumbu ya teh.. 🙏 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #OlahanCumi #OlahanJamur #TumisanPawonsari

306. Cumi Masak Hitam

306. Cumi Masak Hitam

Coba jawab ABCD 5 dasar #AdaApaCi di #WeekendChallenge ini dengan menu cumi (lagi). Namun kali ini cuminya dimasak hitam ajah, favorit kami semua. Rasa gurih yang berasal dari tinta si cumi membuat menu ini makin endulisius dan ngabisin nasi. Kalau lauknya cumi masak hitam seperti ini, pasti makannya pada nambah,hehehe. #PejuangGoldenApron3 #Week19 #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanCumiKayana

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Cumi saus tiram, variasi olahan cumi yang enak untuk disajikan bagi keluarga...sebagai penambah selera makan...masak sekarang yuk...#masaksetiapbagian

6 orang
30 menit
82. Tumisan Cumi Veggie

82. Tumisan Cumi Veggie

Yg biasanya bikin cumi besar digoreng tepung. Kali ini dimasak tumisan dengan sayuran....dan tetap enak rasanya☺️ #PejuangGoldenApron3

6 orang
45 menit
Sambel Baby Cumi Pedas

Sambel Baby Cumi Pedas

Karena Saudara selalu beli sambel baby cumi jadi buat sendiri aja lebih enak

[48] Cumi Asam Manis

[48] Cumi Asam Manis

Hallo semua! Wah udah weekend aja yaa. Kalo ini saya mau merecook resep dari Mba #WidyaRP karena kebetulan saya habis belanja cumi tadi pagi. Jadi untuk makan malam, saya mau coba masak cumi asam manis. Tapiii.. mungkin resepnya sedikit berbeda. Eitsss jangan khawatir, bahannya ngga ribet kok. Yuk let’s cook! #BertumbuhBersamaCookpad #SilaturahmiRecook #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

2-3 Orang
30 Menit
Cumi Krispy Sambel Matah

Cumi Krispy Sambel Matah