Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Aceh Goreng Sambel Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Aceh Goreng Sambel Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Aceh Goreng Sambel Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Aceh Goreng Sambel Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Aceh Goreng Sambel Cumi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Aceh Goreng Sambel Cumi diperkirakan sekitar ± 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Aceh Goreng Sambel Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Aceh Goreng Sambel Cumi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie aceh ini dibuat dengan segala keterbatasan anak kos. Tapi menggunakan bahan otentik dari Aceh, yaitu: mie lidi khas aceh yg besar-besar (seperti spaghetti) dan berwarna kemerahan serta bumbu mie aceh asli (siap pakai). Keduanya adalah kiriman hampers lebaran kemarin 🤭 Sambel cumi disini berfungsi ganda: sambelnya untuk penyedap rasa dan cuminya untuk isian mie. Selain itu ditambahkan telor ayam, pok choi (sawi daging), dan irisan bawang untuk menumis. Daaan... yg bikin takjub, selama masak tidak ada tambahan gula, garam, dan penyedap rasa (biasanya pakai kaldu jamur) karena rasa mie aceh & bumbunya sudah cukup asin serta rasa sambal cuminya yg pedas dan manis. Oiya, kalau mau rasanya agak asem bisa ditambahkan air asam jawa. Saya ganti dengan tomat (selain itu, fungsi tomat juga bisa mempercantik warna merah mie acehnya dan menambah kekentalan bumbunya) 😁😅 Rasanya nggak kalah sama mie aceh goreng cumi & udang yang dijual di kedai mie aceh (padahal cuma pake sambel cumi). Selamat mencoba. #MiekirinKamu #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Aceh Goreng Sambel Cumi:

1. 250 gr Mie Lidi khas Aceh (sekitar 1 genggam)
2. 1 sdm Bumbu Mie Aceh siap pakai
3. 3 sdm Sambal Cumi
4. 2 butir Telor Ayam
5. 1 bonggol Pok Choi
6. 1 buah Tomat
7. 1/2 batang Daun Bawang
8. 3 siung Bawang Putih
9. 1 siung Bawang Merah
10. 1 liter Air untuk merebus mie
11. 100 ml Air untuk menumis sayuran
12. secukupnya Minyak Goreng untuk merebus, menumis, dan menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Aceh Goreng Sambel Cumi

1

Cuci sayuran hingga bersih dan potong-potong sesuai selera. Iris tipis bawang merah & putihnya.

2

Rebus air hingga mendidih. Masukkan 1 genggam mie aceh (atau sesuai selera). Kemudian tambahkan minyak goreng. Pastikan mie acehnya matang sempurna (karena mienya tebal, bagian tengahnya juga harus dicek tingkat kematangannya). Angkat dan tiriskan.

3

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu masukkan telor dan daun bawang. Orak-arik hingga matang. Sisihkan.

4

Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan bawang merah dan putih, tumis hingga harum. Lalu masukkan irisan tomat, bumbu mie aceh, dan potongan pok choi. Aduk rata dan tambahkan air. Tunggu hingga sawinya layu. Kemudian masukkan sambel cuminya. Terakhir, masukkan rebusan mie aceh dan telor orak-arik. Aduk rata hingga bumbu-bumbunya meresap (airnya habis). Angkat dan sajikan.