Cumi Asam Manis

Dipos pada March 3, 2022

Cumi Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Asam Manis adalah 1 Porsi piring besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan cumi asam manis favorit semua orang!!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Manis:

  1. 1/2 kg cumi (Sy pakai yg ukuran jumbo jadi 1kg isi 1 biji)
  2. 1 biji bawang bombai (pakai setengahnya saja)
  3. 4 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 1 botol saos tomat (Sy pakai 1 botol saos tomat indofood)
  6. 1 sachet saos tiram (Sy pakai saori)
  7. Secukupnya air
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya gula
  10. Secukupnya penyedap rasa (Sy pakai royco)
  11. 4 biji cabe merah
  12. 1 biji Jahe (sebesar ibu jari)
  13. 220 ml minyak goreng (Sy pakai rosebrand yang kemasan gelas)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Manis

1
Cuci cumi-cumi lalu potong bentuk ring/ memanjang/ sesuai selera. Tiriskan.
2
Potong-potong bawang merah, bawang putih, bawang bombay, Cabe merah, dan Jahe. Tiriskan.
3
Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan Bumbu yang sudah dipotong sambil ditumis sampai harum.
4
Masukkan cumi sambil terus diaduk sampai bumbu merata, tentunya dengan api kecil.
5
Tambahkan air sedikit, lalu masukkan 1 botol saos tomat sambil terus diaduk
6
Masukkan saos tiram kemasan sachet (setengahnya saja) sambil diaduk
7
Masukkan gula dan garam secukupnya. Dikira-kira saja sampai rasanya pas dan Ingat supaya selalu kecilkan api agar tidak cepat kering.
8
Tunggu cumi sampai benar2 matang (tandanya ukuran mulai sedikit mengecil). Jika ingin berkuah tambahkan sedikit air lagi sambil ditambahkan gula dan garam agar rasanya pas. Namun, jika ingin tidak berkuah tunggu cumi sampai kadar airnya tinggal sedikit dan segera matikan kompor.
9
Tiriskan cumi. Cumi siap disantap dengan nasi putih hangat!!!! Selamat mencobaa!!! ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Asam Manis Saus Tiram

Cumi Asam Manis Saus Tiram

Sebenernya saya g begitu bisa masak cumi, tapi setiap ada cumi kok selalu kepengen makan. Alhasil browsing resep di cookpad tercinta😍ada resep yang simple yang sesuai keinginan selera saya🥰 makasih ya mbak atas resep nya.🙏 Source : Adelia Sharfina #banggakirimrecook

Cumi udang saus padang

Cumi udang saus padang

Sebenernya bumbu nya lumayan banyak , kental gitu khas saus padang . Belum sempet difoto keburu dicomotin 😗 . Tandanya apaa ?? Tandanya suami sudah lapar sangatt 😂😁 . Gampang dan cepet buatnya . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

Masak cumi saos tiram. Gak ada saos tomat, irisan tomat aj jadi. Ditambah lagi daun bawang yang stok nya menipis dikulkas.. Gak apa 2..rasa tetap mantaaap #GoldenApron3

Cumi tepung sajiku gak ribet

Cumi tepung sajiku gak ribet

Bahan simpel adanya cuma cumi cumi sama tepung sajiku Jadilahhhh cumi tepung goreng

3orang
1jam
Kalio cumi isi tahu&telor

Kalio cumi isi tahu&telor

Pengen nyoba resep olahan laut Dr IG, eh pas eksekusi enak dan mudah bikin nya.. pengen kaya di warung nasi pasang cumi yg gendut gendut gt..

Cumi Kecap Pedas

Cumi Kecap Pedas

Buat pencinta cumi, enak banget kalo masakannya dibuat kecap pedas jd ada rasa manis pedasnya gitu #PejuangGoldenApron3

🌾Cumi anak

🌾Cumi anak

Dr kmrn blm sempat dimasak. Krn siang mlm mkn opor. Msh ada pepes tahu eyang. Biar beda resep dikasi kencur dan gula merah

6 porsi
15 m
Cumi hitam kuah (masak nus)

Cumi hitam kuah (masak nus)

Karna bosan dgn cumi hitam yg kering ,setengah basah, jd kali ini sengaja di bikin kuah #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Sotong Tumis Pedas

Sotong Tumis Pedas

4 - 6 orang
1 jam
Sambal cumi ide usahaku

Sambal cumi ide usahaku

Aku mau berbagi resep sambal yg aku jual, barangkali bunda" mau punya bisnis sampingan yg menggiurkan.. Selamat mencoba

banyak
30 menit
35. Nasi goreng cumi

35. Nasi goreng cumi

29 Juli 2020 Nasi goreng lagiiii Kali ini olahan nasi goreng simple favorit saya. Buat yang doyan seafood ini bisa jadi olahan kalian. Anti gagal dan dijamin enak. Selamat mencoba Cumi 250gr 20rb, bumbu lain-lain 3rb total 23rb

3 porsi
Sambel sotong pedas manis

Sambel sotong pedas manis

4 orang
45 menit
Cumi saus padang

Cumi saus padang

By willgoz

6 porsi
152. Sambel Nano-Nano Cumi Jengkol

152. Sambel Nano-Nano Cumi Jengkol

Sore Cookpaders ❤️ Bikin Sambel Cumi-cumi ala Nano-Nano, teringat bibi di Lampung kasih saran kl masak tuh ada Rasa Manis-manis, Asam-asam, Pedas-pedas dan Asin-asin pasti enak, tapi bukan berarti Asin banget ya, yg jelas kerasa semua gitu.. Dapat Jengkol sdh di rebus, karena cumi cm sedikit, akhirnya digabung dlm memasak, Jengkol saya rebus kembali dg menambah rempah, untuk mengurangi kristal dlm Jengkol. Cekidot 👇 #Cookpad_Id #SambelNano_NanoCumiJengkol #AnekaCumi #AnekaJengkol #ResepSambelNano_NanoCumiJengkol

6 Porsi
1 Jam
Oseng Cumi Pedas

Oseng Cumi Pedas

Ngecumi lagi, tapi kali ini cuminya saya ga kupas kulit arinya. Mau rasain sensasinya gimana🤭😁 pdhl sama aja🤭😄 #pejuanggoldenapron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda

3. Cumi Masak Hitam Manis

3. Cumi Masak Hitam Manis

Karena kangen banget sama masakan ini. Jadi hari ini mencoba masakan cumi masak hitam manis wkwk #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Gurita & Cumi pedas

Gurita & Cumi pedas

Bingung apa nama masakannya 😄 Masak dengan bumbu yang ada 😊