Cumi Saus Padang

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang:

500 gram cumi-cumi
1 bh jagung manis
1 siung bawang bombay
2 btg daun bawang
Bumbu halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 cabe merah keriting
5 cabe rawit
1 ruas jahe
3 sendok saus tiram
3 sendok saus cabe
Garam
Gula
Penyedap rasa
Air
Maizena
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang

Cuci bersih cumi dan potong sesuai selera

Haluskan semua bumbu halus. Potong2 daun bawang, jagung, bawang bombay.

Tumis bumbu halus. Masukkan bawang bombay dan daun bawang. Aduk2. Lalu masukkan jagung manis. Masak sampai jagung matang.

Tambahkan saos tiram dan saos sambal. Masukkan cumi. Masak hingga bumbu meresap. (Tp jangan lama2 biar cumi ga alot).

Tambahkan gula, garam, penyedap. Tes rasa.

Terakhir masukkan campuran air dan maizena. Masak hingga mengental.

Cumi saos padang siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saos Padang

Biar kata belum pernah ke Sumatera, tapi makanan khas Padang - Sumatera Barat ini favorit bgt .. #JelajahResep #JelajahResepNusantara

4 orang

45 menit

Cumi Cabe Daun Jeruk

Pengen makan cumi yg agak pedes tapi baunya wangi daun jeruk. Jadi deh cumi Cabe daun jeruk . . #pejuanggoldenapron3 #week23

Cumi hitam kecap

Cumi2 Sambal ijo

Alhamdulillah slalu dapat ide2 baru dari cookpad, apalagi sering diadakan #WeekendChallenge . Seru aja slalu tertantang untuk nyobain. Yang dulunya ndak bs masak, males di dapur skarang mulai aktif dan blajar ngolah masakan sendiri tanpa harus tanya sana sini. Seperti tema kali ini #AdaApaCi langsung tuh umek di dapur. Tanpa bingung resep. Padahal baru pertama kali bikin resep ini lo. Langsg rasanya uwenak. Beneran deh. Makasih cookpad atas inspirasinya😘. Semoga resep sya kali ini jg bisa menginspirasi kalian y Nb : warna sambel aslinya ijo y, berhubung tomat ijo nya Ndak ada, sya ganti pake tomat merah🙏 tp rasa di jamin mantul

4 orang

Cumi saus tiram

Anak2ku suka banget sm cumi, dimasak apapun. Sy coba macam2 bumbu biar g bosen.

4-5 org

15 menit

Sambal cumi

Jengkol + asin cumi balado

Lagi hamil tua tapi ngidam jengkol aduuuhh udah ditahan2 tapi tak tahan dirikuuuu akhirnya eksekusi juga deh mantul banget sampe habis nasi satu piring besar😅

Cumi saos tiram

#PejuangGoldenApron3

82. Cumi gendut kuah kecap

Mumpung si mamah ngajakin ngeramein #WeekendChallenge dengan tema #AdaApaCi... jadi saya mau berbagi resep masakan nostalgia lagi ya, ini juga kesukaan anak2 waktu kecil. Cumi isinya dibuat malam hari lalu simpan di kulkas jadi pagi hari mamak tinggal bikin kuah kecapnya. Anak2 senang, mamak tenang ❤❤❤ #masakannostalgia #sepotongceritatentanganak2 #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi

32. Tumis Cumi Sayuran

Lagi ada stok cumi kecil2, kurang gede buat digoreng.. ditumis ajalah sama sayuran, biar skalian jadi lauk dan sayuran.. 😁

Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam atau Balakutak nama di tempat saya, ini tuh salah satu sea food kesukaan semua di rumah. Kebetulan di #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini ada juga kategori sea food yang diantaranya terdiri dari cumi-cumi. Semoga cumi hitam inipun termasuk di dalam kategori nya. Langsung deh belanja lagi. Ini ke 3 kali nya belanja. Ada cumi-cumi dan perlengkapan bumbu nya seperti kecap asin, saos tiram dan tepung maizena. Dibuat masak simple dengan bumbu iris yang pedas dengan tambahan kecap asin dan saos tiram aja juga udah enak nih cumi 🤤. Yuks langsung ke dapur aja yaa ☺️. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity #CookpadVommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_CumiHitamPedas #KreasiDapurSaya

6 orang

± 30 menit

Cumi Teriyaki

Lagi pengen bgt makan cumi, tapi pengen dimasak selain saus item. Dan jadilah teriyaki... #WeekendChallenge #AdaApaCi

1 orang

Pepes Cumi Asam Pedas

Seumur-umur baru kali ini saya bikin pepes cumi 😁, biasanya pepes ikan, pepes tahu, pepes jamur. Resep ini terinspirasi dari channel Youtube Resep Dapur Vita. Berhubung saya dan suami suka masakan pedas, pepes cumi ini saya bumbui dengan cabai rawit oranye dalam jumlah banyak, lalu saya tambahkan belimbing wuluh untuk memberi sensasi rasa asam segar. #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #PejuangGoldenApron3

Cumi kuah hitam pedes

Hari Jumat ini anak saya dan suami request cumi hitam akhirnya ke pantai sekalian nunggu pak nelayan turun dari kapal lihat bawa ikan menunggu nelayan datang dari cari ikan setengah jam menunggu akhirnya datang Alhamdulillah pak nelayan bawa cumi besar2 seger2 langsung bungkus mumpung lagi murah harga cuminya kalau beli langsung ke nelayan, Alhamdulillah rumah lumayan Deket sama pantai jadi saya seneng langsung beli dinelayan #WeekendChallenge #AdaApaCi #SalamSehat

Cumi saos hitam

Pagi-pagi dianterin bakul lijo 1kg cumi.. alhamdulillah... disuruh bayar 55rb. Hehehe

3 orang

30 menit

Cumi Udang Saos Padang

Lagi pengeennn banget makan seafood ala² resto di Bandar ***karta tapi karena pandemi takut keluar rumah hehehe. Akhirnya ngulik² resep di youtube nemulah resep dari (ig : @willgoz) dengan modifikasi sana sini sesuai selera. Taraaaa jadi deh. Ga perlu jauh² keluar, modal gak sampe 100rb bisa makan enak.

2 - 3orang