Oseng Cumi Pedas

Name: Oseng Cumi Pedas
Yield: 1 mangkok
Ingredients: Sekitar 1/4 kg cumi kecil; 5 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; 10 buah cabe rawit; 1 sm gula pasir; 1 st garam; Sedikit minyak goreng untuk menumis

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Cumi Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Cumi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Cumi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Cumi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Cumi Pedas adalah 1 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Cumi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Cumi Pedas memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli cumi kecil-kecil, sebagian udah digoreng, sisanya kepikiran dibikin oseng, yang masaknya gampang dan gk ribet, tapi tetep enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Cumi Pedas:

Sekitar 1/4 kg cumi kecil
5 siung bawang putih
1/2 bawang bombay
10 buah cabe rawit
1 sm gula pasir
1 st garam
Sedikit minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Cumi Pedas

Cuci bersih cumi buang tulang dan kotoran

Iris bawang putih, bawang bombay dan cabe, panaskan minyak goreng,masukkan bawang putih, bawang bombay dan cabe, oseng hingga harum tambah gula pasir dan garam oseng kembali hingga matang.

Masukkan cumi aduk- aduk hingga tercampur dengan bumbunya, oseng-oseng sebentar, matikan api (jangan terlalu lama memasaknya karena cumi akan keras dan alot). Oseng cumi pedas siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi tempe saos tomat bawang Bombay

Lagi nyoba aja si bikin bahan seadanya di kulkas

15 menit

Sambal Cumi

Source : CP deesawitri dengan modifikasi Bener-bener enak ini... Dimakan sama nasi hangat dan krupuk. Sekaligus habis dimakan aku sama suami😅 Rasanya juara... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13498442-sambel-cumi-mercon-bydeesawitri?invite_token=WTEZDQKDqyoATGjh5FchGb3f&shared_at=1599137754

Cumi Basah Saus Tiram

Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89) Ada PR nih di #CookpadCommunity_Sumbar recook resepnya uni welly karena uni welly udah ngajarin teknik dasar foto makanan di WAG. Alhamdulillah menambah ilmu saya yang awam banget sama Food Photography. Tapi ternyata praktekinnya susah juga ya mungkin kurang jam terbang dan ternyata cahaya matahari berpengaruh banget. Buktinya ini karena masaknya sore jd saya foto juga sudah terlalu sore. Jadinya kurang dapat cahaya yang bagus. Makasih sekali lagi uni welly sudah berbagi ilmunya. Smg berkah, sehat dan sukses selalu ya uni 🙏😘 Oya di resep asli menggunakan cabe gendot (cabe rawit besar yang lebih pedas dari rawit biasa). Tapi saya menggunakan cabe keriting biasa karena sekalian buat anak2. #Bainai_BarajaFoto #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang

Pepes cumi

Mencoba tantangan dari mamah cookpad kali ini tentang kreasi pepesan dan saya bikin ..#WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa

3 buah

20 - 25 menit

76). Tofu Telur Tumpuk Cumi Sambal Mangga (ala anak kos)🥭

Terinspirasi dari resep dr. Tan Shot Yen, aku mencoba mereplika dengan bahan yang ada yaitu cumi dan sambal mangga. Bedanya di resep dr. Tan Shot Yen, tofunya pakai udang dan sambal merah. Lupa euy Ya ampunn bikin makanan ini lamaa. ((Perutku uda laperrr, mulai galak mode on). Tahu sendiri kan cumi itu tricky masaknya. Terlalu lama dia jadi alot. Terlalu cepet dia jadi kurang matang. Cumi aja tricky, apalagi cewek ya. Cewek adalah makhluk ter-ribet bukan? :D. Lanjut ke sensasi rasanya ya.. Tofunya lembut, cuminya kenyal empuk, sambal mangganya asam manis tomat. Aduuh enak dimakan buat makan siang. Daebak! Terbayar dari prosesnya sih. Apa-apa yang prosesnya susah itu, kita jadi lebih puas ya hasilnya. (Hah, kita?).👀 Meski banyak banget perbaikannya. Berikut perbaikannya: 1. Mangganya dipotong lebih kecil. 2. Tofunya dibumbuin pake lada. 3. Cuminya dipotong sesuai ukuran bundaran tofunya. 4. Sambalnya diulek. Biar meresap. Eh, ini kompetisinya sampai kapan sih? Semangatku mulai kendurrr. ngga kuattt buk..meledakk!!! Kayak kudu sabar tingkat tinggi💪 Uwuw...salutt buk ibuk yang di sini masih bisa konsisten. Tolong semangatin Bukk...:( #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #belanjadipasarcookpad

7 orang

2 jam

Udang cumi saus padang

Kali ini bagi" resep saus padang yang super endul banget, dan ditambahi topping sayuran dan lainnya buruan coba yuk..

1 porsi besar

20 menit

Tumis Cumi Jamur Kancing

Inii juga edisi menghabiskan sisa cumi, masih ada 4ekor cumi. Terus tadi pas ketukang sayur ada jamur kancing. Tumben tumbenan, biasanya ga ada dengan alesan cepet busuk. Mumpung ada, dibeli aja ya.. Alhamdulillah dipadukan sama sicumi ini enak banget buat aku, gimana sih ya rasanya, kenyal kaya makan jeli gitu.. cemethuttt banget kalo kata orang kampung mah.. Oh iya, ini pakai sambal cabai rawit mom (stok cabai rawit, bawang merah dan bawang putih rebus yang sudah saya uleg gitu, lalu saya taruh dikulkas tanpa ditutup - jadi terlihat kering) bisa diganti dengan cabai segar yah... Sekalian setoran tugas ketiga teh ecy #CommunityClass #BerkebunBersamaEcy Bawang bombaynya sebagai bumbu ya teh.. 🙏 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #OlahanCumi #OlahanJamur #TumisanPawonsari

Sotong Pedas Manis

Lihat di mbak mlijo ada sotong 1 aja. Langsung pengen eksperimen masak ikan ini. Scr baru kali ini lihat cumi yg segitu besarnya😯 Ada perasaan jijik gitu pas bersihin kotorannya🤭 apalagi pas lihat matanya melotot😂 yaa tetep di tatag² in aja ya Mom. Dan akhirnya kelar deh bersihinnya👌 Dimasak kayak yg ada di resto² itu aja, biar anak² mau. Akhirnya alhamdulillah sukses masaknya dan saya pun juga bisa makan🤭😁 #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3

Cumi Kuah Pedas Kemangi

Honestly, masakan ini ga berkuah-kuah banget kayak sup yaaa 😁 sebenarnya udah sering buat ini tapi selalu lupa buat di foto dan share resepnya di sini. Kemarin karena rajin dan banyak waktu luang, sebelum di habiskan sama suami, sempatkan foto dulu deh.. #PejuangGoldenApron3

Oseng Pedas Cumi Pete

Ketika musim pete tiba, paling enak masak oseng pedas pete. Ada cumi di kulkas, aku olah jafi oseng pedas cumi pete. Enak banget untuk menu makan siang dengan nasi hangat. #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3

3 orang

30 menit

Cumi Sambal Ijo Diminyakin

Pada dasarnya, resep ini adalah resep sambel ijo sederhana aja sih... Cuma ditambahi cumi kering untuk menaikkan tekstur. Aku suka bikin ini dg jumlah yang banyak untuk stok di kulkas. Jadi kalo lagi pengen makan sambal, tinggal sendok aja.

Cumi saos padang

5 orang

Sotong Tinta Hitam (Balakutak)

Dulu sy gak bisa bedain antara cumi sama sotong, kirain sama aja. Hasil dr browsing2 ternyata beda hihii maklum amatiran didapur. Menu ini warnanya mmg kurang menarik sih, tapi rasanya aduduh.. gurih syedep sekali. Sy jodohin sama nasi liwet makin ueeenak banget. Nyaammm. Resep dari Mak Ucuk, neneknya teman saya. Makasih Maaaaaak ❤️

4 porsi

30 menit