Gulai Cumi Telur Puyuh

Dipos pada March 19, 2022

Gulai Cumi Telur Puyuh

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi Telur Puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi Telur Puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi Telur Puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi Telur Puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi Telur Puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi Telur Puyuh memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sedikit bahan cumi2 di dalam freezer. Yang memiliki riwayat kesehatan kolesterol tinggi, please..Don't Eat this Food. #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Telur Puyuh:

  1. 5 ekor Cumi2 besar
  2. 2 bh Tahu putih
  3. 10 btr Telur puyuh (rebus)
  4. 1 btr Telur ayam
  5. 5 siung Bawang putih
  6. 4 siung Bawang merah
  7. 1/4 siung Bawang bombay (jika ada)
  8. 1 bh Santan kelapa instan(Kara)
  9. 2 sdm Garam
  10. 1 sdm Gula merah (iris)
  11. 1 sdt Kaldu jamur instan (Totole)
  12. 2 lmbr Daun Salam
  13. 3 lmbr Daun jeruk
  14. 2 bh Serai (memarkan)
  15. 1 bh Kunyit
  16. 1 bh Lengkuas/laos (memarkan)
  17. 3 bh cengkeh (jika ada)
  18. 1 bh Jahe (memarkan)
  19. 1 btg Kayu manis
  20. 1/4 sdt Jinten
  21. 1 sdt Ketumbar halus
  22. Secukupnya Air mineral
  23. Secukupnya Lidi/tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Telur Puyuh

1
Cuci bersih cumi2 & buang kantung tintanya. Kukus tahu putih & rebus telur puyuh. Hancurkan tahu putih hingga halus lalu masukkan adonan telur ayam kocok + sedikit garam/kaldu jamur.
2
Masukkan tahu yang telah dibuat ke dalam perut cumi2 (dapat menggunakan plastik segitiga/sendok teh), tutup dengan kepala cumi2 lalu tusuk dengan lidi. Lakukan hingga selesai.
3
Haluskan semua bumbu rempah yang telah di bersihkan kecuali bawang bombay, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, jahe, jinten, kayu manis, cengkeh.
4
Rebus santan instan dengan air secukupnya, masukkan garam, gula & semua bumbu rempah. Aduk rata hingga mendidih.
5
Jika kuah santan telah mendidih & mengental masukkan cumi2 isi tahu & telur puyuh rebusnya. Koreksi rasa. Masak hingga kulit cumi mulai kenyal (jangan terlalu lama memasak cumi2 agar kulit cumi tidak alot/overcook). Gulai cumi telur puyuh siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Cumi bakar ala Thailand

Sate Cumi bakar ala Thailand

Karena masih ada stok cumi-cumi di kulkas dannn lagi mau cemilan nikmattt jadi deh menu ini terciptaaa ..

Tumis cumi pedas pete kemangi

Tumis cumi pedas pete kemangi

Tumis cumi pedas pete kemangi ala mbok yantaiii

5-8 porsi
setengah jam
Cumi crspy antigagal

Cumi crspy antigagal

#cookpadcommunity_tangerang...menu ini padahal sering dibuat.tp ko bisa yaah lupa blm prnh nulis.pantes pas cekiceki aihh ko blm pernah nulis.xixixi.cuzz yuk guampil kok#antigagal

Sotong Asem Manis

Sotong Asem Manis

Emak-emak lagi belajar masak, suami dan anak lahap makan, emak jadi senang 😀

8 Porsi
Cumi  Bumbu Hitam

Cumi  Bumbu Hitam

Digroup WA keluarga dah pada seru bahas kami tiga keluarga yang ga mudik. Hanya Ibu dan adik ke dua aja yang dikampung. Pas kebetulan belanja dapat cumi yang masih seger banget. Teringatlah resep andalan Ibu cumi bumbu hitam (menu wajib dan cinta matinya bapak alm dan adek bungsu) yang selalu ada dimeja makan bila kami semua berkumpul. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #MudikOnline_Depok #TiketMasukGoldenApron3 #RinduMakananKampungHalaman #DiRumahAja #MasakItuSaya #GoldenApron3 #seafoodcicilia #ciciliasalamony

CumEng.. (Cumi Oseng)

CumEng.. (Cumi Oseng)

udah deh,, bingung mo mkan apa buka,buka kulkas ada cumi..lgsg eksekusi,gak msak ribet krn udah kelaperan🙈 gak sampe 10 menit.. selesai🤤

Cumi asam manis

Cumi asam manis

1 porsi
Cumi Crispy Sambal Matah

Cumi Crispy Sambal Matah

Tadi pagi masak sayur asem sama ikan tuna goreng. Eh mau makan malam ternyata habis. Dikulkas ada cumi kepikiran deh bikin cumi crispy sambal matah.

Cumi Kecap

Cumi Kecap

#PejuangGoldenApron2

Gulai cumi isi tahu telor

Gulai cumi isi tahu telor

Liat ig tastemadeindonesia ada resep ini langsunglah cobain . Pas banget ada cumi dan bahan2 lainnya 😍

Cumi soas lada hitam

Cumi soas lada hitam

#PejuangGoldenApron2 #week34

Tumis Cumi/Sotong Tinta Hitam

Tumis Cumi/Sotong Tinta Hitam

Menu bekal suami ke kantor.. Bahan mudah didapat, masaknya simple, gak repot & gak butuh waktu lama..

Cumi telur asin

Cumi telur asin

Ini enak. Banyak temenku yg suka si cumi telur asin ini.. di cobain yok...😃🤩 #PejuangGoldenApron3

Cumi lada hitam

Cumi lada hitam

#PejuangGoldenApron2 #MingguKe34 #MasakItuSaya #OlahanSeafood #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad

82. Cumi Asam Manis

82. Cumi Asam Manis

Menu utama untuk makan malam. Aku bikin ga terlalu pedas karena suami aku ga terlalu suka. Masak kilat hasil enak. Semoga yang recook suka, ya 😋

Cumi salted egg

Cumi salted egg

4 porsi
+-30menit
Sambal cumi pete

Sambal cumi pete

2-4 orang