Anda sedang mencari inspirasi resep Calamari / Cumi Goreng Tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Calamari / Cumi Goreng Tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Calamari / Cumi Goreng Tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Calamari / Cumi Goreng Tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Calamari / Cumi Goreng Tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Calamari / Cumi Goreng Tepung memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini adalah cara membuat calamari versi saya. Karna ada banyak sekali cara membuat calamari, mulai dari membuat adonan basah lah hingga memakai baking powder agar renyah. Saya tidak pernah keduanya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Calamari / Cumi Goreng Tepung:
- 350 gr cumi segar (cuci bersih dengan garam dan perasan jeruk nipis, lalu bilas, kupas kulit luarnya yang berwarna hitam, kemudian potong cincin)
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung maizena
- 2 sdm tepung terigu
- Secukupnya garam kaldu jamur
- 1 butir putih telur (kalo telur kecil, 2 putih telur ya)
