Cumi Saos Asam Manis

Dipos pada March 10, 2022

Cumi Saos Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saos Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saos Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saos Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saos Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Saos Asam Manis adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saos Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saos Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya lihat resep disini juga (tapi saya modifikasi bahan2nya, biar lebih sederhana), pas coba buat.. Alhamdulillah suka ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saos Asam Manis:

  1. 1/2 kg cumi
  2. 10 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1/2 bawang bombay
  5. 7 buah cabe keriting
  6. 2 buah tomat
  7. 1/4 batang serai - geprek
  8. 2 lembar daun salam
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 1 ruas jahe - geprek
  11. 1 sdt ketumar bubuk
  12. 1 sdt merica bubuk
  13. Kecap manis
  14. Kecap inggris
  15. Saos pedas
  16. Garam
  17. Minyak kelapa
  18. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saos Asam Manis

1
Potong2 kemudian cuci bersih cumi-cumi, boleh ditambahkan perasan lemon untuk menghilangkan bau amis.
Cumi Saos Asam Manis - Step 1
2
Siapkan semua bahan2nya.. kemudian rajang; bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, bombay.
Cumi Saos Asam Manis - Step 2
Cumi Saos Asam Manis - Step 2
3
Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.. lalu tumis sampai harum, (masukkan cabe, bawang merah, bawang putih, bombay terlebih dahulu).
Cumi Saos Asam Manis - Step 3
4
Tambahkan saos, kecap, ketumbar, merica dan air secukupnya. Aduk merata dan Tumis lagi sampai harum.
Cumi Saos Asam Manis - Step 4
5
Kemudian masukkan cumi2, masak hingga matang dan koreksi rasa.
Cumi Saos Asam Manis - Step 5
6
Siapkan nasi hangat dan mari makan ๐Ÿ˜‚
Cumi Saos Asam Manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Item

Cumi Item

Palingg suka sm aroma tinta cumi klo sdh di masak๐Ÿ‘Œgurih..

Cumi Goreng Mentega Sambal Geprek

Cumi Goreng Mentega Sambal Geprek

Kalau udh bosen sama tinta hitam biasanya cumi saya goreng dan ini amunisi sebelum berangkat ngantor tadi pagi๐Ÿ˜Š

Balakutak (cumi hitam)

Balakutak (cumi hitam)

Maaf ya ga ada foto shoot yang bagus Abisnya dibikin pas mau sahur ,diluar ujan gede ,,ya syudah foto nya seadanya โ˜บ๏ธeh btw namanya balakutak klo didaerah sayaโ˜บ๏ธ #dirumahaja #tiketmasukgoldenapron3 #cookpadcommunity_bandung

Cumi Pedas Saus Madu

Cumi Pedas Saus Madu

2 porsi
20 menit
Cumi baby tumis (ala ala)

Cumi baby tumis (ala ala)

Emang aku suka cumi trus td ga sempet nyontek resep. Hikz jadi seenaknya aja pas masak. Tapi jadinya enak kok. (Kurang pedes dikit buatku)

Asin cumi

Asin cumi

Udah lama masak cumi asin pake cabe ijo eehh yg doyan cmn yg masaknyaa ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

1 jam
Butter Garlic Squid (Cumi Mentega Bawang Putih)

Butter Garlic Squid (Cumi Mentega Bawang Putih)

Inspirasi menu dari headbangerskitchen.com, tapi sy masih merasa "aroma laut" terlalu tajam setelah masakan selesai, jadi sy sarankan saat recook menu ini, semua cumi dipanggang di awal proses masak supaya aroma tsb berkurang, dan muncul smoky flavour yang menggugah selera. Resep di bawah, masih sesuai yang kumasak tadi, yaitu hanya sebagian cumi yang dipanggang awal ya.. Usaha lain, sy taburkan bahan2 yang mengurangi "aroma laut" seperti banyak remukan bawang putih goreng, cabe flakes dan cincangan cilantro ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜€

Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Masih ada sisa cumi kemarin di kulkas udh 3 hari kan takut bau ywdah langsung di masak buat sahur kalo sahur pengenya yg kuah2 jd ini aku kasi kuah agar lebih seger resep ini aku dapetin dari mba @shirley wijaya kalo versi mba sherli di tumis aku pake kuah karna buat menu sahur mba sherly ini juga salah satu inspirasi aku loh di cookpad list masakannya beraneka ragam dan photofood nya kece parah keren lah pokoknya trimksh mba sherly semoga selalu menginspirasi #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook

Sambal Cumi Becal

Sambal Cumi Becal

pengen makan sambal baby cumi bikinan orang, tapi ga nemu, katanya baby cumi lg mahal, pas dikulkas ada stok cumi besar, jd lah bikin sambal cumi becal

5 orang
Cumi tumis bumbu sereh

Cumi tumis bumbu sereh

Dapat resep dari temen trus masakan pavorit kalo lagi kangen cumi

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Sangat disayangkan bahan gincunya(cabe merah) kagak ada jdi yg seharusnya bumbu halus aq iris rajang saja. Looknya kurang cantik tapi rasanya sesuai ekspektasiku.. #dirumahaja #belajarberbagi #ilovecookpad