Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Woku memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : shantianggara #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Woku:

1. 1 kg cumi bersihkan rendam dgn sedikit garam & jeruk nipis
2. 5 biji tomat merah ukuran sedang potong potong
3. Segenggam kemangi
4. Daun bawang kecil secukupnya iris halus
5. 2 ruas sereh geprek
6. 10 cabe rawit merah
7. secukupnya Air
8. secukupnya Garam dan gula
9. 2 sdt kaldu jamur
10. 1 sdt kaldu ayam bubuk (kalau dirasa perlu)
11. Bumbu halus :
12. 8 bawang merah
13. 3-4 bawang putih
14. 15 cabe rawit (kalau mau lbh pedas bisa ditambah)
15. 3 cabe merah besar (sy cabe merah kriting)
16. 2 cm jahe
17. 2 cm kunyit
18. 2 butir kemiri sangrai
19. 5 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Woku

1

Cuci bersih cumi lalu beri perasan jeruk nipis atau jeruk lemon, beri sedikit garam aduk rata sisihkan

2

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus. Dengan sedikit minyak yg sudah dipanaskan terlebih dahulu

3

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh,gula,garam, kaldu jamur/kaldu ayam, aduk rata. (serehnya lupa dimasukan, sy masukan setelah cuminya di masukan) 😂

4

Kemudian masukan cumi aduk rata, masak hingga mendidih

5

Setelah mendidih masukan, cabe rawit merah, daun bawang, kemangi dan tomat, aduk rata masak hingga air menyusut dan matang, angkat dan siap di sajikan