Sambel sotong

Dipos pada March 17, 2022

Sambel sotong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel sotong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel sotong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel sotong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel sotong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel sotong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel sotong memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel sotong:

  1. 100 gr Sotong
  2. Bumbu halus :
  3. 3 Cabe rawit
  4. 5 Cabe merah kriting
  5. 1 buah tomat merah
  6. 3 siung Bawang putih
  7. 2 siung Bawang merah
  8. Bumbu tambahan :
  9. 1 lembar Daun jeruk besar
  10. 1 lembar Daun salam
  11. 1 Sereh
  12. secukupnya Gula
  13. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambel sotong

1
Cuci bersih sotong lalu rebus, tiriskan dan bersihkan dalamnya
Sambel sotong - Step 1
2
Haluskan (uleg) bawang putih, cabe merah kriting, rawit dan tomat. Bawang merah iris tipis
Sambel sotong - Step 2
3
Panaskan minyak secukupnya untuk menumis, masukan bawang merah, sesaat sudah harum masukan ulegkan sambal tumis sampai berubah warna mulai matang, masukan daun salam, daun jeruk dan sere sesaat baru masukan sotong, aduk rata tambahkan gula dan garam. Masak sampai sambal keluar minyak dan sotong matang, siap dihidangkan. Selamat menikmati
Sambel sotong - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi goreng krispi (calamary)

Cumi goreng krispi (calamary)

Cuminya kalau mau empuk, betul-betul sebentar aja ya mom gorengnya, maks.3 menit.

Oseng Cumi

Oseng Cumi

1/4 kg cumi
Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Doyan banget sama cumi cabe garem, kalo ke resto seafood menu ini pasti selalu dicari. Udah lama ngumpuli niat pengen bikin sendiri tapi mager. Akhirnya jadi juga.

2 porsi
40 menit
Cumi Sambal Ijo

Cumi Sambal Ijo

Menu kesukaan suami ☺️ Masaknya simpel, mudah dan yang pasti enak 😁

20 menit
Cumi Item (Cutem)

Cumi Item (Cutem)

Di Surabaya terkenal banget nasi cutem Pasar Atom. Cuma makin kesini lebih seneng masak sendiri, selain karena ternyata masaknya juga gampang plus dijamin lebih bersih dan higienis.

Oseng cumi cabai ijo

Oseng cumi cabai ijo

Minggu penuh dengan seafood 🤗 #menuseafooddita💕

Sambel Cumi Pete

Sambel Cumi Pete

Masak gampang, cepat dan enak. Ini sekalian ngabisin sisa2 bahan yg dikulkas hehe

2pax
15-20menit
Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Lagi pengen makan seafood, eh lihat cumi kok seger beud ya, so cuss dah... Tapi pas sudah matang si ade komen, "Bun, ini apa kok tampang nya jelek banget?".. Sambil ambil cumi buat makan, sambil tunggu ade makan, mamake tunggu komen lagi, betul kan dia komen, "ini namanya si jelek tapi enak 🤣, tambah ya bun"... Gubrak 😂.. Mamake cuma bisa 🤣🤣🤣 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #Minggu_2 #Bunda_Lia

Tumis Cumi Pedas

Tumis Cumi Pedas

Waktu itu ngga suka kalau lihat cumi ditumis terus warnanya hitam, eh laah kelihatan jorok sekali pas mau makan agak gimana gitu.hehe, jadilah buat resep ini.

6 porsi
Tumis cumi pedas manis

Tumis cumi pedas manis

Pakai bahan seada nya bunda, yg penting rasa nya endollll😁

2-4 porsi
Cumi Goreng Tepung Asam manis

Cumi Goreng Tepung Asam manis

Ini simple banget bikinnya. Bahan-bahannya pun sederhana 😊

Cumi Saus Mentega

Cumi Saus Mentega

Tadinya mau bikin cumi cabe ijo,tapi perasaan ko kalo ada cumi selalu di masak kaya gitu terus.jadi saya coba buat cumi saus mentega dan ternyata enak.Disini cuminya sengaja ga di goreng karena saya ga terlalu suka kalo di goreng dulu,jadi kesannya kaya berminyak gitu.Tapi kalo teman teman mau di goreng dulu juga boleh ya. Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,hehe Apapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri. Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :)

4-5 orang