Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng cumi asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng cumi asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng cumi asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng cumi asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng cumi asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng cumi asam pedas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng cumi asam pedas:
- 200 gram cumi
- 1 buah jeruk nipis
- 7 buah cabe merah, iris serong
- 7 buah cabe hijau, iris serong
- 2 buah tomat hijau, potong dadu
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe, potong jadi 2 saja
- 1/2 genggam daun kemangi (daun Nya saja)
- 1-2 sdm air asam jawa
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya kadu bubuk
- Bahan halus
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3-5 buah cabe rawit hijau
- 1/4 sdt terasi, bakar dulu
- 1 sdm bawang goreng
