Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi asam manis memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Boleh di + cabe biar pedas dan berasa enaknya. Di sini saya tidak pake cabe karena saya lagi pantang dan tdk makan makanan yg pedas2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi asam manis:

1. Cumi-cumi
2. Bawang merah
3. Bawang putih
4. Jahe
5. Kunyit
6. Merica
7. Ketumbar
8. Kemiri
9. Sereh
10. Daun jeruk
11. Penyedap rasa (Bumbu jamur)
12. Kecap
13. Saos tiram
14. Air asam

Langkah-langkah untuk membuat Cumi asam manis

1

Cuci bersih cumi dan peras jeruk nipis lalu diamkan 5 menit

2

Ulek semua bumbu hingga halus

3

Tumis bumbu halus, sereh + daun jeruk hingga wangi lalu masukin air hingga mendidih kemudian masukin cumi dan air asam + air. Masak hingga mndidih dan sampe airny sedikt

4

Jika air cumi sdh sedikit dan hampir mengering, masukin garam, penyedap rasa. Kemudian kecap + saos tiram

5

Angkat dan sajikan