Cumi saos padang

Dipos pada March 12, 2022

Cumi saos padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi saos padang memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi saos padang:

  1. Cumi cumi
  2. 1 batang serai (digeprek)
  3. 1 ruas jahe (digeprek)
  4. 3 daun jeruk
  5. 1 buah tomat
  6. 1 daun bawang
  7. 3 cabe rawit
  8. 1/2 sdm maizena
  9. 400 ml air
  10. 5 sdm saos pedas
  11. 2 sdm saos tomat (sy skip)
  12. 1 buah jeruk nipis
  13. Bumbu halus
  14. 4 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 5 cabe rawit
  17. Bumbu kering
  18. Secukupnya kaldu bubuk
  19. Secukupnya lada bubuk
  20. Secukupnya garam
  21. Secukupnya gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Cumi saos padang

1
Cuci bersih cumi.. hilangkan tintanya
Cumi saos padang - Step 1
2
Uleg bumbu halus (bawang dan cabe).. lalu tumis, tambahkan jg daun jeruk, serai geprek, jahe geprek, irisan cabe rawit.. masukkan cuminya.. masukkan campuran maizena, air, saos.. beri bumbu kering, dan perasan jeruk nipis, aduk” dan koreksi rasa..
3
Kalo hampir matang baru masukkan tomat dan daun bwg yg sudah diiris (terakhir karna mudah layu).. angkat dan sajikan
Cumi saos padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi hitam

Cumi hitam

Maaf bgt fotonya kurang proper karena abis masak masih diwajan baru selesai langsung diserbu orang rumah pada berebut terus abis 😅

5 - 6 orang
Bakwan cumi crispy

Bakwan cumi crispy

Bingung sisa 4 ekor cumi, mau di masak nanggung, lalu muncul ide bikinin bakwan cumi aja... Taaraang... enakkk... crispy... semua sukaa....

Cumi goreng tepung krispi

Cumi goreng tepung krispi

Utk menghilangkan amis cumi bisa pake jeruk nipis peras, dan air asam jawa. Kemudian remas dengan rock salt (atau garam apa aja) diamkan sesaat. Cuci bersih.

Cumi mentimun

Cumi mentimun

Jenggot cumi dimasakin mentimun enak. Kemarin badannya cumi udh di masak saos padang, skrg kita eksekusi jenggotnya😁

Cumi saos padang

Cumi saos padang

Sebenernya warna saos padangnya agak merah merona, tp berhubung yg dipake cumi jadilah tintanya bleber kemane mane jadi kuah ikut agak keitem iteman gitu 😄 but it's ok, yg penting rasanye ye nggak? 😁

Cumi Woku Belanga

Cumi Woku Belanga

Karena mamaku orang manado asli, jd dr kecil masakannya g jauh2 dr masakan manado. Ini salah satu masakan beliau yang paling aku suka..

20 menit
Cumi saos padang pedas

Cumi saos padang pedas

Hari ini bikin menu buka puasa dg yg pedas2 hihi

Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Ini favourite banget dirumah aku pake asam jawa dikit jadi rasanya asam pedes gurih gitu.

Cumi Masak Basah

Cumi Masak Basah

Ini sih niatnya mau bikin cumi lombojlk ijo, tapi dapet tomatnya merah, jadinya warnanya begitu.. Hihi

Cumi bakar pedas

Cumi bakar pedas

edisi #dirumahaja gabisa makan diluar, paksu pengen bgt cumi bakar, yaudah dibuatin padahal ibun paling males masak cumi karena amisnya ora tahan😅. Tp akhirnya ngakalin, baru beli cumi segar di hari itu n lgs di eksekusi😛

Oseng Cumi Kemangi Cabe Ijo Ala Anak Kos YK

Oseng Cumi Kemangi Cabe Ijo Ala Anak Kos YK

Pesan kakak saya memasak cumi itu tidak boleh terlalu lama. Gunakan metode Plungtas (cemplung langsung entas) agar tekstur cumi masih crunchy dan tidak lembek. Selamat makan sobat #dikosaja

2 porsi
SAMBAL CUMI ala-ala

SAMBAL CUMI ala-ala

Sumber fb : Arsyla Yumna S. Semoga bermanfaat luv !

Sambel cumi

Sambel cumi

Ngidam bgt pgen makan sambel (baby cumi dari lama, tapi ada aja halangannya, yg nggk bs kirim luar kota lah, karna lg keadaan coronces bgini, yaudh akhirnya beli cumi kering trs nanya resep sama sepupu yg sering bkin sambel cumi

Oseng mercon Cumi hitam

Oseng mercon Cumi hitam

Malam-malam suami kelaperan, saya masakin cumi. Karna stoknya emg tinggal cumi 🤣🤣😂

Bekal Suami "Tumis Cumi Hitam"

Bekal Suami "Tumis Cumi Hitam"

Senin lagi...berkutat dengan bekal lagi. Semoga suami selalu diberikan kesehatan dan perlindungan. Aamiin #bekalsuami # mhf_bekal

Balakutak+Cumi Bangka Kuah Hitam

Balakutak+Cumi Bangka Kuah Hitam

Alhamdulillaah ini dia menu favorit saya dari kecil, tapi kali ini saya coba padukan antara cumi besar dengan cumi balakutak, ternyata gaspoool enak banget guys... #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad