Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam daun ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam daun ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam daun ketumbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam daun ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi hitam daun ketumbar adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam daun ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam daun ketumbar memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama kali saya memasak cumi hitam, anak no. 3 suka sekali dengan cumi hitam, hanya jika beli kok beda beda ya, kadang masih ada bau amis atau terlalu alot. Pastikan jika memasak seafood, bahannya benar2 fresh. Ini cumi fresh hasil tangkapan nelayan, jd tdk perlu lagi di rendam2 air jeruk atau garam, Insyaa Allah aman sdh dibersihkan oleh air laut dan terbukti tidak amis sama sekali beda jk beli di supermarket harud dibersihkan dengan air rendaman garam dan jeruk nipis. Kenapa daun ketumbar? Daun ketumbar ini memiiki aroma khas, segar disajikan bersama olahan seafood serta menambah nafsu makan 😁👌🏻 Yang hijau hijau memang bikin segar mata ya Healthy is delicious😋✨ The secret ingredient is always love 💚💗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam daun ketumbar:

1. 500 gr cumi segar, bersihkan dan biarkan tintanya utuh
2. 6 siung bawang merah, iris halus
3. 3 siung bawang putih, iris halus
4. 4 buah belimbing wuluh/ tomat hijau
5. Bumbu tumis 👇🏻
6. 4 cm jahe cuci bersih geprek
7. 4 cm lengkuas cuci bersih geprek
8. 2 batang sereh cuci bersih geprek
9. 2 lembar salam
10. 3 lembar daun jeruk buang batang, iris tipis
11. 2 butir kemiri
12. 6 cabe rawit (bisa ganti paprika potong dadu)
13. Saus saus 👇🏻
14. 1 sdkm kecap ikan
15. 1 sdkm saus tiram
16. 1 sdkm kecap asin
17. 1/2 sdt gula
18. 1 sdkt kaldu jamur
19. secukupnya Garam & lada

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam daun ketumbar

1

Tumis semua bumbu tumis sampai harum

2

Masukan cumi, tapi jng diberi air karena akan mengeluarkan air, masukan belimbing serta paprika/cabe. aduk kurleb 10mnt an

3

Masukan bumbu saus, aduk sekitar 5mnt. Koreksi rasa dan sajikan.