Cumi hitam

Dipos pada March 13, 2022

Cumi hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam:

  1. 1/4 cumi
  2. Bumbu halus
  3. 5 bawang merah
  4. 3 bawang putih
  5. 5 cabe rawit merah
  6. 1 Jahe
  7. 1 serai
  8. Tumis tambahan
  9. 1 Daun salm
  10. 3 daun jeruk
  11. 1 lengkuas
  12. 1/2 bawang bombay
  13. Garam, penyedap, saos tiram, lada bubuk
  14. Santan (sy ganti air matang krna tdk ada)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam

1
Potong potong cumi sisakn intinya nya jgn smpi pecah sisihkn
2
Blender semua bumbu halus, tumis brsama bahan tambahan sampai harum
3
Masukan tinta k air santan/ air biasa beri bumbu aduk aduk sampai aga menyusut kental
4
Masukan cumi masak jgn terlalu lama krna cumi akan alot matikan api sajiakan. Krna kbetulan sy tdk pakai santan jd berkuah seharusnya aga kental, tp tdk pakai santan jg sudh enak
Cumi hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi tepung cabe garam

Cumi tepung cabe garam

untuk marinasi cumi setelah saya cuci bersih cumi saya potong2 sya marinasi saya taruk di kulkas minim 2 jam,bisa di ganti udang/ayam untuk membuat masakan cabe garam,tergantung stok krn in mumpung ad cumi jd sya pakai cumi.

2-3 porsi
Cumi hitam

Cumi hitam

Request dari adek, kebetulan lg nunggu HPL...dia pgn bgt cumi dimasak pedas dan bertinta. Biasanya sy kalau masak cumi pasti bersih, karena kurang suka bentuk hitam² begini...hehehe...tp permintaan bumil jangan ditolak donk... cusss eksekusi... semoga karya ini jadi peluang untuk dapat #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad

Balakutak (cumi hitam)

Balakutak (cumi hitam)

Maaf ya ga ada foto shoot yang bagus Abisnya dibikin pas mau sahur ,diluar ujan gede ,,ya syudah foto nya seadanya ☺️eh btw namanya balakutak klo didaerah saya☺️ #dirumahaja #tiketmasukgoldenapron3 #cookpadcommunity_bandung

Cumi Kangkung Cabe ijo

Cumi Kangkung Cabe ijo

Order Cumi dapetnya guede bingits...kl d masak utuh kayaknya serem yang mau makannya. Ada kangkung d kulkas....yuk mari kita damaikan mereka....

Cumi Saos Padang NO Ribet

Cumi Saos Padang NO Ribet

Direquest sama suami ternyata enak juga biarpun ga pake jahe/lengkuas/etc yg saya paling sebel kupas itu 😂. Bahan-bahannya gampang dicari di kulkas dan dapur

3-4 porsi
Cumi di Sambelin

Cumi di Sambelin

Niat hati buat sambal cumi, etapi kayanya lebih pas namanya cumi di sambelin karena sambelnya kurang melimpah 😆😆😆😆. Tapi tenang, tetap endolita menurut saya dan suami 😂.

Cumi saos Tiram

Cumi saos Tiram

5 porsi
30 menit
Oseng Cumi Kemangi Cabe Ijo Ala Anak Kos YK

Oseng Cumi Kemangi Cabe Ijo Ala Anak Kos YK

Pesan kakak saya memasak cumi itu tidak boleh terlalu lama. Gunakan metode Plungtas (cemplung langsung entas) agar tekstur cumi masih crunchy dan tidak lembek. Selamat makan sobat #dikosaja

2 porsi
Cumi Lada Hitam

Cumi Lada Hitam

Request kesukaan pak suami, ingin buka puasa sm menu cumi, alhamdulillah stok dikulkas masih ada jadi saya buat Cumi Lada Hita Ala Ummi Faiz.

1 Porsi
-+40 menit
Sambal Baby Cumi Pete

Sambal Baby Cumi Pete

Simpel dan enak

Cumi saos padang pedas rasa asam manis segar

Cumi saos padang pedas rasa asam manis segar

Ada cumi dirumah cukup banyak buat berbuka puasa langsung deh buat karena ini simple dan bahan2 buat bumbu nya sdh ada dirumah. Selamat mencoba

10 porsi
30 Memit.
Cumi Bakar

Cumi Bakar

Bismillaah.. Request anak gadis... Bagian dapur masaknya sesuai request.... Karena sy bakar/panggangnya di teflon, penting utk menjaga agar cumi selalu dibuang airnya (dikeringkan). Berbeda klu di grill yg airnya akan menetes ke bawah dgn sendirinya. 02/05/20

Cumi jengkol dower

Cumi jengkol dower

#cookpadcommunity_tangerang...request paksu🤭🤭kerana udh lama kali gak mkn dg jengkol.tp tiba2 siang2 mau buka makannya ama jengkol😁untung di mang sayur msh ada.cuzzz yuk.guampil kok#dirumahaja