Pakcoy Cumi Saus Tiram

Name: Pakcoy Cumi Saus Tiram
Yield: 1porsi
Ingredients: 3 bonggol pakcoy (siangi, cuci bersih); 2 ekor cumi segar (cuci bersih, potong memanjang, gerat-gerat); 2 siung bawang putih (cincang); 1 buah cabai merah (iris bulat); 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 50 ml air; 1 sdt larutan maizena (1 sdt maizena larutkan dgn 1 sdt air); Sejumput gula pasir; Minyak goreng utk menumis

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pakcoy Cumi Saus Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pakcoy Cumi Saus Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pakcoy Cumi Saus Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pakcoy Cumi Saus Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pakcoy Cumi Saus Tiram adalah 1porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pakcoy Cumi Saus Tiram diperkirakan sekitar +-10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pakcoy Cumi Saus Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pakcoy Cumi Saus Tiram memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayuran yg sehat dan lezat.😋 Kebetulan ada sisa 2 ekor cumi di kulkas, jadi dipadukan dengan sayur pakcoy, rasanya enak banget.😀 #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pakcoy Cumi Saus Tiram:

3 bonggol pakcoy (siangi, cuci bersih)
2 ekor cumi segar (cuci bersih, potong memanjang, gerat-gerat)
2 siung bawang putih (cincang)
1 buah cabai merah (iris bulat)
1/4 sdt lada bubuk
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
50 ml air
1 sdt larutan maizena (1 sdt maizena larutkan dgn 1 sdt air)
Sejumput gula pasir
Minyak goreng utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Pakcoy Cumi Saus Tiram

Siapkan bahan.

Rebus pakcoy kurang lebih 15 detik, tambahkan sejumput garam dan 1 sdt minyak goreng dalam air rebusan. Tujuan agar sayur tetap berwarna hijau. Lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan

Buat saus cumi; Panaskan minyak goreng dalam wajan/teflon, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah dan cumi, masak hingga cumi berubah warna.

Lalu tuang 50 ml air, tambahkan saus tiram, kecap asin dan sejumput gula pasir. Saya tidak tambahkan garam, karna sudah ada rasa asin dari kecap asin. Jika kurang asin, silakan teman2 tambahkan garam sesuai selera yahh.

Kemudian tuang larutan maizena, aduk hingga mengental dan matang. Sisihkan

Siapkan piring saji, tata sayur pakcoy yg sudah direbus, lalu siram dengan saus cumi. Siap disajikan.😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sotong bumbu Woku

Ternyata resep bumbu woku oke juga dipadukan buat olahan seafood. Ini baru pertama kali beli sotong dipasar. Biasa beli masakan jadi. Harga sotong ternyta lebih miring dibanding cumi cumi biasa. Enakkk banget endeuss deh.. #dirumahaja

Cumi goreng shihlin

#inspirasimenuberbuka #bukapuasa #Ramadhan

Oseng Cumi Cabe Pantai Depok

Kalau pernah ke Jogja dan mampir pantai depok, pasti tau kalau disana banyak warung seafood yang konon bahannya dari nelayan langsung disana, uniknya kamu bisa juga bawa bahan mentah yang nantinya dimasak disana dan kita mengganti jasa masak. Salah satu yang dijual tentunya cumi, nah olahan cumi disana unik, uniknya rasanya khas rumahan, ala ibu ibu disana, kadang penyajiannya pun beda beda pesan rasa lada hitam munculnya rasa ada campuran saus tiram, asam manis munculnya seperti oseng, tapi rasa tetep endes. Resep ini muncul terinspirasi dari sana. Covid-19 bikin nggak bisa makan dan mantai.. mari kita masak saja

4 porsi

Udang,cumi asam manis

Krn ak seneng pedes jd ak kasih cengek utuh di masakannya😁 ..#festivalramadhancookpad#&#mudikonline#

Sotong

Sotong permintaan papa 💜💜

Cumi masak tomat

Cumi merah anti ribet

Kemarin bingung mau masak apa buat buka puasa, tiba tiba ada yang jualan ikan keliling dan ikan nya segar segar akhir nya saya membeli cumi nya segar bangett... dan saya masak yang ga ribet gituu cocok nihh buat kalian kalian yang ingin masak buat buka puasa dan sahur yang ga ribet bumbu nya cuma potong potong ajaaa...

-+ 10 menit

Cumi hitam

Suami suka bnget sma msakan yg satu ini😁😊

Cumi Asam Pedas Anak Kos

2porsi

Cumi kuah hitam

3 porsi

Cumi lombok ijo

Edisi #FestivalRamadanCookpad , karena lg Kangen masakan cumi hitam waktu kerja di Sidoarjo. Akhirnya bikin jadi semangkuk kecil. Oiya ak ga pake air krn ketika ditumis cuminya langsung juicy sendiri. Lalu numis bawangnya sampai kecoklatan biar harum dan ga langu. Utk selera pedas #Cabeku sesuai selera boleh ditambah atau dikurangi. 200 gr cumi sekitar 15 ekor ya itu... Numis cumi ga usah lama2 nanti malah alot . Selamat mencoba bunda dan sista ❤️

2-4 porsi

30 menit