Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saos Padang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketemu lagi di minggu ke #32 di Challenge #PejuangGoldenApron2 😉 Hmmm... Makin #DiRumahAja makin bingung mau masak apa lagi #KeDapurAja.. Menu ini udah pernah aq masak sebelumnya, tapi belum aq post, kebetulan suami minta buatin, alhasil bisa setor resep, oke deh.. tak post resepnya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saos Padang:

1. 250 gr cumi
2. 1 buah wortel (iris korek api)
3. 1 btg daun bawang (iris)
4. 3 sdm saos tomat
5. 3 sdm saos sambal
6. 2 sdm saos tiram
7. 2 sdm maizena (larutkan)
8. 500 ml air
9. Bumbu Iris :
10. 1 bwg bombay
11. 2 cabe merah
12. 8 cabe rawit
13. Bumbu Halus :
14. 2 bwg putih
15. 3 cabe merah
16. 2 cm jahe
17. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saos Padang

1

Rebus cumi2 sebentar saja, kira2 5menit setelah air mendidih, (sebenernya nggak direbus dulu, karena suami nggak suka aroma cumi yg menyengat, makanya aq rebus dulu). Sembari menunggu, haluskan bumbu halus, potong2 wortel dan iris bumbu iris.

2

Tumis bwg bombay sampai harum, lalu masukkan cabe merah dan rawit. Jika sudah layu masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang. Lalu masukkan wortel, tumis sebentar, lalu masukkan air

3

Beri garam, gula, saos sambal, saos tomat dan saos tiram, lalu icipi rasa. Masukkan cumi, masak hingga wortel matang, lalu beri larutan maizena, terakhir masukkan daun bawang, sajikan.