Gulai Cumi / Kalio Cumi

Dipos pada March 14, 2022

Gulai Cumi / Kalio Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi / Kalio Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi / Kalio Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi / Kalio Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi / Kalio Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cumi / Kalio Cumi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Cumi / Kalio Cumi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi / Kalio Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi / Kalio Cumi memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook from ayu padang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi / Kalio Cumi:

  1. 1/2 kg cumi cumi
  2. 5 buah cabe
  3. Bumbu ulek :
  4. 5 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 2 ruas kunyit
  7. 2 ruas lengkuas
  8. 2 butir kemiri
  9. 1/2 sdm ketumbar
  10. 1 batang sereh geprek
  11. secukupnya Garam vetsin
  12. Isian cumi :
  13. 4 buah Tahu
  14. 1 buah telur
  15. 1/2 sdm penyedap rasa
  16. 1/2 sdm lada

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi / Kalio Cumi

1
Campur jadi satu adonan untuk isian cumi, masukan ke dalam cumi, tutup dengan kayu
Gulai Cumi / Kalio Cumi - Step 1
Gulai Cumi / Kalio Cumi - Step 1
Gulai Cumi / Kalio Cumi - Step 1
2
Ulek semua bumbu kecuali sereh geprek. Tumis bumbu halus tambahkan cabe (cabe bisa diulek)
Gulai Cumi / Kalio Cumi - Step 2
Gulai Cumi / Kalio Cumi - Step 2
3
Masukan cumi cumi kedalam tumisan, tambah dengan air, masukan juga garam dan vetsin. Tunggu hingga matang.
Gulai Cumi / Kalio Cumi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Bakar Kecap Sambel Dabu

Cumi Bakar Kecap Sambel Dabu

Pengen masak yang gampang dengan stok yang ada di kulkas, jadi dech...😉#DiRumahAja

Tumis cumi terong cabe hijau

Tumis cumi terong cabe hijau

Gara lihat postingan cumi balado, jadi ngiler pengem buat sendiri.

4  - 5 porsi
Cumi pete cabe ijo

Cumi pete cabe ijo

Kangen cumi

4 porsi
Asam manis cumi

Asam manis cumi

#ResepPertamaku . Ceritanya lagi ngidam cumi

Cumi saus mentega

Cumi saus mentega

Resep by @rikhatiwi

Cumi asam manis

Cumi asam manis

5 porsi
30 menit
Cumi hitam

Cumi hitam

Request dari adek, kebetulan lg nunggu HPL...dia pgn bgt cumi dimasak pedas dan bertinta. Biasanya sy kalau masak cumi pasti bersih, karena kurang suka bentuk hitam² begini...hehehe...tp permintaan bumil jangan ditolak donk... cusss eksekusi... semoga karya ini jadi peluang untuk dapat #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad

Cumi saus mentega ala chef vini

Cumi saus mentega ala chef vini

Aku suka banget cumi, karena bosan dibikin tumis pelangi akhirnya nyoba bikin saus mentega

2 porsi
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Menu buka puasa hari ini. Approved by my Dad hahah, he likes it so much! Sampe nambah2 terus😂

Cumi Saos Padang NO Ribet

Cumi Saos Padang NO Ribet

Direquest sama suami ternyata enak juga biarpun ga pake jahe/lengkuas/etc yg saya paling sebel kupas itu 😂. Bahan-bahannya gampang dicari di kulkas dan dapur

3-4 porsi
Udang Galah Sotong Saos Padang

Udang Galah Sotong Saos Padang

Aku pencinta seafood, berhubung di manokwari seafoodnya seger jadi rasanya manis bnget,,,

Cumi Pete Tumis Cabe Ijo

Cumi Pete Tumis Cabe Ijo

Harusnya ini pakai cumi asin tp karena saya menghindari makanan apapun yg di asinkan/diawetkan jd sy ganti pake cumi tinta aja.. sama² nikmat hihihi..

Tumis pedas cumi basah

Tumis pedas cumi basah

Bosan dengan menu ikan dan teringat masakan mamah waktu saya kecil uakni tumis cumi yang lezat dengan kuah tinta hitamnya. Untung ke pasar masih pagi dan dapat deh cuminya.

Cumi Tumis Pedes Asam

Cumi Tumis Pedes Asam

Pengen pedes asam seperti tomyam, nah cumi di tumis pedes asamnya dapat tips nih mau cumi lembut sebelumnya goreng cumi dengan sedikit minyak dan tutup sebentar seperti di steam

Cumi kering cabe hijau

Cumi kering cabe hijau

Di masa pandemi covid 19, hasrat belanja online seperti tak terbendung. Termasuk cumi kering yang dibeli online dari Malang. Jauh ya.... Padahal ga jauh dari rumah ada pasar yg menjualnya juga. Biasanya memasak cumi kering cabe hijau ini, saya campurkan dengan tempe yang digoreng setengah matang. Tapi kali ini tidak punya stock tempe di kulkas. Bahan lain yg tidak biasa saya pakai adalah tomat merah. Biasanya memakai tomat mentah atau hijau, untuk mendapat rasa khas masakan ini. Tapi tidak apa, tetap disukai keluarga.

Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

By : Havi Cahya Islamiati

Tumis Cumi Cabe Ijo

Tumis Cumi Cabe Ijo

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bekasi

1 porsi
25 menit
Tumis Cumi Pete

Tumis Cumi Pete

Kalau gak ada cumi basah pake cumi asin juga enak jangan lupa sebelum dimasak cumi asinnya direndam air panas dulu ya agar asinnya berkurang, selamat mencoba.