Cumi Saus Padang

Dipos pada March 16, 2022

Cumi Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buka puasa hari ini. Approved by my Dad hahah, he likes it so much! Sampe nambah2 terusπŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang:

  1. 500 gram cumi-cumi
  2. Secukupnya daun bawang merah
  3. Bumbu halus
  4. 4 butir bawang putih
  5. 2 butir bawang merah
  6. 1 buah cabe kecil (sesuai selera)
  7. 1/2 buah cabe merah besar
  8. Bahan tumisan
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 1 ruas jari jahe
  11. 1 buah bawang bombay
  12. 4 sdm saus tomat
  13. 2 sdm saus sambal
  14. 100 ml air
  15. Bumbu pelengkap
  16. Secukupnya merica bubuk
  17. Secukupnya penyedap rasa (masako)
  18. Secukupnya gula
  19. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang

1
Cuci bersih cumi, jangan lupa buang tulang bening dan kantung tinta hitam di badan cuminya (karena bukan masak bumbu tinta hitam). Lalu diamkan di wadah berisi air dan masukkan ke dalam kulkas (supaya tidak alot).
2
Cuci bersih bahan untuk bumbu halus, kemudian blender dengan sedikit air.
3
Potong-potong bawang bombay, daun bawang merah, dan cumi. Lalu geprek jahe.
4
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi dan mulai mendidih.
5
Masukkan seluruh bahan tumisan termasuk airnya. Tambahkan bahan pelengkap, aduk rata, dan koreksi rasa. Lalu tunggu hingga matang/mendidih.
6
Masukkan cumi dan daun bawang merah, aduk rata. Lalu diamkan selama 3 menit saja sudah cukup untuk cuminya matang, selain itu supaya tidak alot (informasi lebih lanjut bisa baca artikel di internet). Selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng cumi pedas

Oseng cumi pedas

Makanan pedas slalu bikin selera makan meningkat...

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Bikin Cumi Goreng Tepung Kesukaan semua orang di rmh...☺️

2 porsi
15 menit
Cumi kuah

Cumi kuah

Sukak aja sama seafood

Rajungan Cumi Asam Manis

Rajungan Cumi Asam Manis

Seafood πŸ™

20-25 menit
Cumi oseng daun jeruk

Cumi oseng daun jeruk

Kesukaan my husband

4 orang
4 menit
Cumi telor asin & cumi goreng tepung

Cumi telor asin & cumi goreng tepung

Biar banyak varian jadi ga semua dibumbu telor asin

Balakutak sotong (sotong masak hitam)

Balakutak sotong (sotong masak hitam)

Berawal makanan orng sunda dan favorite suami, penasaran cara buatnya ternyata mudah sekali

Oseng cumi simple

Oseng cumi simple

Lagi pengin masak yg simple2 aja karena lagi pengin bercengkrama dg tanaman2🀣🀣 lihat stok dikulkas,jatuhlah pilihan bahan pada si cumi πŸ‘πŸ‘πŸ‘

4 porsi
Cumi Bumbu Asem

Cumi Bumbu Asem

Oh iya msh dibulan syawal. Met lebaran yachhh bunda2 mohon ma'af lahir dan bathin πŸ™πŸ™πŸ™. Bikin menu makan siang hari ini.

Cumi saus mentega

Cumi saus mentega

Resep by @rikhatiwi

Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

Oseng Cumi Pedas

Oseng Cumi Pedas

Resep asli nya pake cumi asin, tapi aku ganti pake cumi basah, enak juga ternyata

45 Menit
Cumi kering cabe hijau

Cumi kering cabe hijau

Di masa pandemi covid 19, hasrat belanja online seperti tak terbendung. Termasuk cumi kering yang dibeli online dari Malang. Jauh ya.... Padahal ga jauh dari rumah ada pasar yg menjualnya juga. Biasanya memasak cumi kering cabe hijau ini, saya campurkan dengan tempe yang digoreng setengah matang. Tapi kali ini tidak punya stock tempe di kulkas. Bahan lain yg tidak biasa saya pakai adalah tomat merah. Biasanya memakai tomat mentah atau hijau, untuk mendapat rasa khas masakan ini. Tapi tidak apa, tetap disukai keluarga.

Cumi saus padang ala rumahan

Cumi saus padang ala rumahan

Jika kalian suka dengan pedas kalian bisa hidangkan menu tersebut di rumah kalian masing-masing soal rasa tak kalah dengan restaurant #dirumahaja

Cumi hitam super simpel + sambel bawang

Cumi hitam super simpel + sambel bawang

Menu ini menu favorite keluarga saya dan memasak nya sangat simpel dan tanpa bumbu apa - apa rasanya dijamin nagih...😁 Apalagi kalo ada sambal nya pelengkap...πŸ™