Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal sotong(cumi) berapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal sotong(cumi) berapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal sotong(cumi) berapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal sotong(cumi) berapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal sotong(cumi) berapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal sotong(cumi) berapi memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal sotong(cumi) berapi:
- 1 kg sotong bersihkan buang tinta hitamnya(potong2)
- 20 tangkai cili kering(rendam dulu dgn air panas 20 mnt)
- 30 tangkai cilipadi
- 2 biji bawang bombai hiris halus
- 6 biji bawang merah
- 2 cm belacan(terasi)
- air asam jawa
- perasa/garam,ajinomoto,gula pasir
- minyak untuk menumis
