Cumi Saus Padang

Dipos pada March 20, 2022

Cumi Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang:

  1. 1/4 kg Cumi
  2. 6 butir Bawang Merah
  3. 4 butir Bawang Putih
  4. 5 buah Cabai Merah
  5. 5 buah Cabai Rawit
  6. 1 buah Cabai Hijau
  7. 2 cm Jahe
  8. 3 lembar Daun Jeruk
  9. 1 batang Serai
  10. 1 buah Bawang Bombai
  11. 2 lembar Daun Bawang
  12. 1 sdm Air Asam Jawa
  13. 2 sdm Saus Tomat
  14. 2 sdm Saus Sambal
  15. 2 sdm Saus Tiram
  16. 1 sdt Garam
  17. 1 sdt Gula
  18. 1/2 sdt Lada

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang

1
Bersihkan cumi dan rendam selama 15 menit dengan air, baking soda dan garam atau rendam dengan air jeruk nipis selama 2 jam (agar cumi lembut) setelah di rendam cuci hingga benar benar bersih
Cumi Saus Padang - Step 1
2
Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih
Cumi Saus Padang - Step 2
3
Memarkan jahe dan sereh
Cumi Saus Padang - Step 3
4
Iris daun bawang
Cumi Saus Padang - Step 4
5
Iris cabai hijau dan bawang bombai
Cumi Saus Padang - Step 5
6
Larutkan asam jawa
Cumi Saus Padang - Step 6
7
Goreng cumi 2 menit kemudian tiriskan
8
Tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukan serai, daun jeruk, bawang bombai, saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula, lada, air asam jawa
9
Setelah harum masukan cumi, daun bawang dan cabai hijau

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis cumi

Tumis cumi

4 porsi
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

3 porsi
Cumi asem tomat gak amis

Cumi asem tomat gak amis

Biasanya kalau maem cumi suka eneg yah.. jadi diakalin deh biar g eneg...dikasi yg kecut2 alhasil enak bngt...dijamin suami nambah2 maemnya🥰

Cumi cabai garam

Cumi cabai garam

Seperti biasa saya rendam cumi dengan baking soda selama kurang lebih 30 menit agar cumi empuk. Ini enak banget...crispy dan seger...😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Olahanseafood #Cumi #Phie2020

Cumi Hitam Cabe Ijo

Cumi Hitam Cabe Ijo

Pingin banget buka puasa dengan cumi hitam pedes, karena puasa gak boleh makan pedes2 diganti deh dengan cabe hijau. Untung di tukang sayur masih ada cumi 1 bungkus 😁 Minggu ke 31 #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #dirumahaja #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

Cumi Saus Padang Super Enak

Cumi Saus Padang Super Enak

Assalamualaikum buibuuuu.... . Punya cumi dikulkas bingung mau diapain, akhirnya terpikirlah untuk bikin cumi saos padang karena kemaren sempet ngidam pengen makan seafood ditempat langganan tapi kan sekarang lagi ga bisa keluar rumah, jadilah bikin cumi saos padang #dirumahaja rasanya tetep enak nikmat endolitaaaa, dan ini bisa mengobati kangen buka bersama saat ramadhan😋😋😋 Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🤗

Cumi saus telur BBQ pedas

Cumi saus telur BBQ pedas

Ada bumbu BBQ mengganggur di rumah, sayang bangets kalo gak dipake.. Tadinya niat pngn bikin beaf steak BBQ tp mager.. Jadi tiba2 kepikiran cumi de.. cekidot aja resep sederhana aku ya..

1 porsi
Cumi Goreng Tepung Super Crispy

Cumi Goreng Tepung Super Crispy

Favorit banget kl lg makan #seafood pasti pesen ini, tapi sering ga puas krn porsi yg sedikit dengan harga agak kurang wajar. Selagi #dirumahaja bikin sendiri sampe puas, hasilnya? Buanyak banget!! 🤣 Happy Cooking 🥳

3 porsi
20 menit
Sambel jengkol cumi kering

Sambel jengkol cumi kering

Efek pandemi corona, suami yang kerja dijakarta tidak bisa mudik ke subang, jadilah coba bikin sesuatu yang awet.. Kebetulan suami sangat suka jengkol, biar awet, dibuatkan sambel jengkol ditambah cumi kering. agar aman diperjalanan dan awet, bahan-bahannya dimasak beberapa kali, mulai dari direbus dulu,sampai digoreng,, semoga suami suka

satu mangkok
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Selamat Mencoba