Cumi kuah hitam

Dipos pada March 20, 2022

Cumi kuah hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi kuah hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi kuah hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi kuah hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi kuah hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi kuah hitam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi kuah hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi kuah hitam memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buka puasa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi kuah hitam:

  1. 1 kg cumi
  2. 1 buah serei
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 ruas laos
  6. Minyak
  7. 1/2 sdm garam
  8. 1/4 sdm gula
  9. Penyedap rasa (saya skip karna saya tidak pernah pake penyedap)
  10. secukupnya Air
  11. Iris Bahan
  12. 3 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 3 cabe merah
  15. 5 cabe rawit
  16. 4 cabe hijau
  17. 1 helai daun bawang
  18. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Cumi kuah hitam

1
Cuci cumi sampe bersih kemudian direbus 5 menit saja lalu buang airnya ditiriskan
2
Cuci semua bumbu kemudia iris bumbu bumbu tersebut
Cumi kuah hitam - Step 2
3
Siap minyak kedalam wajan kemudian tumis bumbu tadi yang sudah disiapkan pertma tumis bawang putih, bawang merah tunggu sampe harum masukkan cabe"an laos jahe serai salam
4
Kemudian masukan cumi yg sudah direbus di oseng oseng sampe bumbu meresap kenudian masukkan daun bawang dan tomat
5
Masukkan air lalu beri garam gula,penyedap rasa saya skip penyedap rasa saya tidak pake penyedap rasa.
6
Tunggu sampe airnya blebek blebek atau menididih,,kemudian cek rasa lalu dtunggu airnya agak berkurat/ sat sedikit
7
Matikan komporr,,jadi dehh cumi kuah hitamnya..siap dihidangkan.. Selamat mencoba bundaaa
Cumi kuah hitam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Iseng πŸ™‚ #TiketMasukGoldenApron3

Cumi crispy ala resto

Cumi crispy ala resto

Kangen makan diluar ama orang2 tersayang,, biasanya kalo di resto2 ada hidangan tambahan seperti udang crispy, cumi crispy dan rasanya itu nikmat banget kalo kumpul sama orang2 tersayang 😍 #edisiramadhan #menuramadhan #festivalramadhancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Cumi saos padang extra pedas

Cumi saos padang extra pedas

cumi saos padang super pedas

Cumi goreng tepung lada garam

Cumi goreng tepung lada garam

Udah berapa hari ngebayangin cumi goreng tepung kayanya enak, akhirnya kesampaian hari ini🀭 semoga bermanfaat^_^

Cumi Tinta

Cumi Tinta

Gurih gurih nyoii ini si item tinta cumi, biarpun keliatan jelek kotor tapi rasanya endolitak πŸ˜πŸ˜ƒ #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta

Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

#pejuanggoldenapron2 Salah satu ide resep memasak cumi. Enakk bgtt #cumitintahitam

1porsi
Sambal Pete Cumi

Sambal Pete Cumi

Selamat mencoba para pecinta pete :D

Cumi balado pedas

Cumi balado pedas

aku lebih suka masak cumi tanpa pake tintanya

4 orang
Woku Cumi Tinta Hitam

Woku Cumi Tinta Hitam

Resep dari Oma, beliau asli Manado... Woku ini bisa diganti jadi Ayam/Ikan, dengan bumbu sama.

Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

rencananya mw dimsak kemarin pas baru beli tapi karna badan rasanya capek semua jdi baru baru sempet dimsak hari ini..

Cumi Masak Hitam Simple

Cumi Masak Hitam Simple

Ada stock cumi dikulkas. Bingung mau masak apa, yaudah coba coba masak cumi hitam, tpi ternyata bumbunya kebanyakan hahahah.. jadi ngga proposional antara cumi dan bumbunya, tpi hauceeee loh. Bolelah untuk pertama kali coba, next akan di tambah cuminya atau di kurangi bumbunya πŸ˜‡

4 Porsi
Cumi Basah Saos Tiram

Cumi Basah Saos Tiram

Kita termasuk keluarga yang jarang banget makan seafood, paling ya sesekali. Soalnya suami trigliseridanya tinggi banget, aku kolestrolnya mayan tinggi juga. Jadi ya gituuu deh. Huhuhuhu. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #CookpadCommunity_Bogor

Cumi Hitam (balakutak) Pedas

Cumi Hitam (balakutak) Pedas

Akhirnya..setelah sekian lama dan beberapa kali masak cumi hitam, hasilnya ga pernah hitam pekat..sekarang alhamdulillah hasilnyaa hitam sesuai yang diharapkan plus lama-lama hitamnya semakin keluar 🀩

Cumi tepung saos sambal bangkok

Cumi tepung saos sambal bangkok

Menu sehari-hari yg simple gak ribet, kalo lg males masak πŸ˜›

Tumis Cumi Hitam Cabai Ijo

Tumis Cumi Hitam Cabai Ijo

Ini menu favorite yg selalu jadi pilihan kalo mama beli cumi di pasar.. trus skrg pas udah married, menu ini tetep jadi favorite.. aku sebar lah racun cumi hitam untuk suami, percayalah ini enaaak.. si tinta hitam bawaan si cumi yg bikin niqmat.. bahan bumbunya cukup iris/geprek dan proses memasaknya simple banget,, yuk moms cuss eksekusi.. maap moms, foto masakan yg sudah jadinya gak kefoto, karena ini masak untuk sahur jam 9 malem.. langsung cuss bobo pas selesai masak gak sempet platting.. hehe..

Cumi cabai hijau

Cumi cabai hijau

Pertama kali mengolah cumi. Was was sama rasanya kalau ga enak. Sudah di bersihin sebersih bersihnya takut amis. Krna mmng ga suka amis

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Udh lama BM cumi saus padang blom keturutan kmren pas ke mang sayur kebetulan doi bawa cumi yowes gercep beli dan langsung di masak, soalnya kalo beli di luar suka gak puas gtu porsinya dikit kan dan harganya juga beuh lumayan bgt hahha kalo bikin kan lebih hemat dan soal kebersihan, soal rasa, pedas kita bisa menyesuaikan lidah kita sendiiri pokokny endulita lah #cookpadcommunity_jakarta