Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi kuah hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi kuah hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi kuah hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi kuah hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi kuah hitam adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi kuah hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi kuah hitam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi kuah hitam:
- 1/2 kg cumi segar bersihkan, cuci,lalu beri persan jeruk nipis
- 5 siung bawang merah, kupas,cuci, iris tipis
- 4 siung bawang putih, kupas,cuci, iris tipis
- 1 jari Lengkuas, cuci, iris jd 3 bagian atau geprek
- 1 ruas jari jahe, cuci, bersihkan iris atau geprek
- 2 batang serai cuci, geprek
- 3 lembar daun salam
- 5 bh cabai merah, cuci, iris serong
- 9 bh cabai rawit cuci bersihkan
- 2 lempeng asam kandis,cuci
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedaprasa
- secukupnya Gula putih
- 1/2 liter air
