Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi kuah asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi kuah asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi kuah asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi kuah asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi kuah asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi kuah asam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Wfh oh wfh... Jd bisa berkreasi lagi... Kali ini lagi byk bahan d kulkas, ada bbrp c yg gak ad... Cm gak mslh lah.. Ini jg ud wangiii n nyummiii bgt... Yg gak jago masak ky aq pasti bs bikin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi kuah asam:
- 500 gr cumi
- 1 bh jeruk nipis
- 1 bh kentang (kupas, potong dadu, goreng)
- Bahan halus:
- 6 bh cabe rawit merah
- 3 bh cabe kriting
- 3 bh kemiri
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit (dikit aja)
- sedikit Air
- Bahan lain
- 1 sdm asam jawa (seduh air panas sedikit, ambil air ny aja)
- 1 bh tomat buang bijinya, potong dadu
- 2 buah blimbing sayur, potong2
- 1/2 bh bawang bombay, potong2
- 3 lmbr daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Kemangi secukupnya (me: 3 batang, dipetik daun2 ny aja)
- 1 bh lengkuas di geprek (me : skip, gak punya)
- secukupnya Garam, gula,
- Air, minyak
