Cumi Lada Garam

Dipos pada March 11, 2022

Cumi Lada Garam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Lada Garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Lada Garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Lada Garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Lada Garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Lada Garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Lada Garam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas bgt lagi masak baru nyadar kalau kehabisan daun bawang, jadinya utk menambah warna hijau nambahin apa yg ada di kulkas, yaitu kacang panjang😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Lada Garam:

  1. Marinasi Cumi
  2. 500 gr Cumi
  3. 1 sdm tepung maizena
  4. 1/2 sdm garam
  5. 1/3 sdm gula
  6. secukupnya Lada bubuk
  7. 1 butir telur
  8. 1 sdm tepung maizena
  9. Tepung (untuk menggoreng)
  10. 2 sdm tepung serbaguna
  11. 3 sdm tepung maizena
  12. secukupnya Lada bubuk
  13. Sedikit garam
  14. 1/2 sdt baking powder
  15. Topping
  16. 5 buah bawah putih (cincang kasar)
  17. Daun bawang (potong-potong)
  18. 4 cabe keriting (potong-potong)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Lada Garam

1
Marinasi. Masukkan cumi yang telah dicuci bersih dan dipotong ke dalam wadah. Tambahkan seluruh bahan marinasi. Aduk merata. Diamkan selama 25 menit.
2
Topping. Tumis bawang putih dan cabe merah. Setelah bawang putih kecoklatan, masukkan potongan daun bawang. Tumis hingga matang. Kemudian angkat dan tuang ke wadah.
3
Membuat tepung untuk menggoreng. Masukkan 2 sdm tepung serbaguna dan 3 sdm tepung maizena ke dalam satu wadah. Kemudian tambahkan lada bubuk, garam, dan 1/2 sdt baking powder, aduk merata.
4
Panaskan minyak di teflon. Ambil satu per satu potongan cumi yang telah dimarinasi, campurkan dengan olahan tepung. Kemudian goreng ke dalam minyak panas. Goreng seluruh cumi.
5
Sajikan cumi yang telah digoreng ke piring saji dan tambahkan topping yang telah ditumis sebelumnya.
6
Santap dengan nasi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Crispy Saus Padang

Cumi Crispy Saus Padang

mumpung ada cumi dikulkas jd bikin menu buka puasa cumi crispy saus padang deh. selamat mencoba 😊

5-6 porsi
7.Cumi Saus Tiram Ala Ayuy

7.Cumi Saus Tiram Ala Ayuy

Ini Adalah olahan cumi pertama saya dan bagi saya ini enak, dari bbrpa referensi di FB tapi ini enakkkk.. Tips : 1) Supaya tidak bau amis dan bau tanah, Rendam cumi dengan Air Cucian Beras 2) Berikan Perasan Jeruk Nipis setelah di potong2 atau di bersihkan 3). JANGAN masak Cumi terlalu LAMA karena akan membuat si CUMI ALOT. SELAMAT MENCOBA 😊

2-3 Orang
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum

Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum

Sy dulu kuliah di swiss, dan sempat magang di kota Interlaken, sering kali sy makan di restoran Korea disana dan suka pesan stir fried squid.. Itu udah lama banget, sekitar 8thn yg lalu, tp sy 3thn yg lalu honeymoon pergi kesana lagi dan pesan menu yg sama, rasanya masih enak dan skrg hamil 5 bulan malah ngidam makanan pedas itu lagi.. Jadinya buat sendiri dengan bumbu Indonesia alakadarnya.. Tp enak juga, suami suka.. #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad #FestivalRamadanCookpad #ramadan2020 #CABEKU #korean #masakankorea

2 porsi
1 jam
Cumi lada garam

Cumi lada garam

Menu yg paling sering bgt ditemuin di restaurant asia, dan hebatnya resep ini rasa gurihnya disetiap layernya bun bukan cuman ditepung,mudah bgt. mau tau gmn? let's get cooking🥰

10 porsi
Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Pengen bikin aja

4 porsi
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Berhubung anak aku suka banget sama cumi, jadinya bikin cumi asam manis deh yg gak pedes

Sambal Baby Cumi Pete

Sambal Baby Cumi Pete

Sekian lama penasaran sama baby cumi akhirnya beli baby cumi online. Sudah beberapa kali bikin. Enakkk. Ini salah satu hasilnya!

4 porsi
Cumi saos padang

Cumi saos padang

first time cobain masak menu cumi, eh ternyata enak daan suami langsung suka😍❤️❤️

Nasi bakar cumi pedas

Nasi bakar cumi pedas

Pingin mencoba sesuatu yg lain ,masakan yg gak biasa yg disukai semua klg

Cumi pedas bumbu padang

Cumi pedas bumbu padang

13 porsi
45 menit
Udang Cumi Saos Padang

Udang Cumi Saos Padang

Udah lama deh ga makan seafood macem di warung pinggir jalan di Surabaya. Kebetulan di kulkas lagi ada udang, cumi, dan jagung manis. Eksekusi deh, dimasak saos padang. Baru pertama kali bikin, ga terlalu pedas biar si kecil bisa ikut menikmati. Kata mas bojo, wenuuks! Hehe.. Silahkan coba resepnya yaa, moms! #cabeku #seafood #dirumahsaja

Tumis cumi hitam pedas

Tumis cumi hitam pedas

Cocok buat buka dan sahur... Letsss cook

Cumi asam manis

Cumi asam manis

5 porsi
30 menit
Cumi saus tiram jualan

Cumi saus tiram jualan

Ceritanya jualan seafood di rumah😅

untuk 1 porsi
Cumi Udang Asam Manis

Cumi Udang Asam Manis

Pengen kayak di resto seafood gitu buat buka puasa hari ini, jadi lah masak sendiri aja biar rasanya mantab.. dan ternyata beneran enak banget ini menu simpel dan gampang banget masaknya. Cuss yaa ke resep 🤤

4 porsi
Sambal Cumi kering otak otak

Sambal Cumi kering otak otak

Lagi pengen makan cumi campur otak otak biar agak banyaaak 🤗

Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Karena #dirumahaja, jadi banyak explore resep-resep yang jarang dimasak. Kali ini lagi kepengen banget makan cumi ala d cost, yauda cuss aja.

Cumi Ireng

Cumi Ireng

Penampilannya saja yang hitam (lethèk). Tapi ini favorit saya. Cumi Ireng, dimasak setinta-tintanya. Mengolah cumi seperti ini justru menambah cita rasanya. Hanya dibumbui bawang merah, bawah putih, lengkuas, daun salam, cabe hijau keriting, garam, gula dan penyedap terakhir guyur santan instan Sasa. Truly delicious.

45 menit
Cumi Pedas Pete

Cumi Pedas Pete

Makanan kesukaan suami. Bikin nya simple dan maknyus tentunya. Cocok untuk menu sahur yang gak ada waktu banyak untuk masak. Tinggal cempalang cemplung jadi deh :D #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan