Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi crispy sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi crispy sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi crispy sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi crispy sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi crispy sambal matah adalah 4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi crispy sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi crispy sambal matah memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami request minta di masakin cumi tapi bosen kalau di buat saus padang, akhirnya di buat crispy sambal matah deh Dalam hitungan menit habis sama suami alhamdulillah suami selalu suka masakan mamah KaySan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi crispy sambal matah:

1. Cumi basah (saya pakai cumi besar 1)
2. Tepung crispy (saya pakai 2 bungkus merk sasa untuk seafood)
3. Telur ayam (1 butir)
4. Bahan bahan sambal matah :
5. Cabe rawit merah 9 buah (supaya ada warna)
6. Cabe rawit hijau 20 buah(saya suka pedas)
7. Cabe setan 20 buah (biar melek)
8. 5 siung Bawang merah
9. 4 siung Bawang putih
10. 3 helai Sereh
11. Daun jeruk 7 helai (buang batang tengah)
12. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi crispy sambal matah

1

Siapkan wadah untuk cumi dan tepung serta telurnya?kocok telurnya terlebih dahulu buka tepung crispy di wadah lain

2

Masukan cumi ke dalam telur lalu ke dalam tepung crispy ulangi sampai 2 kali supaya lebih crispy Lakukan sampai cumi habis?

3

Siapkan minyak panas untuk menggorengnya?

4

Siapkan wadah untuk sambal matah, iris semua bahan2 sambal matah setelah selesai di iris tunggu sampai cumi matang, setelah cumi matang tumis sambal matah sebentar pakai minyak yang tadi untuk menggoreng cumi

5

Setelah sambal matah sudah ada aromanya matikan api lalu tuang di atas cumi crispy atau cumi nya di tumis bareng sambal matah

6

Siap untuk di hidangkan?