Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang enak empuk kenyal tidak alot dan tidak bau amis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang enak empuk kenyal tidak alot dan tidak bau amis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang enak empuk kenyal tidak alot dan tidak bau amis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak empuk kenyal tidak alot dan tidak bau amis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang enak empuk kenyal tidak alot dan tidak bau amis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang enak empuk kenyal tidak alot dan tidak bau amis memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep cumi saus padang ala seafood tidak alot dan bau amis tutorial nya bisa tonton di: https://youtu.be/bJUIyIH_NE8 subscribe youtube @Smart Mama Vlog Follow instagram @Smartmamavlog

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang enak empuk kenyal tidak alot dan tidak bau amis:

1. 500 gr cumi (ditimbang setelah di bersihkan dan dipotong potong)
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 bonggol jagung muda
4. Beberapa lembar daun jeruk
5. 1 batang serai
6. 2 buah cabe besar
7. 1 ruas kecil jahe di geprek
8. 2 batang daun bawang
9. 1 buah bawang bombay
10. 2 sdm saus sambal
11. 2 sdm saus tomat
12. 2 Sdm saus tiram
13. 150 ml air+100 ml air
14. 2 sdt tepung maizena
15. 1 sdm gula
16. 1/4 sdt garam+ 1/2 sdt garam(koreksi rasa)
17. 1/2 sdt kaldu bubuk
18. 1/4 sdt merica
19. Bumbu halus:
20. 3 butir bawang merah (ukuran besar)
21. 3 butir bawang putih
22. 8 buah cabe keriting

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang enak empuk kenyal tidak alot dan tidak bau amis

1

Rebus jagung sampai empuk

2

Bersihkan cumi,potong potong. Marinasi cumi dengan 1 buah jeruk nipis+ 1sdt garam. Remas remas sebentar kemudian masukkan ke kulkas selama 20 menit kemudian cuci bersih lagi

3

Blender bumbu halus. Tumis dan masukkan jahe, serai, daun jeruk. Tumis sampai harum dan matang. Masukkan bawang bombay, air 150 ml, semua jenis saus, jagung,garam, gula,merica, kaldu bubuk.

4

Masukkan cumi, langsung ganti api ke yang paling besar. Masukkan tepung maizena yang sudah di larutkan dengan 100 ml air. Kalau mau kuahnya lebih kental, air bisa di kurangi jadi 50 ml.

5

Masak cumi jangan lebih dari 5 menit ketika cumi masuk dan mendidih. Kalau lebih dari itu biasanya cumi akan alot dan keras seperti makan sendal jepit. Terakhir koreksi rasa.

6

Cumi siap di sajikan. Tips memasak cumi agar tidak alot dan bau amis kunjungi youtube @Smart Mama Vlog