Cumi Asam Pedas Manis

Dipos pada March 12, 2022

Cumi Asam Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Pedas Manis memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Pedas Manis:

  1. 1/4 Kg Cumi (Potong cincin, buang tintanya,cuci bersih, rendam dengan sedikit air lemon)
  2. Bumbu Merah yg dihaluskan
  3. 3 cabe Merah keriting
  4. 2 cabe rawit
  5. 2 siung bawang putih
  6. Sedikit gula
  7. Sedikit garam
  8. Bumbu Putih yang dihaluskan
  9. 3 siung bawang putih
  10. Sedikit kemiri
  11. Sedikit terasi
  12. Bahan Lainnya
  13. Air Lemon (boleh skip)
  14. 1 Daun Salam
  15. 1 Tangkai Sereh
  16. 2 Daun Jeruk
  17. 1 Buah Tomat (iris kotak)
  18. 1 Cabe Keriting Merah
  19. Sedikit Saus Tomat
  20. Sedikit Saus Sambal
  21. Secukupnya Saus Tiram
  22. Secukupnya Kecap Inggris
  23. Sedikit Minyak untuk menumis
  24. Secukupnya air putih
  25. Secukupnya maizena (apabila suka yg kental)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Pedas Manis

1
Tumis bumbu putih dengan minyak panas
2
Tambahkan bumbu merah tumis hingga harum
3
Masukkan cumi
4
Tambahkan air putih, aduk aduk hingga rata
5
Masukan bahan lainnya, cek rasa, tumis terus hingga cumi terlihat harum.. (Bagian tomat terakhir agar tidak hancur...) Cumi Asam Manis Pedas siap dihidangkan☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal bawang baby cumi

Sambal bawang baby cumi

Yang pedas dan bisa disimpan sebagai persiapan dikala emergency.. Kalau biasanya sambal bawang itu identik dengan komposisi bawang merah yang lebih dominan, di saya justru malah banyakan bawang putihnya, karena pas stok bamer lagi habis. Jadi saya sesuaikan persediaan bahan saja #pejuanggoldenapron2 #week33 #ramadhanpenuhidemasakan #ramadhandirumahaja #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadpaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_lampung

Cumi saos padang

Cumi saos padang

Gambar di atas adalah penampakan masih di atas wajan. Baru kelar dimasak. Hari ini tidak sempat masak sore buat buka puasa karena piket ngantor. Tadi pagi lupa menurunkan bahan dari freezer, jadi...Pas sampai rumah, bahan lauk masih beku. Belum siap masak. Ish... Alasan! Aslinya memang kesorean sampe rumah. Akhirnyaaah... Habis isya baru dimasak2 untuk makan sahur nanti. Mas bojo beli cumi besar, sekalian minta dipotong-potong oleh pedagangnya. Ini hal baru, biasanyamah cumi utuh ukuran kecil-sedang. Berfikir sebentar mau diapain, akhirnya memutuskan cumi saos padang ala2 Dan inilah jadinyaa... Disclaimer: ini resep ala2 saya ya bun sis, kalau ada yg kurang tepat boleh dikoreksi. Tapi jangan dikomplain :D :D <3

Oseng-oseng Cumi

Oseng-oseng Cumi

Karena stok cumi masih ada, jadi aku buat ini deh, Alhamdulillah semua pada suka 😆

2 porsi
20 menit
Cumi Lada Garam

Cumi Lada Garam

Original recipe by chef wilgoz on yt. Menu buka puasa hari ini, mudah bikinnya dan ini enak, perpaduan cumi yg crunchy chewy ditambah gurihnya bawang putih pas banget rasanya. Cobain yuk!

Tumis Cumi Pete Pedas

Tumis Cumi Pete Pedas

Cumi dan pete top markotop👍🏻

Cumi asam manis

Cumi asam manis

2-4 orang
Cumi tumis tauco ala #ManjaWorkingSpace

Cumi tumis tauco ala #ManjaWorkingSpace

Kangen rumah dan orangtua, jadi menu berbuka kali ini bikin cumi tumis tauco yang biasa di bikin mama ku :’) ini topping cumi nya di tambah tahu dan rimbang. Sebenernya lebi sedep pake pete tapi suamiku ga doyan jd yauda di skip wkwk. Selamat mencoba!

Cumi oseng manis pedas

Cumi oseng manis pedas

Belum bosen sama cumi heheh

Cumi Bumbu Rujak

Cumi Bumbu Rujak

resep ini modifikasi dr momies di cookpad juga, karena dirumah gak ada yg suka pedes dan terlalu berempah akhirnya banyak dikurangi porsi resepnya dr resep awal. so ini cumi bumbu rujak kali ini eatable for kids ya mom

1 porsi
Cumi Pete Tumis Cabe Ijo

Cumi Pete Tumis Cabe Ijo

Harusnya ini pakai cumi asin tp karena saya menghindari makanan apapun yg di asinkan/diawetkan jd sy ganti pake cumi tinta aja.. sama² nikmat hihihi..

Cumi Bumbu Uleg

Cumi Bumbu Uleg

Dapat resep baru mengolah cumi basah dari seorang kawan. Biasanya cuma ditumis cabai ijo atau digoreng tepung. Bisa jadi alternatif kalau pengen masak cumi berbumbu lengkap dan segar.

2 porsi
30 menit
Rica Cumi Mercon

Rica Cumi Mercon

Sebenernya aku alergi cumi-cumi, tapi suamiku suka jadi yaa gapapa deh ya masak demi suami 😂😂

3 porsi
Cumi Saos Padang NO Ribet

Cumi Saos Padang NO Ribet

Direquest sama suami ternyata enak juga biarpun ga pake jahe/lengkuas/etc yg saya paling sebel kupas itu 😂. Bahan-bahannya gampang dicari di kulkas dan dapur

3-4 porsi
Ojingeodeopbab 오징어덮밥 Cumi Pedas korea

Ojingeodeopbab 오징어덮밥 Cumi Pedas korea

Ketika suami ngidam cumi pedas yg pernah dimakan pas study di korea sana, namanya tuh ojingeodeopbab merupakan salah satu hidangan Korea yang paling populer. Bahan utamanya adalah cumi-cumi yang dimasak dengan cara ditumis pakai aneka bumbu dan saus. Selengkapnya, yuk ikuti resepnya di bawah ini 🦑🦑🐙🐙🌶🍅🥫🥘

5 org
40 menit