Cumi Saus Asam Manis

Dipos pada March 11, 2022

Cumi Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Asam Manis memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Asam Manis:

  1. 1/2 kg cumi potong cincin sesuai selera
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1/2 sdm merica bubuk
  5. 3 sdm tepung bumbu serbaguna
  6. Secukupnya air
  7. Secukupnya tepung bumbu serbaguna
  8. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  9. Bahan Saus Asam Manis
  10. 1/2 bawang bombay iris
  11. 2 siung bawang putih cincang halus
  12. 1 buah cabai merah besar
  13. 1 sdm kecap manis
  14. 1 sdm saos tiram
  15. 1 sdm saos tomat
  16. 1 sdm saos sambal
  17. 1 sdt kaldu jamur
  18. 1/2 sdt gula pasir
  19. 1/2 sdt garam
  20. 1/2 sdt merica bubuk
  21. 1 sdm maizena larutkan dengan air
  22. 100 ml air
  23. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Asam Manis

1
Cuci bersih cumi, kucuri dengan air jeruk nipis supaya tidak terlalu amis. Remas-remas lalu cuci bersih kembali, tiriskan.
2
Marinate cumi dengan garam dan merica selama 15 menit.
3
Masukkan cumi ke adonan tepung basah, lalu masukkan ke tepung kering sambil dipijat/cubit perlahan agar lapisan tepung keriting.
4
Goreng/deep fry dalam minyak panas sampai matang, sisihkan.
5
Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah sampai harum dan layu.
6
Masukkan kecap mnnis, saos tiram, saos tomat, dan saos smmbal, aduk rata.
7
Tuang air, masukkan kaldu jamur, gula, garam dan merica, aduk rata.
8
Cicipi rasanya, jika sudah sesuai selera, tuang larutan maizena hingga saus menjadi kental.
9
Untuk penyajiannya, tuang saus ke atas cumi goreng tepung yg telah disiapkan di awal.
10
Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sotong Tauco Pete

Sotong Tauco Pete

Sotong tauco sdh biasa, cb ditambah pete

4 - 5 porsi
10 menit
Ca brokoli cumi

Ca brokoli cumi

Yang simpel aja cepet gak pake ribet sayur dan lauk sudah jadi satu πŸ˜„

Cumi hitam

Cumi hitam

Suami suka bnget sma msakan yg satu ini😁😊

Cumi lombok ijo

Cumi lombok ijo

Dapat oleh oleh cumi hmmm digoreng sudah biasa dimasak Lombok ijo kayaknya enak

Sambal cumi sotong

Sambal cumi sotong

Bisa untuk persediaan 3 hari ya ibu..ibu. Gampang bikin nya. Endeus rasanya.

Cumi goreng tepung sajiku

Cumi goreng tepung sajiku

Menu seafood lagi request anak πŸ€—

Cumi Lombok Ijo

Cumi Lombok Ijo

Menu sederhana dan nikmatt.. #ketofy #menuketo #menuketofy #ketofastosis

Cumi Hitam Saus Tiram

Cumi Hitam Saus Tiram

Bahan seadanya dan masak simple

4 Porsi
Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

Memulai minggu kedua di bulan Mei dengan lauk terakhir yg ada di kulkas untuk buka puasa dan sahur sekaligus agar lebih hemat hehe

2 porsi dewasa
15 menit
Cumi Woku Semarak Rasa

Cumi Woku Semarak Rasa

Masakan kaya rasa , dijamin deh nasi nambah teruss gaisss ...

2-4 orang
Nasi goreng cumi + telur

Nasi goreng cumi + telur

Nasi goreng dihari weekend mantap...

3 porsi
Cumi asam manis

Cumi asam manis

Recipe #2

2 orang