Cumi Hitam

Dipos pada March 12, 2022

Cumi Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Hitam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam:

  1. 500 gram Cumi (karena pas masak hanya yang ada di rumah)
  2. 2 lembar Daun Jeruk
  3. 4 lembar Daun salam
  4. 1 batang Daun Sereh
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas lengkuas
  7. Garam
  8. Gula pasir
  9. Kaldu jamur (optional)
  10. Lada bubuk
  11. Bumbu Halus
  12. 4 siung Bawang putih
  13. 4 siung bawang merah
  14. 2 butir kemiri
  15. 4 biji Cabe rawit (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam

1
Cuci bersih cumi, lalu potong cumi (kantong tinta jangan sampai terpotong)
2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, jahe,lengkuas, daun jeruk, dan daun salam
3
Masukkan Cumi tambahkan sedikit air(jangan terlalu banyak karena cumi sudah mengandung air), tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Koreksi Rasa dan Masak hingga matang.
Cumi Hitam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Cumi

Tumis Cumi

semenjak ada wabah ini tiap hari pastii kudu wajib masak karena bener bener jaga makanan biasanya kalo males masak tinggal beli sekarang parno sendiri ...

Oseng Cumi Praktis

Oseng Cumi Praktis

Siapin nasi panas yang banyak buibuu. Ini lauk bikin boros nasi ๐Ÿ˜‚

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Lagi pengen buat aja ๐Ÿ˜

4-5 porsi
30 menit
Baby Cumi Lombok Ijo

Baby Cumi Lombok Ijo

Dapat baby Cumi dari tetangga terus kepikiran masak yg simpel2 aja jadilah... Taraaa...#dirumahaja#ramadhan

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Kesukaan suami saya... Cumi dimasak sama tintanya. Dulu saya mah geli, liat cumi kok jadi item gitu. Kalo sekarang mah doyan๐Ÿ˜‚. Kalo kita mudik, almh ibu mertua masakin cumi item buat anaknya, buat bunda cukup ikan peda pete๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† Alfatihah buat ibu mertua.. Orangnya baik, nggak nyinyir kaya mertua di sinetron ikan terbang๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ #cookpadcommunity_palembang #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #stayathome

Cumi Hitam

Cumi Hitam

Kalo bunda suka yang berkuah cukup ditunggu air nya sampai mendidih saja gausah sampe surut. Kalo saya lebih suka yang nyemek2 lebih kerasa bumbu nya ๐Ÿ˜‹๐Ÿคค selamat mencoba ๐Ÿค—

3 porsi
Cumi Cabe Hijau

Cumi Cabe Hijau

Menu praktis buat lauk ๐Ÿคค

Cumi Pedas Saus Madu

Cumi Pedas Saus Madu

2 porsi
20 menit
Cumi crispy

Cumi crispy

#PejuangGoldenApron2

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Kian menikmati kebersamaan #DirumahAja, masak bareng nona karena ada tugas dari sekolah, temanya adalah protein. Makanan yang dia suka dan mudah dibuat nya. Kuarahkan selanjutnya kubiarkan dia yang melakukan ๐Ÿ˜Š๐Ÿค— #PejuangGoldenApron2

Sotong kuah kecap (simple)

Sotong kuah kecap (simple)

Belum pernah masak sotong, katanya kalo kelamaan dimasak bisa keras... akhirnya coba2 deh di kuah kecap

Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Masak masakan yang biasa dimasak aja deh..

3 porsi
Cumi Sambal Balado ala Kemasan Bermerk

Cumi Sambal Balado ala Kemasan Bermerk

Suka pengen beli sambal-sambal yang dijual di dalam kemasan. Tapi, takut kalau ada pengawet dan MSGnya. Makanya hari ini buat sendiri. Semoga resep ini bermanfaat. Enak bangeeeeet.

Cumi sambal merah

Cumi sambal merah

Hari ni masak cumi sambal merah pakai cumi jarum jadi nya enak dan lembut. Sy tambahkan dengan tempe jd lebih ada varian. Ini masaknya cepet krn pakai bumbu merah yg sudah disiapin byk dr kemarin. Untuk video cuplikan cara memasak bole ke ig fika_lynn, ada di ig story nya

Cumi Item

Cumi Item

Palingg suka sm aroma tinta cumi klo sdh di masak๐Ÿ‘Œgurih..

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Pedes seger mantul sama nasi anget!

4porsi
7 menit
Cumi pete balado

Cumi pete balado

Masak simpel n cepat dan enak kesukaan suami.

Cumi hitam daun ketumbar

Cumi hitam daun ketumbar

Ini pertama kali saya memasak cumi hitam, anak no. 3 suka sekali dengan cumi hitam, hanya jika beli kok beda beda ya, kadang masih ada bau amis atau terlalu alot. Pastikan jika memasak seafood, bahannya benar2 fresh. Ini cumi fresh hasil tangkapan nelayan, jd tdk perlu lagi di rendam2 air jeruk atau garam, Insyaa Allah aman sdh dibersihkan oleh air laut dan terbukti tidak amis sama sekali beda jk beli di supermarket harud dibersihkan dengan air rendaman garam dan jeruk nipis. Kenapa daun ketumbar? Daun ketumbar ini memiiki aroma khas, segar disajikan bersama olahan seafood serta menambah nafsu makan ๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ๐Ÿป Yang hijau hijau memang bikin segar mata ya Healthy is delicious๐Ÿ˜‹โœจ The secret ingredient is always love ๐Ÿ’š๐Ÿ’—

5 porsi