Cumi Saus Padang

Dipos pada March 23, 2022

Cumi Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Saus Padang adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang:

  1. 3 ons cumi basah
  2. Jeruk nipis (secukupnya supaya cumi tidak amis)
  3. Bumbu Halus :
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 3 buah cabe merah
  7. 1 buah cabe rawit / cabe domba
  8. Bumbu Tumis :
  9. 1/2 buah bawang bombay
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1 lembar daun salam
  12. 1 batang daun bawang
  13. 3 sdm saus tomat
  14. 2 sdm saus cabai
  15. 1 sdm saus tiram
  16. Sedikit kecap manis
  17. secukupnya Gula
  18. secukupnya Garam
  19. Penyedap rasa sapi
  20. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang

1
Haluskan semua bumbu tumis (bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit) -- sisihkan
2
Cuci bersih, lalu potong agak tebal cuminya lalu berikan perasan jeruk nipis
3
Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tumis sebentar, setelah harum tambahkan bawang bombay lalu daun jeruk
4
Setelah bumbu wangi masukkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, kecap, garam, gula, penyedap rasa sapi, tambah sedikit air -- aduk aduk koreksi rasa
5
Masukkan cumi kedalam saus yang sudah mendidih, aduk sebentar. Setelah cumi berubah warna sampai agak putih / pucat, masukkan daun bawang. Selesai
6
Kalau suka agak kental kuahnya bisa ditambahkan campuran maizena dengan air

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi hitam simple

Cumi hitam simple

Cumi hitam ini resep masakan turun temurun dari nenek saya. Awalnya dulu cuma tau makannya aja, tapi Karena ternyata bocah2 suka dengan makanan ini, dan udah harus terpisah jauh Sama mama, jadi harus bisa bikin sendiri. Bahan2nya simple bgt, Dan rasanya enaaak banget. Favorite!!

3-4 org
Cumi Pete

Cumi Pete

Bingung mau masak apa? Masak cumi pete aja...gampang banget lho...

Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

Kesukaan

4 porsi
7 menit
Cumi Kuah Item Saus Tiram

Cumi Kuah Item Saus Tiram

Anak2ku suka banget masakan ini

006.Cumi cabe garam

006.Cumi cabe garam

Paling nikmat disantap saat masih panas-panas πŸ˜‹πŸ€€

Kepiting cumi saus padang

Kepiting cumi saus padang

Udah lama gak buat,, alhamdulillah suami sukaa πŸ˜€

Telur dadar fuyung hai cumi

Telur dadar fuyung hai cumi

Awalnya bingung mau masak apa. Jadilah masakan ini dengan kegabutan haha.

1porsi
Cumi Hitam Kental

Cumi Hitam Kental

Setelah mencoba berbagai resep.. menurutku ini yg paling pas... Mungkin pada bertanya kenapa cumi nya banyak, karena untuk mendapatkan tinta kental yg maksimal...

8 porsi
Cumi Hitam Super Pedas

Cumi Hitam Super Pedas

kata orang kalo masak cumi tintanya jangan dibuang itu yg bikin enak..ternyata emang bener πŸ˜‚ biasanya dibuang sih

Cumi Pete Pedas

Cumi Pete Pedas

Masakan terfavorit dikala nafsu makan hilang atau bosan makan apapun. Kunci nya adalah jangan buang tinta cumi dan menambahkan air asam jawa pada masakan ini. Dijamin deehh lupa sama lainnya..

9. Cumi Lada Garam

9. Cumi Lada Garam

Udah lama ngidam akhirnya buat

Sate Cumi πŸ™

Sate Cumi πŸ™

10/04/2020 Alhamdulillah masih diberi nikmat sehat dan rejeki berkecukupan. Disaat pandemi begini harga bahan pangan cenderung naik. Pas beli cumi koq pas harganya naik hampir 2kali lipat 😩. Baiklah mari kita eksekusi dg bumbu simpel tapi dg rasa istimewa.. suwer ga boong ini enakkk 🀀 Receipe inspired by : https://cookpad.com/id/resep/5604233-cumi-bakar-madu?token=MKQmKmzB4CmoYA4zv9goYcmH #satecumi #seafood #masakanrumahan #kidsmeal #cookpadcommunity_borneo

Cumi Goreng Tepung saus Padang

Cumi Goreng Tepung saus Padang

Rabu, 29 Januari 2020. R=6 Assalamu'alaikum padersay.... Gini nih klo emakΒ² yg lagi rajin. Bikin cumi gortep 😁. Biasa nya klo masak pilih yg simpelΒ² aja. Sy jarang sekali masak cumi ataupun ayam goreng tepung atau istilah keren nya kentaki or key-efsi πŸ˜‰. Krn selain pke byk minyak, juga malas lihat minyak nya yg kotor. Tapi sesekali boleh lah yah. Resep Cumi gortep nya sy pke metode nya ci Jun @xanderskitchen yg simpel. Sedangkan saus padang nya sy bikin alaΒ² saya aja

Cumi Pedas Cabe Ijo

Cumi Pedas Cabe Ijo

Masakan ini tanpa menggunakan Penyedap Rasa. Jika ingin pakai Penyedap Rasa silahkan ditambahkan sesuai selera. Dan pada masakan ini saya tambahkan tempe. Tempe bisa ditambahkan atau tidak sesuai selera.