Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai pakis cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai pakis cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai pakis cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai pakis cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai pakis cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai pakis cumi memakai 20 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pakis cumi:
- 500 gr cumi
- 2 ikat sayur pakis
- 500 gr santan kental. Minta encer nya juga ya
- 1 lbr daun kunyit
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 btg serai (memarkan)
- 2 bh asam kandis
- 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Garam
- Penyedap
- 2 sdm minyak
- Bumbu halus :
- 20 bh cabe rawit (jk tdk sk pedas bs ditakar sesuai selera)
- 10 bh bawang merah kecil
- 3 bh bawang putih
- 3 ruas kunyit
- 1.5 ruas jahe
- 1 sdm ketumbar
- 2 bh kemiri
