Cumi Garam Bawang

Dipos pada April 1, 2022

Cumi Garam Bawang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Garam Bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Garam Bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Garam Bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Garam Bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Garam Bawang adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Garam Bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Garam Bawang memakai 13 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Garam Bawang:

  1. 300 gram cumi segar
  2. 2 buah cabe rawit merah
  3. 10 siung bawang putih
  4. 2 batang daun bawang
  5. Tepung maizena
  6. Tepung terigu
  7. Garam
  8. Lada
  9. Saus tiram
  10. Telur
  11. Penyedap rasa (kaldu jamur)
  12. Minyak Goreng
  13. Mentega

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Garam Bawang

1
Pertama, persiapkan semua bahan
2
Cincang 10 siung bawang putih sampai lumayan halus agak kasar
3
Iris daun bawang dan cabe
4
Bersihkan cumi dan iris dengan ukuran kurang lebih 2 cm
5
Masukan cumi ke dalam wadah, tambahkan 1/2 sdm garam, lada secukupnya, 1/2 sdm saus tiram, dan 1 butir telur aduk sampai rata
6
Tambahkan 2 sdm tepung maizena dan kembali aduk rata, diamkan sejenak agar rasa meresap ke dalam cumi
7
Persiapkan tepung kering untuk adonan cumi goreng, siapkan wadah. Tuang 3sdm tepung maizena, 2 sdm tepung terigu, tambahkan garam dan lada secukupnya
8
Siapkan wajan/teflon, panaskan dan beri mentega sekitar 1sdm, tunggu sampai wajan dan mentega benar benar panas
9
Masukan bawang putih dan cabe, oseng sampai bawnag putih berubah warna agak kecoklatan
10
Masukan daun bawang, beri garam, lada dan penyedap rasa, oseng sampai daun bawang layu dan kering, lalu angkat
11
Setelah bawang cabe telah selesai, saatnya menggoreng cumi
12
Panaskan wajan dan minyak, tunggu sampai panas
13
Ambil cumi dan balur dengan tepung kering sampai merata. Setelah minyak benar benar panas, goreng cumi sekitar 2 menit sampai terlihat krispy
14
Angkat cumi yang sudah digoreng, dan taruh dipiring. Tuangkan bawang cabe yang sudah dimasak sebelumnya di atas cumi
15
Cumi Goreng Garam Bawang sudah selesai, selamat menikmati
Cumi Garam Bawang - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Kilas balik waktu PKL di Bontang, KalTim, beli ikan laut bakar sekalian beli cumi segar 1/2 kilo dapet 2 cumi besar buat persediaan. Anak-anak messku pada doyan 😁

Cumi lemak sunti

Cumi lemak sunti

Coba lihat gambarnya? Ada ngiler? 😁😁 Recook dari ignya @Andrianika_

Cumi special dadakan

Cumi special dadakan

Cumi special dadakan untuk my hubby

1 porsi
Cumi tintaku ala mamih astri🤗

Cumi tintaku ala mamih astri🤗

Capcus bunda" syantik,buat yg suka seafood dengan cara simple ini bisa bikin makan nambah" terus loh🤩,apa lagi di makan sama nasi anget" bareng keluarga tercinta🥰🥰🥰

Oseng Gambas Cumi Tempe

Oseng Gambas Cumi Tempe

Dulu ibuku suka sekali masak sayur bobor gambas. Ternyata selain dimasak seger, gambas bisa juga dioseng. Rasanya enak 😀. Ditambah cumi dan tempe, soalnya stoknya ready dikulkas. Duh... Makin endesss 🤤

Cumi Hitam Cabe Ijo dengan Pete

Cumi Hitam Cabe Ijo dengan Pete

Kaka tiba-tiba ngechat aku, minta bikinkan masakan cumi gtu kan terus pake Pete,, terus ya udh deh aku buatin, biar agak beda sama yang lain, aku manfaatin tinta cuminya biar cumi nya jadi warna hitam. #AudisiDutaRecook

3-5 porsi
Cumi bakar teflon pedas manis

Cumi bakar teflon pedas manis

Alhamdulillah hari ini dapat cumi yang ukurannya lumayan gede,dari kemarin kepengen banget cumi bakar cuma pasti cuminya kecil kecil,jadinya skip melulu..karna udah dapat cumi nya langsung eksekusi deh .selamat makan🤗🤗

Tumis Sambal Cumi

Tumis Sambal Cumi

Menu hari ini tumis sambal cumi, sudah ada lauknya dan sambalnya dalam satu paket. Tinggal dimakan dengan nasi putih hangat saja. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Kalbar

Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

Pingin masaknya sudah lama, tapi belum pede buat eksekusi. Akhirnya terlaksana juga. #PejuangGoldenApron2 #24

Cumi crispy

Cumi crispy

Nyes.. Nyess.. Dicemilin pun habis duluan belum sempat makan dengan nasi 😁😁

Cumi goreng Renyah

Cumi goreng Renyah

Selalu jadi menu andalan klu beli cumi ini.. ternyata gampang bikinnya..

Oseng Cumi Kuah

Oseng Cumi Kuah

Masak seafood lagi, kali pakai bahan utamanya cumi. Bikinnya gampang, sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. #pejuanggoldenapron2 #mingguke22 #masakitusaya #bagikaninspirasimu

Simple Cumi Asam Pedas

Simple Cumi Asam Pedas

#PejuangGoldenApron2 minggu 15 Masih ada sisa cumi yang udah dibersihin di freezer, bingung mau dimasak apa ya udah deh potong2 dan masak pake bahan seadanya 😄 Lagi malas ditepungin jadinya dimasak tanpa tepung aja, biar cepet juga 😁