Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Asam Pedas adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Asam Pedas diperkirakan sekitar ± 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Pedas memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya pengen buat gulai tapi karena santan kurang kental dan ada tomat, jadinya malah asam pedas 😝
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Pedas:
- 300 gr cumi, potong cincin
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cabe merah keriting, 2 cabe merah besar, 3 cabe rawit
- 1 ruas jahe merah
- 1 ibu jari lengkuas muda (geprek)
- 6 cm kunyit muda
- 1 kemiri
- 1 buah tomat, diiris
- 4 daun salam
- 4 daun jeruk
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt lada
- 700 ml air
- 100 ml santan sasa
