Tumis Cumi Hitam

Dipos pada March 29, 2022

Tumis Cumi Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Cumi Hitam memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Cumi Hitam:

  1. 250 gr Cumi Ukuran Kecil/Sedang (jgn dibuang tintanya)
  2. 1/2 siung Bawang Bombay (diiris)
  3. 6 siung Bawang Putih (diiris)
  4. 6 siung Bawang Merah (diiris)
  5. 1 buah Tomat (diiris)
  6. 2 buah Cabe Merah Keriting (diiris)
  7. 1 batang Sereh Geprek
  8. 1 ruas Lengkuas Geprek
  9. 1 lembar Daun Salam
  10. 1 lembar Daun Jeruk
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Kaldu
  13. 1 sdm Saus Tiram
  14. 1/2 buah Jeruk Nipis

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Cumi Hitam

1
Bersihkan cumi. Boleh dipotong/tidak (sesuai selera), tapi bagian tinta di kepalanya dipisahkan jgn dibuang.
2
Rendam cumi dengan perasan jeruk nipis beberapa saat.
3
Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga matang. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
4
Masukkan cumi yg sudah direndam perasan jeruk nipis. Dan sisa air jeruk ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk hingga tinta cumi yg hitam keluar.
5
Tambahkan irisan cabe merah keriting dan tomat. Aduk rata
6
Tambahkan garam, kaldu dan saus tiram.
7
Koreksi rasa.
8
Masak hingga matang dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Hitam

Cumi Hitam

4 porsi
Cumi Masak Hitam Pedas

Cumi Masak Hitam Pedas

Assalamu'alaikum.. Masakan ini mendadak jadi favorit dirumah, rasanya gurih bercampur dengan pedas.. Bikin nafsu makan bertambah *gagal diet makk 😝😅 Source : lydia novarika #PejuangGoldenApron2 #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

4 Porsi
30 Menit
Cumi masak Item

Cumi masak Item

Suka banget sama rasa gurih yg keluar dari tinta itemnya

20menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Recommended ya, menurut aku enak banget 😂

10 porsi
Cumi asam manis

Cumi asam manis

Ciri khas masakan saya simple tapi lezat agar meminimalisasi pengeluaran dan gak ribet untuk pemula 🤗🤗🤗

Cumi udang kecap

Cumi udang kecap

Bersyukur selalu menikmati cumi geratis dr Ayah ku yg seorang pelaut.

Cumi Pete Cabe Ijo + Tahu

Cumi Pete Cabe Ijo + Tahu

Lebih hemat dan lebih enak bikin sendiri bun 😊🤭 Penyuka cumi wajib coba masak ini.. Kalo ngak mau cabe ijo, bisa diganti cabe merah keriting ya bun.. Warnanya kurang ijo ya bun, karna tomat ijonya ngak ada. Jadi make tomat yg warnanya ngak ijo deh.. huhuu

Cumi Goreng Krispi

Cumi Goreng Krispi

#PejuangGoldenApron2 #MingguKe16

Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

2 porsi
Cumi sosis bakar

Cumi sosis bakar

Malam minggu kmren punya ide buat Cumi sosis Bakar,, kan enak sekalian pacaran makan sosis bakar... Hehe semoga bermanfaat. #5Resep5MingguYogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta

8 tusuk
Pempek cumi semi otak-otak

Pempek cumi semi otak-otak

Sebenarnya mau masak otak-otak tapi banyak bahan yg tak ada. Jadilah pempek cumi. Ternyata enak juga ya pempek cumi, lebih lembut dr pempek ikan.

Nasi Goreng Cumi Item

Nasi Goreng Cumi Item

Bikinnya udah lama tapi belom sempet share resepnya di sini,mumpung ada waktu 30 menit sebelum jemput sekolah,drpd gabut,tulis ajalah ya

Cumi Nano Nano

Cumi Nano Nano

Ini kreasi sendiri ya Bund, lebih ke asam manis cuma lebih nendang karena tanpa saos