Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek cumi semi otak-otak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek cumi semi otak-otak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek cumi semi otak-otak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek cumi semi otak-otak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek cumi semi otak-otak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek cumi semi otak-otak memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenarnya mau masak otak-otak tapi banyak bahan yg tak ada. Jadilah pempek cumi. Ternyata enak juga ya pempek cumi, lebih lembut dr pempek ikan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek cumi semi otak-otak:
- 1/2 kg cumi sdh dipotong-potong kecil
- 1/2 kg tepung sagu tani
- 100 gram tepung maizena
- 4 balok batu es kecil
- 1 sdm minyak kelapa
- Secukupnya himsalt
- Secukupnya kaldu jamur
- 1.5 liter air unt merebus
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih besar
- 1 siung bawang merah
- Seruas kelingking jahe
- Seruas kelingking kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt jintan
