Cumi Udang Saus Padang

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Udang Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Udang Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Udang Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Udang Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Udang Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Udang Saus Padang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Udang Saus Padang:

6 cumi ukuran sedang
15 ekor udang ukuran sedang
1 jagung
Bumbu halus :
2 cabe rawit merah
6 cabe merah kriting
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 kemiri
Bumbu tambahan :
2 sereh
2 daun salam
2 daun jeruk
1 sdm saus tiram
1 sdm saus cabe
1 sdm saus tomat
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula
1/2 gelas belimbing air putih

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Udang Saus Padang

Bersihkan cumi dan udang, lalu potong2 cumi sesuai selera. Setelah itu tumis udang dan cumi sampai berubah warna kemudian tiriskan

Potong jagung lalu kukus kurleb 15 menit

Ulek/blender bahan bumbu halus (cabe rawit, cabe kriting, bawang merah, bawang putih, kemiri)

Tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk, daun salam kemudian tambahkan bumbu (saus tiram, saus cabe, saus tomat, garam, kaldu bubuk, gula) setelah wangi tambahkan air

Setelah itu tambahkan cumi, udang, dan jagung. Tumis sebentar dan sajikan dipiring. Selamat mencobaaa ! :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Goreng Tepung Crispy

Suami yang suka seafood, salah satunya menu Cumi Goreng Tepung ini yang sering dibikin di rumah. Yuk cobain moms, ini enak bgt dicocol sambel korek. Selamat mencoba.

Cumi hitam simple

Cumi hitam ini resep masakan turun temurun dari nenek saya. Awalnya dulu cuma tau makannya aja, tapi Karena ternyata bocah2 suka dengan makanan ini, dan udah harus terpisah jauh Sama mama, jadi harus bisa bikin sendiri. Bahan2nya simple bgt, Dan rasanya enaaak banget. Favorite!!

3-4 org