Sambel Cumi ala mama Zee

Dipos pada April 2, 2022

Sambel Cumi ala mama Zee

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Cumi ala mama Zee yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Cumi ala mama Zee yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Cumi ala mama Zee, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Cumi ala mama Zee enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Cumi ala mama Zee adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Cumi ala mama Zee sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Cumi ala mama Zee memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awas bahaya nih, ngabisin nasi anget loh πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Cumi ala mama Zee:

  1. 1/2 kg cumi segar
  2. 1 butir tomat ukuran besar
  3. Secukupnya saus tiram
  4. Secukupnya perasan jeruk nipis
  5. Bahan sambal uleg
  6. 1 bungkus terasi udang abc
  7. 35 buah rawit
  8. 4 buah cabai merah
  9. 1 siung bawang putih
  10. 3 siung bawang merah
  11. Secukupnya garam gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Cumi ala mama Zee

1
Cuci bersih cumi segar. Buang pedang dan kulit luarnya. Jadi cuminya putih bersih. Lalu potong cincin
2
Tempatkan cumi di wadah, beri saos tiram dan perasan jeruk nipis, beri sedikit garam. Diamkan di kulkas kurang lebih 1-2 jam
3
Kupas dan Cuci bersih bahan-bahan sambal. Kecuali terasi jgn dicuci ya mom 🀣
4
Goreng sampai layu bahan-bahan sambal, termasuk terasi. Tambahkan garam gula. Uleg kasar.
5
Setelah satu jam, goreng sebentar cumi. Jangan kelamaan ya moms nanti bikin cuminya jadi kenyal. Tiriskan.
6
Goreng sambalnya dg api kecil. Lalu masukkan cuminya. Koreksi rasa. Jika kurang sedap, bisa tambahkan garam dn penyedap rasa
7
Sajikan dengan cinta ❀

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Udang saos padang - Mix saos sambal bangkok

Cumi Udang saos padang - Mix saos sambal bangkok

Suami paling suka yg namanya seafood! Jadi kalo mau seafood pasti beli mulu wkwkw. Sekarang udah bisa buat sendiri dirumah. Jadi gak perlu bayar mahal buat beli diluar deh 😊 Rasa pasti sama seperti yg dijual diluar. Lebih sehat lg pastinya kalo kita bikin sendiri dirumah ya bun 😘

Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

Suka banget sama cumi, apalagi dibuat pedas manis begini hmmm dijamin tambah deh nasi panasnya hehehe. Ikutan tema Minggu ini ya #combongabibita_seafood #cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenApron2 #Olahanseafood

Sambel baby cumi hijau plus pete..

Sambel baby cumi hijau plus pete..

Saya suka petai..tapi tdk suka petai yg dimasak secara bersmaan dr mentah, krn nanti bau yg dominan petainya. Jd d resep ini saya goreng petai terpisah...biar lebih legit dan tidak dominan bau petai di sambal

1 porsi
Tumis cumi

Tumis cumi

Suami suka cuminy warna hitam, sedangkan saya gak suka... Akhirnya baru kesampaian bikinin suami tumis cumi hitam... Ini gak terlalu hitam Krn saya gak bgtu suka dg warnanya 😁

Gulai cumi tahu

Gulai cumi tahu

Liburan gak liburan bagiku sama aja aku gak bisa jauh2 dari dapur,nginap dirumah mama pun pasti aku yang disuruh buat masak2. Sepagian tadi beberes kulkas kalau musim liburan gini kudu banyak nyetok buat isi kulkas,aku tu biasanya suka nyetok cumi,udang dan tahu,ke 3 bahan tersebut wajib ada dikulkas.tapi karena si udang udah abis jadinya cuma ada cumi.udah lama gak bikin gulai cumi tadinya cuminya mau ku isi tahu sama kaya gulai cumi yang biasa aku bikin,tapi karena tahunya cuma 1 biji dan cuminya kecil2πŸ˜€ya sudah dibikin versi gini aja cumi dan tahunya dipotongin biar bisa jadi banyak. Next time kalau nemu cumi yang gede mau kubikin versi aslinya😊 #HomeAlone #wanilahmeolah #PejuangGoldenApron2 #Teamtress #Saturesepsatupohon #Cookpadcommunitybanjarmasin #OlahanGulaiicha

Cumi saus Padang

Cumi saus Padang

Menu masak tanggal tua haha

Cumi asam manis

Cumi asam manis

Malem2 gini laper pengen makan enak tapi ga banyak2. TARAAAAA!

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Cumi termasuk salah satu seafood favorit. Yang paling saya suka udang. Cumi urutan kedua. Wkwkwk. #PejuangGoldenApron2

2 porsi
15 menit
Semur cumi bakso

Semur cumi bakso

Pertama kali masak cumi selain di goreng crispy alhamdulillah enak kata org rumah 😁

Cumi Pedas Manis

Cumi Pedas Manis

Masih #dirumahaja, harus tetep produktif lah yaaπŸ€ͺ oiya, ini resep yg paling banyakkk di request sama temen-temen. Selamat mencobaa🌞

Cumi balado

Cumi balado

#dirumahaja....bawaanya pengen makan mulu kl dirumah aja,,emak2 keabisan ide anaknya pengen makan trs#weekendchallenge

Gulai cumi2+kentang

Gulai cumi2+kentang

Sbnrnya ft ini dah lama,krn sy mmg hobi foto sehabis masakπŸ˜„ berhubung sy br gabung dicookpad ini,sy share aja ya bunda2😁

Tumis cumi cabe hijau

Tumis cumi cabe hijau

Tumis cumi ini mengigatkan pada ibu yang jauh disana, dulu waktu kecil ibu sering masak ini untuk sarapan pagi sebelum berangkat ke sekolah 😁

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Maunya bikin seperti resep cookpadder Kristina Puspita Dewi (Cumi Goreng Mentega) eh...kok malah jadinya keasinan 😁, mungkin karena make cuminya juga sedikit aja, gak nyampe 1 kilo, seperti di resep asli. Akhirnya ta' tambahan gula pasir di resepnya. Iya, saya juga nambahin jahe iris, bawang merah, dan daun bawang.

3-4 porsi
Cumi bakar paprika (teplon)

Cumi bakar paprika (teplon)

kalau udh bisa bikinnya, ga jajan ini lagi deh.. jajan yg blm bisa bikin sendiri aja hihi masyaallah