Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN

Dipos pada March 31, 2022

Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN

Anda sedang mencari inspirasi resep Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi Saus Padang menjadi salah satu menu favorit yang banyak dipesan orang saat makan di restoran seafood. Kali ini aku mau share resep Cumi Saus Padang versi aku dengan cita rasa pedas, asam, dan kaya akan bumbu. Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di resep ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/Gq4ISe5cL8Y https://www.devinahermawan.com/ Tags : cumi-cumi, saos padang, cumi saus padang ala restoran, seafood, cumi saus tiram, cumi basah, cumi hitam, cumi asin, cumi pedas manis, saus padang garlic, menu buka puasa, menu sahur, devina hermawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN:

  1. Bahan Bumbu Halus
  2. 7 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 6 cabai keriting
  5. 2 sdm minyak goreng
  6. Bahan Lainnya
  7. 750 gr cumi segar
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 sdm baking soda
  10. 1 batang serai, geprek
  11. 3 daun jeruk
  12. 1 buah jahe
  13. 2 sdm saus tomat
  14. 2 sdm Sambel Cap Ibu Jari
  15. 2 sdm saus tiram
  16. 100 ml air
  17. 2 sdm air asam jawa
  18. 1 cabai merah, iris
  19. 1 batang daun bawang, iris
  20. 1 buah bawang bombai, iris
  21. 1 sdt garam
  22. 1 sdt gula
  23. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN

1
Pisahkan kepala dan badan cumi, buang kotoran dan tulangnya. Cuci bersih, lalu potong 1-2 cm tergantung ukuran cumi.
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN - Step 1
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN - Step 1
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN - Step 1
2
Rendam cumi dengan baking soda, garam, dan air selama 15-20 menit.
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN - Step 2
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN - Step 2
3
Buang air rendaman dan cuci bersih cumi kemudian saring.
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN - Step 3
4
Siapkan bumbu halus, blender cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan minyak hingga halus.
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN - Step 4
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN - Step 4
5
Tumis bumbu halus masukkan bawang bombai, cabai merah, serai geprek (ikat), daun jeruk, dan jahe geprek.
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN - Step 5
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN - Step 5
6
Tambahkan air, saus tomat, saus tiram, air asam jawa, dan Sambel Cap Ibu Jari. Aduk rata.
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN - Step 6
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN - Step 6
7
Di pan berbeda, goreng cumi sebentar. Pastikan minyak benar-benar panas.
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN - Step 7
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN - Step 7
8
Masukkan cumi ke saus, lalu bumbui dengan garam, gula, dan merica.
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN - Step 8
9
Tambahkan daun bawang, masak sebentar.
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN - Step 9
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN - Step 9
10
Cumi Saus Padang siap disajikan!
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN - Step 10
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng2 cumi mercon by mama yumi

Oseng2 cumi mercon by mama yumi

Belajar memasak tiada henti, memasak dengan bahagia 😁😍

1 porsi
Sambal Baby cumi 🦑🦑

Sambal Baby cumi 🦑🦑

Sukak bgt sm masakan yg namanya cumi apa lagi kl di bikin sambal gini.. Beuhhhhh cuchoo bgt eimmmm.... 🐵 gausah ada lauk pendamping cukup nasi hangat di aduk pakek sambal baby cumi nya udahhh 🤤🤤 lgsg amnesia seketika kl lagi diet 😂 😅 ... Jd kalapp dehh mknnya 😂

Cumi 2 isi tahu.

Cumi 2 isi tahu.

Biasa mkn D resto kurang puas jadi kreasi buat sendiri dgn bumbu Yg ada D rmh

Cumi Segar Saos Padang

Cumi Segar Saos Padang

Gak ngerti juga drmana saos padangnya, rasanya pedas2 gtu sih.. 😉

Resep Baby Cumi Cetar ala Chef Panda

Resep Baby Cumi Cetar ala Chef Panda

Paling sedap makan baby cumi pake nasi yg panas...makan nya jd tak hentii #stayathome

Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

Tidak ada cerita apa2..

Cilok Ayam Cumi Kuah & Ceker

Cilok Ayam Cumi Kuah & Ceker

Pengen cilok tp buat sendiri nihh biar bisa stock simpen dikulkas heheh. Jgn lupa recook yak!! ❤️✨

Tumis Cumi Jamur Cabe Hijau

Tumis Cumi Jamur Cabe Hijau

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_TangerangSelatan Makan tumis cumi dengan cabe hijau, nikmat sekali. Saya tambahkan jamur dengan saus tiram, serta tidak ketinggalan kecap manis.

Cumi tumis

Cumi tumis

2 porsi
Cumi Lada Hitam

Cumi Lada Hitam

Belum bisa move on dari cumi lada hitamnya Pak Pur yang ada di Jogja. Saosnya nendang banget. Aku coba bikin versi saos instannya 😂. Udah gampang, ngga makan banyak waktu tetep enak juga kok. Dicoba yahh😘😘🥰

Tumis Sotong Pedas

Tumis Sotong Pedas

4 Porsi
15 menit