Cumi - Cumi Saos Padang

Dipos pada February 12, 2022

Cumi - Cumi Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi - Cumi Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi - Cumi Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi - Cumi Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi - Cumi Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi - Cumi Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi - Cumi Saos Padang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi - Cumi Saos Padang:

  1. 750 gr cumi-cumi
  2. 1 Buah Jagung Manis
  3. Saos Tiram
  4. Saos Tomat
  5. Saos Sambal
  6. secukupnya Gula
  7. secukupnya Garam
  8. Penyedap Rasa
  9. Jeruk Nipis
  10. Bumbu Halus
  11. 3 Siung Bawang Putih
  12. 6 Siung Bawang Merah
  13. 4 Cabe Merah
  14. 10 Cabe Rawit (sesuai selera)
  15. 1 Ruas Jahe
  16. 1 Ruas Kunyit
  17. 3 Butir Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Cumi - Cumi Saos Padang

1
Cuci bersih cumi - cumi, setelah dicuci bersih lumuri dengan jeruk nipis agar bau amis hilang
2
Potong jagung manis, rebus hingga matang
3
Sembari menunggu jagung matang. Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender, beri air sedikit
4
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga setengah matang, setelah itu masukkan saos tiram, saos tomat, saos sambal, gula, garam dan penyedap rasa lalu aduk hingga rata. Masukkan cumi-cumi dan jagung rebus. Koreksi rasa. Cumi saos padang siap dihidangkan.
5
Note : Untuk memasak cumi jangan terlalu lama, karena dagingnya akan alot.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel cumi pete

Sambel cumi pete

Resep coba2 saja tapi kok enak,,kalau dimakan dengan nasi hangat

5-10 porsi
1 jam
Oseng cumi-cumi

Oseng cumi-cumi

Iseng nih critanya bikin cumi2 tumis..karna udah bosen kalau digoreng tepung melulu 😅😅

🐙 Cumi Goreng Tepung/Calamari Ring🐙

🐙 Cumi Goreng Tepung/Calamari Ring🐙

Saya pakai resep dr Chef Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi menyesuaikan persediaan dapur... Di resep ini saya tidak menambahkan seasoning apapun kecuali kecap inggris, karena sudah menggunakan tepung berbumbu. Lebih praktis dan sudah pasti pas rasanya. Cuminya renyah, empuk, ngga alot dan pastinya ngga amis... 🐙🐙 #seafood #cumigorengtepung #calamariring #resepfavorit

Cumi Cumi Asam Manis

Cumi Cumi Asam Manis

Cumi-cumi Balado

Cumi-cumi Balado

Cumi-cumi goreng crispy

Cumi-cumi goreng crispy

Maafin fotonya yg cuminya berantakan,karena masak cukup banyak langsung dijadiin satu

7-8 porsi
Cumi rica

Cumi rica

Cumi hitam

Cumi hitam

08. CUMI SAOS PADANG

08. CUMI SAOS PADANG

Bosen cumi hitam,,pengen bikin yang ala² resto gitu..hehee Jadi cuss bikin cumi saos padang ala akuu Yok masak yok 😘😘

Tumis cumi

Tumis cumi

Ini salah satu makanan favorite saya. Pokoknya sedap deh...

3 - 4 orang
15 menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Favorit dari aku kecil, taunya cumi masak gini kalau gak ya di goreng. Namanya sambal goreng cumi. Cuman aku kasih judul cumi masak hitam aja biar membedakan dengan resep yang tanpa tinta cumi. Happy Cooking!

3-4 porsi
20-30 menit
Cumi cabe garem pawon si mbok

Cumi cabe garem pawon si mbok

Cumi bumbu kuning

Cumi bumbu kuning

Tau resep ini dari Mama Mertua ♥️ Rasa nya enak ♥️

3-4 Orang
Tumis Cumi Cumi

Tumis Cumi Cumi

Lontong cumi cumi

Lontong cumi cumi

Cumi-cumi masak hitam

Cumi-cumi masak hitam

Ini menu favorit suamiku tapi skrg tdk boleh terlalu sering makan cumi2. Krn suamiku kena kolesterol. Krn cumi2 adl pabriknya kolesterol. Cumi2 kl dimasak bersama tintanya rasanya bertambah mantap. Yok kita masak bareng2 krn resepnya gampang bingitz.

4 porsi
30 menit
Balado Cumi Basah Pete

Balado Cumi Basah Pete

Menu ini cepet buatnya alias simple, tapi menggugah bangett.. Apalagi ada tambahan si pete.. Nyummss, bener-bener bikin boros nasi deh menu balado-baladoan tuhhh.. 🥰😍🦑🦑 Ini aku versi ada airnya gitu, nyemek-nyemek lah.. Kalo teman-teman mau kayak sambal gitu, bisa skip air / ditunggu sampai airnya meresap banget yaa.. 👌 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang

Baby cumi sambal merah ala Shebb's Kitchen

Baby cumi sambal merah ala Shebb's Kitchen

4 Orang
1 jam
Cumi-Cumi Masak Jahe

Cumi-Cumi Masak Jahe

Ceritanya dikirimin saudara cumi-cumi, gak terlalu suka seafood sebenernya karena amis menurut saya. Tapi karena ada bahan di depan mata,sayang dobk kalau gak di eksekusi..kali ini coba2 juga resepnya, pake pakem chinese food gitu, berhasil! Buat referensi menu baru #festivalramadancookpad

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Jarang2 nih di daerah saya ada cumi kecil 😍😍😍 utk cumi masak hitam, saya beberapa kali makan tapi belum pernah masak sendiri. Super gampang, bumbunya sama seperti bumbu oseng biasa. Ini sebetulnya pakai cumi yg udah dibekukan, sempet kuatir ga bisa hitam warnanya karena banyak kantung tinta yg bocor, tapi pas dimasak ternyata masih bisa keluar tinta hitamnya. Menurut saya ini tips supaya cumi ga alot : 1. Pilih jenis cumi kecil, bukan yg besar dan berdaging tebal. Cumi kecil dagingnya lebih empuk. 2. Memasak cumi harus cukup cepat atau justru lama sekalian. Di tengah2nya yg berpotensi membuat daging cumi jadi alot. Pastikan pakai cumi sesegar mungkin ya teman2... Dijamin bebas amis 😍😍😍 #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya